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A menos que le gusten mucho los jugos, puede ser difícil justificar el alto precio de la mayoría de los exprimidores, sin mencionar el hecho de que, por lo general, son voluminosos y pesados. Y dado que muchos de los mejores exprimidores pueden costar varios cientos de libras, a menudo son excesivos si solo quieres poder hacer un jugo ocasional cuando ves alguna fruta en oferta en el supermercado.
El exprimidor centrífugo Philips Viva rompe la tendencia y ofrece jugos caseros en un exprimidor compacto y de bajo costo. Es un exprimidor centrífugo, por lo que funciona cortando la fruta o verdura con cuchillas giratorias afiladas, antes de filtrarla a través de un tamiz giratorio fino para extraer el jugo.
Usé este exprimidor en casa durante una semana y por menos de £ 80, no solo es uno de los exprimidores más baratos que he revisado, sino que también es uno de los más pequeños, por lo que no tenía grandes esperanzas de que funcionara bien. Pero debo admitir que me sorprendió lo que es capaz de hacer.
Especificaciones del producto Phillips Viva
(Crédito de la imagen: Phillips)
- Centrífugo o Masticante: Centrífugo
- Material: El plastico
- Capacidad: Contenedor de jugo de 0,5 litros, contenedor de pulpa de 1 litro
- Tubo de alimentación: 55 mm
- Fuerza: 500 vatios
- Peso: 2kg
- Aptas para el lavavajillas: Sí
Quién revisó este exprimidor
Helen McCue
Después de completar una licenciatura en Economía Doméstica, Helen pasó a trabajar para el Good Housekeeping Institute y desde entonces ha estado revisando electrodomésticos. Ella vive en un pequeño pueblo en Buckinghamshire en el Reino Unido y se le permitió quedarse con este exprimidor centrífugo Philips Viva después de la revisión.
Desembalaje del exprimidor Phillips Viva
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Cuando saqué este exprimidor de su pequeña caja, me alegré de no encontrar ningún envase grueso de plástico o poliestireno. Como la mayoría de los electrodomésticos en estos días, está protegido por insertos de cartón fácilmente reciclables, aunque hay algunas bolsas de plástico para desechar.
Este pequeño exprimidor es apenas más grande que una tetera y es probablemente uno de los más pequeños que he visto. El único extra en la caja es una taza de jugo de 500 ml. No hay contenedor de pulpa porque está diseñado para mantener la pulpa adentro, haciéndola más ordenada en su encimera.
Tiene ventosas en los pies para mantenerlo arraigado a la encimera y el pico de jugo se puede inclinar hacia arriba al final del jugo para evitar que los molestos goteos creen un desastre pegajoso en las superficies. Aunque de inmediato veo el conducto de alimentación pequeño, lo que significa que no podré arrojar manzanas enteras, por lo que el cuchillo y la tabla de cortar saldrán antes de exprimir frutas y verduras más grandes.
Primeras impresiones
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Los dos clips laterales grandes unen todas las partes, aunque los encuentro un poco torpes para abrirlos. Una vez abierto, se desmonta simplemente levantando cada una de las piezas y se vuelve a unir con la misma facilidad. Estoy intrigado por ver cómo es en uso, porque es bastante liviano, por lo que me preocupa que se tambalee mientras exprime alimentos duros y duros.
En términos de apariencia, no es un electrodoméstico de alta gama, pero su forma redondeada y su tamaño compacto significan que es lindo, aunque un poco pegajoso. Viene con una pequeña taza de jugo de plástico, pero el pico está bien posicionado para dejar espacio para un vaso debajo, para que pueda ahorrar en el lavado y jugo directamente en su vaso.
Con solo una velocidad de la que preocuparse, este pequeño exprimidor ciertamente no tiene complicaciones. Lo cual es una suerte, porque decir que faltan las instrucciones sería quedarse corto. Consisten en una hoja de papel A4 que es completamente imágenes. Y aunque ilustra cómo armar, desarmar y limpiar el extractor de jugos, no hay absolutamente ayuda con respecto a lo que puede o no puede hacer jugo, o cualquier consejo útil sobre jugos para ayudarlo a aprovechar al máximo él.
hacer jugo de manzana
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Para preparar un vaso de jugo de manzana fresco, tuve que cortar mis cuatro manzanas rojas en cuartos para que cupieran en el conducto de alimentación. Fue un proceso bastante rápido, tomando solo un minuto para pasar por todos los pedazos de manzana. Tuve que insertar el empujador y aplicar un poco de presión a cada pieza, pero eso no ralentizó demasiado las cosas.
Habiendo pesado las manzanas antes del jugo y el jugo, puedo decirles que el 71% de las manzanas llegó al vaso. En mi experiencia, cualquier cosa por encima del 70 % es bastante buena, por lo que no es una mala cosecha.
El jugo tenía un buen 1 cm de espuma en la parte superior, esto no me sorprendió, ya que es común que los exprimidores centrífugos hagan bebidas gaseosas y espumosas. Pero, a pesar de tener un aspecto turbio, debajo de la espuma tenía una textura sorprendentemente suave y clara y era muy agradable de beber.
A 82dB era tan ruidoso como una licuadora, lo cual es típico de un exprimidor centrífugo y, en mi opinión, no es demasiado ofensivo por solo un minuto. Y me complació notar que se quedó en la encimera y no se tambaleó en absoluto.
hacer jugo de naranja
Pelé cuatro naranjas y las partí por la mitad para que cupieran en el conducto. Después de poner cada mitad, tuve que insertar rápidamente el empujador ya que la alta velocidad de centrifugado significa que existe el peligro de que salgan pedazos de naranja y jugo si no lo haces.
