El experto en vinos de Aldi revela cómo almacenar vino en casa: ¿lo está haciendo bien?

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  • ¡Siempre podemos confiar en el supermercado de descuento para ayudarnos a vivir un estilo de vida de Champagne con un presupuesto de limonada! La última acción de Aldi es cuál es la mejor manera de almacenar el vino en casa y cómo crear una apariencia de bodega, digna del estatus de celebridad.

    Mira, no solo estamos deseando más las amplias salas de cine y los spas de celebridades, ¡las bodegas también están ahí arriba! Con informes recientes que especulan que Coleen y Wayne Rooney han gastado 150.000 libras esterlinas en una nueva y extravagante bodega y bar.

    Obtener la apariencia: El propietario convierte el viejo armario en una brillante barra casera de bricolaje - ¡salud por eso!

    Por eso, hemos recurrido al experto en vinos residente de Aldi, Sam Caporn MW, para que nos ayude a vivir nuestra mejor vida vinícola desde la comodidad de nuestros hogares. Responde a las preguntas más frecuentes cuando se trata de la mejor etiqueta en el bar en casa.

    Vino tinto y blanco en vasos para servir

    Crédito de la imagen: Myles New

    Antes de levantar una copa, lea y tal vez tómese un momento para reorganizar los suministros de su hogar ...

    ¿Cuál es el mejor lugar para guardar mis botellas de vino en casa?

    "Lo más importante para el vino es pensar en ellos como durmiendo hasta que quieras abrirlos", explica Sam de manera bastante poética. "Les gusta estar en un lugar estable, a una temperatura fresca, lejos de la luz, las vibraciones, el movimiento y las fluctuaciones de temperatura".

    “El almacenamiento suele ser escaso en la mayoría de las casas de las personas, por lo que es importante ser práctico. Los garajes son un gran lugar para almacenar vinos, si no, debajo de las escaleras, siempre y cuando no los suba y baje. Sin embargo, si el vino no tiende a quedarse por mucho tiempo, entonces todo lo que se necesita es un pequeño botellero colocado en la parte más fresca de su hogar ".

    ¿Debo guardar vino en la nevera?

    Cocina blanca con nevera para vinos

    Crédito de la imagen: Barbara Egan

    "El vino no debe almacenarse en el frigorífico per se, el frigorífico debe utilizarse para enfriar antes de beber", dice Sam. Eso es un cambio de juego para la mayoría, estamos seguros.

    “En lo que la gente suele equivocarse es en la temperatura de servicio de los vinos blancos y tintos. Los vinos blancos no deben servirse directamente de la nevera ", señala. "Si están demasiado fríos, pueden cerrar el aroma o la nariz del vino".

    “Mientras que, los tintos a menudo se sirven un poco demasiado calientes. Pueden beneficiarse de que se coloquen en el refrigerador justo antes de servir, ¡una manera fácil de mejorar su vitalidad y capacidad de beber! ”, Aconseja Sam de manera experta.
    Agrega este consejo principal: "Recuerde la regla 20/20: saque los vinos blancos 20 minutos antes de servirlos y coloque los vinos tintos en el refrigerador 20 minutos antes de servirlos".

    ¿Qué vinos debo almacenar en posición vertical?

    vino almacenado en un armario acostado de lado

    Crédito de la imagen: Tim Young

    "La regla general es que todo lo que esté debajo de un corcho natural debe almacenarse de lado para evitar que el corcho se seque", explica Sam. “El contacto del vino con el corcho lo mantiene húmedo. Los tapones de rosca y los vinos espumosos se pueden almacenar de pie ".

    Una vez que he abierto una botella, ¿qué puedo hacer para mantenerla fresca?

    Sam responde diciendo: "Una vez que se ha abierto un vino y te queda un poco, lo mejor que puedes hacer tanto para los vinos tintos como para los blancos es meterlos en la nevera ". Quizás no lo hagamos, especialmente con rojo.

    "Esto los mantendrá frescos por más tiempo. Algunos vinos mejorarán después de haber sido abiertos, mientras que otros tienden a perder la frescura de la fruta ".

    “Vinos como el Sauvignon Blanc y el Riesling, por ejemplo, pueden durar fácilmente unos buenos días después de su apertura y, en mi experiencia, incluso pueden llegar a una semana”, explica.

    "Los tintos son más complicados, ya que la bebibilidad después de la apertura tiende a ser extremadamente variada", dice Sam. "La acidez en el vino jugará un papel clave, así que iré a la nevera y trataré de disfrutar el resto en 2-3 días".

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    Video de la semana

    Aquí hay una colección de vinos de celebridades para inspirar; si alguien sabe cómo darle estilo, es Kylie Jenner ...

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    sugerencias de películas? 🖤

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    Ahora que sabe cómo almacenar su vino en casa, es mejor que se abastezca para crear esa bodega con apariencia de celebridad.

    Y, por supuesto, a precios de Aldi, esto es más que alcanzable con cualquier presupuesto: ¡salud!

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