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Cómo cultivar cebolletas en agua no es un tema que hayas considerado antes. Pero a medida que la revolución del cultivo propio continúa dominando como una de nuestras favoritas presupuesto ideas de jardin, es posible que desees involucrarte.
Después de todo, las cebolletas son una adición popular a cualquier lista de compras, pero muchas personas optan por tirarlas. raíces y bulbos más importantes cuando hayan terminado de cortar las puntas verdes para sus ensaladas o ramen.
Pero en lugar de arrojar estos bulbos y raíces al suelo compost, es posible que desees mantenerlos a un lado. Puedes utilizar estos bulbos para crear tu propio suministro interminable de cebolletas, y ni siquiera necesitas un huerto gigante para hacerlo. Todo lo que necesitas es un alféizar soleado.
De hecho, es tan fácil cultivar tus propias cebolletas que no sabemos por qué alguien las compraría en el supermercado.
Cómo cultivar cebolletas en agua.
"Las cebolletas son muy fáciles de cultivar en casa y resultan muy útiles para muchos platos", afirma el experto en jardinería Harry Bodell de PrecioTuTrabajo.es. Incluso podrías tener un montón a tu disposición en menos de dos semanas. Asi es como se hace.
(Crédito de la imagen: Futuro / Rebecca Knight)
Lo que necesitarás
- Un manojo de cebolletas
- Un cuchillo de cocina o unas tijeras, como ésta. Juego de tijeras para hierbas y tijeras de cocina resistentes de Amazon
- Frasco de vidrio poco profundo, como estos Tarros de vidrio con tapa con clip Maison & White de Amazon
- Agua
Paso a paso
1. Elige las cebolletas adecuadas
Por supuesto, si quieres cultivar cebolletas en agua, necesitarás algunas cebolletas. Entonces, será necesario ir al supermercado. Pero en lugar de recoger el primer manojo de cebolletas que vea, inspecciónelas antes de comprarlas.
'Asegúrate de que todas las cebollas tengan algunas raíces saliendo del fondo. Cuanto más largas sean las raíces, más rápido crecerán”, dice Harry.
Entonces, si quieres cebolletas lo antes posible, intenta elegir el manojo con las raíces más largas.
(Crédito de la imagen: Getty Images)
2. Corta las puntas verdes
Cuando tienes a tu disposición las cebolletas adecuadas, son perfectas por dos razones. No solo serán un complemento sabroso para tu plato, sino que también serán perfectos para tu proyecto de cultivo en casa.
Para iniciar el proceso, utiliza un cuchillo o unas tijeras para cortar las puntas verdes de las cebolletas, dejando unos dos o tres centímetros desde la raíz. Puedes comerte la parte superior, pero mantén los bulbos restantes (y las raíces) intactos y a un lado.
Nota: Aunque tiene sentido utilizar los restos al cultivar cebolletas, no es necesario utilizar las puntas verdes para cultivar cebolletas en agua. Si lo prefieres, puedes dejarlos en tamaño completo antes de pasar al siguiente paso.
3. Coloca las raíces en agua dulce.
Cuando tengas los extremos de las cebolletas listos, deberás sumergirlos en agua para ayudarlas a crecer.
Para hacer esto, coloque los extremos con la raíz hacia abajo en un frasco de vidrio poco profundo. Asegúrese de que todos puedan levantarse sin caerse y luego agregue un poco de agua. Debes asegurarte de que las raíces estén completamente sumergidas en agua, pero que parte del bulbo aún se mantenga fuera del agua. Luego, coloque su frasco en el alféizar de una ventana soleada.
Nota: Si ha mantenido sus cebolletas de tamaño completo, es mejor usar un frasco de vidrio de tamaño completo en lugar de uno poco profundo, como estos. Paquete de 6 tarros Mason Yishik de 16 oz de Amazon.
(Crédito de la imagen: Getty Images)
4. Refrescar el agua y cosechar.
Las cebolletas normalmente empiezan a volver a brotar después de unos 3 a 7 días, lo que significa que nunca tendrás que esperar demasiado para tu próxima cosecha. Sin embargo, es necesario cuidarlos durante este tiempo.
“Cada vez que el agua empiece a verse un poco mala, cámbiala por agua dulce. Por lo general, es mejor hacer esto cada dos días”, dice Callum.
Si haces esto, deberías encontrar que nuevas cebolletas comienzan a crecer desde la parte superior del bulbo. Y cuando sean lo suficientemente grandes, podrás cortarlos y utilizarlos en tu próxima comida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda una cebolleta en crecer en agua?
Normalmente, una cebolleta cultivada en agua tardará sólo unos días en volver a brotar. Pero probablemente se necesitarán entre diez días y dos semanas para cultivar una cebolleta que sea lo suficientemente grande como para ser cosechada y utilizada en una comida.
Todo el proceso es extremadamente sencillo y se puede repetir una y otra vez. Todo lo que tienes que hacer es asegurarte de mantener el agua limpia y fresca, y puedes hacerlo cambiándola cada dos días.
¿Las cebolletas crecen mejor en el agua o en la tierra?
Las cebolletas crecerán mucho más rápido en el agua y puedes esperar un nuevo crecimiento en tan solo unos días, en cualquier época del año. Sin embargo, cultivarlos de esta manera normalmente dará como resultado brotes más pequeños y delgados.
"Es posible cultivar cebolletas en agua; sin embargo, es importante recordar que es posible que no se consigan cebolletas con "Tienen un sabor perfecto y es posible que no crezcan tanto como se esperaría que crecieran las cebolletas habituales", dice Steve Chilton, experto en jardinería. en OcioBanco.
Si desea cultivar cebolletas de tamaño similar a las del supermercado, cultivarlas en tierra podría ser una mejor opción para usted. Pero esto llevará más tiempo y ocupará mucho espacio en su huerto.
En última instancia, la elección es suya, ya que ambas opciones funcionan.
Lauren Bradbury es una escritora independiente y una entusiasta de las grandes casas. Se graduó con una licenciatura en inglés y escritura creativa de la Universidad de Chichester en 2016, antes de sumergirse en el mundo de la redacción de contenidos. Después de años de trabajar en una agencia, escribiendo de todo, desde historias de la vida real hasta resúmenes de vacaciones, decidió dar el paso y convertirse en trabajadora independiente a tiempo completo en el mundo de las revistas en línea. Desde entonces, se ha convertido en colaboradora habitual de Real Homes e Ideal Home, y se obsesiona aún más con todo lo relacionado con el interior y el jardín. Como resultado, está en el proceso de transformar su antigua casa adosada victoriana en una casa ecléctica y moderna que sorprende a los visitantes con personalidad tan pronto como cruzan la puerta.