Se puso bastante fuerte, llegando a 85dB en mi medidor de ruido, pero fue rápido y exprimió cuatro naranjas grandes en poco más de 30 segundos.
El jugo estaba muy aireado con una capa de espuma en la parte superior, pero era más suave de lo que esperaba, con muy poca pulpa o trozos que se abrieron paso en la bebida. Y el rendimiento del jugo fue del 67%, que se encuentra entre algunos de los mejores rendimientos que he logrado con los exprimidores que revisé recientemente. Entonces, si puede pasar la espuma, es un buen resultado.
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Hacer un jugo de vegetales
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Los jugos de vegetales son una excelente manera de disfrutar el jugo sin preocuparse tanto por los altos niveles de azúcar. Así que hice un jugo de apio, zanahoria, jengibre y espinacas. Opté por dejar los palitos de apio enteros y solo la parte superior y la cola de la zanahoria, y corté el jengibre en un par de rodajas gruesas.
Hizo todo el jugo en menos de un minuto, directamente en mi vaso, y no había demasiada espuma encima. Aunque era necesario mezclar el jugo con una cuchara, porque tenía una capa clara de zanahoria en el fondo del vaso y una capa de espinaca verde cerca de la parte superior.
El jugo tenía una textura pulposa espesa, pero no era polvoriento o arenoso como lo he probado en otros exprimidores. El rendimiento fue un impresionante 63 %, que es uno de los mejores rendimientos que he visto para este jugo. Aunque esto se debe en parte a la cantidad de pulpa en la bebida que aumenta el volumen extraído.
Jugo de frambuesas
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Como no hay consejos sobre si puede hacer frente a las bayas, decidí probarlo y vertí un paquete completo de frambuesas de 300 g. Tuve que seguir insertando el empujador para evitar que los pedazos salieran volando por la parte superior
Tardó aproximadamente un minuto en hacer jugo a través de todas las frambuesas, pero lo dejé funcionando durante otros 30 segundos hasta que el jugo dejó de salir. Se las arregló para extraer un rendimiento de jugo del 53%, que está lejos de ser lo mejor que he visto para las frambuesas, pero tampoco lo peor. El vibrante puré de frambuesa carnosa era espeso y suave sin una sola semilla.
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
Limpieza
Debido a que es tan pequeño, la limpieza no es demasiado complicada, puede enjuagarlo todo fácilmente bajo el grifo caliente para eliminar la mayor parte del jugo y los residuos de frutas. O, si lo prefieres, todo puede ir al lavavajillas. Y afortunadamente, no ocupa la mayor parte del lavavajillas como algunos de los exprimidores más grandes.
No viene con un cepillo de limpieza, lo cual no sorprende a este precio. Pero un cepillo es la forma más fácil de limpiar la malla del filtro, por lo que deberá recoger un cepillo para lavar platos si aún no tiene uno. Y mi lavavajillas no limpió bien el filtro, así que te sugiero que lo limpies a mano, incluso si decides meter todo lo demás en el lavavajillas.
Las escasas instrucciones sugieren verter agua al final del jugo para ayudar a enjuagar antes de limpiar. Cuando lo hice, un poco de agua me roció cuando la vertí, pero era solo una fina niebla y funcionó bien para limpiar y eliminar los escombros. Pero recuerda poner primero un recipiente diferente debajo del pico o tendrás un jugo muy aguado.
comparaciones
Otro exprimidor económico que amamos es el Exprimidor Nutribullet, es un poco más caro que este modelo de Philips y también es más voluminoso. Pero aún cuesta menos de £ 100 y por el dinero extra ofrece dos velocidades de jugo, una jarra de jugo más grande con separador de espuma incorporado y un recipiente de pulpa más grande.
O, si no le importa pagar más, obtendrá resultados realmente excelentes con Magimix Juice Expert 3. Este es probablemente mi exprimidor favorito. Produce altos rendimientos, por lo que hay menos desperdicio e incluso viene con un accesorio de exprimidor de cítricos. Su huella en la encimera es solo un poco más grande, pero en general es mucho más voluminosa y pesada que la de Philips. Además, el alto precio de £ 250 lo pondrá fuera del alcance de algunos.
(Crédito de la imagen: Futuro/Helen McCue)
¿Deberías comprar el exprimidor centrífugo Philips Viva?
Diría que las dos razones más importantes para comprar este exprimidor son el tamaño y el precio. Si está presionado por el espacio y desea un exprimidor compacto que no ocupe su espacio de almacenamiento pero que también sea liviano y fácil de levantar y sacar de un armario, este marcará sus casillas. Del mismo modo, si su presupuesto es ajustado, es un precio fantástico.
La desventaja es que hace un jugo muy espumoso y espumoso. Sin embargo, aparte de eso, no es un desperdicio y los rendimientos de jugo son impresionantes. Entonces, si está buscando un exprimidor económico decente, este realmente representa una excelente relación calidad-precio.
Acerca de esta revisión, y el revisor:
Helen revisó este exprimidor junto con otros tres para Casa Ideal, para que pudiera hacer comparaciones informadas sobre la velocidad del jugo, así como el rendimiento del jugo y la facilidad de uso. Ha consumido más jugo de lo que le corresponde para esta revisión, pero no se preocupe, ¡se aseguró de complementar la dieta del jugo con mucha pasta y queso para mantener las cosas en equilibrio!
