Cómo limpiar una placa de inducción

Elegantes, altamente eficientes, fáciles de usar y súper rápidas de calentar, es fácil ver por qué las placas de inducción se han vuelto tan populares en los últimos años. Pero cuando se trata de cómo limpiar una placa de inducción, encontrar el mejor método puede ser complicado, ya que requieren un poco de cuidado adicional para mantenerlas en óptimas condiciones.

Las placas de inducción consisten en una placa de cerámica lisa con bobinas de inducción debajo. Cuando se coloca encima un recipiente para cocinar o una cacerola hecha de un material magnético, transfiere (o induce) energía a ese metal, lo que hace que la sartén se caliente rápidamente. Una vez que su

Debido a que el calor proviene del interior de la sartén, y no de la placa, hace que la cocción sea más eficiente y hará que las sartenes hiervan en la mitad del tiempo que una placa estándar de gas o eléctrica. Una placa de inducción también se enfría mucho más rápido que una placa convencional (porque solo estaba caliente por el contacto con la sartén), por lo que debería haber menos comida quemada que ensuciar después.

Cómo limpiar una placa de inducción

(Crédito de la imagen: Future PLC/Clive Doyle)

De la misma manera que usted necesita saber como limpiar una lavadora, una placa de inducción limpia será mucho más eficiente que una sucia, transfiriendo el calor de manera más efectiva desde la parte superior de cerámica a la cacerola y la comida en su interior. Las placas de inducción pueden ser propensas a rasguños y rozaduras, por lo que cualquier técnica de limpieza utilizada debe ser lo más suave y no abrasiva posible. Si la parte superior del vidrio se raya, los alimentos pueden incrustarse en los rayones y, cuando se cubren con una sartén caliente, pueden dañar aún más el vidrio y potencialmente crear grietas.

Apunta a la limpieza diaria

(Crédito de la imagen: Future PLC/Robert Sanderson)

La clave para mantener una placa de inducción limpia y funcionando de manera eficiente es abordar los derrames en el momento en que ocurren y limpiar el agua o los alimentos de inmediato. Aunque las placas de inducción no se calientan, pueden calentarse por el calor residual de las ollas que se utilizan en ellas, por lo que es mejor no tocar la zona de cocción inmediatamente después de usarla. Combate las manchas rebeldes

Sin embargo, las placas de inducción se enfrían bastante rápido, así que una vez que se enfríen al tacto, limpie cualquier derrame con un paño suave húmedo o una esponja, asegurándose de que no haya arena o sal que pueda trabajar y rayar el superficie. Para un desengrasante natural, pruebe con un chorrito de vinagre blanco en un paño, que una vez pulido le dará a la superficie un brillo y un brillo extra.

Combate las manchas rebeldes

(Crédito de la imagen: B&Q)

Si bien el agua tibia en un paño suave está bien para la limpieza diaria, se requerirá algo más fuerte para las manchas difíciles o los alimentos quemados. Para un remedio casero, contar con la ayuda de un poco de vinagre y bicarbonato de sodio de la alacena de la cocina es una opción bastante efectiva y económica.

Necesitará:

• Papel de cocina

• Dos paños de microfibra 

• Vinagre blanco

• Bicarbonato

• Tazón pequeño

Primero asegúrese de que la placa esté apagada y completamente fría. Luego combine una parte de bicarbonato de sodio con una parte de vinagre blanco en un tazón pequeño para crear una pasta. Cubra la placa con la solución y déjela durante unos 30 a 45 minutos. Use un paño de microfibra jabonoso tibio y húmedo para limpiar la pasta de limpieza y luego seque la placa con toallas de papel. Una vez limpia, use un segundo paño de microfibra humedecido con un poco de vinagre blanco y luego seque la placa para darle brillo.

Déjate asesorar por los expertos

(Crédito de la imagen: IKEA)

Lynsey Crombie, también conocida como la reina de la limpieza - experto en cuidado del hogar, autor de bestsellers e influencer - está de acuerdo en que la limpieza regular y los métodos caseros suelen ser mejores cuando se trata de mantener una placa de inducción con un aspecto de primera categoría.

“Con una placa de inducción, es mejor adquirir el hábito de limpiarla después de cada uso”, dice Lynsey. Una simple solución de agua jabonosa tibia con un buen paño de microfibra es suficiente.

“Sin embargo, si está lleno de grasa y manchas pegajosas persistentes de la cocción, necesitará un raspador de vitrocerámica, que se puede recoger en línea por un par de libras, luego raspa muy suavemente lo que puedas”, dice Lynsey. Para eliminar el resto de los residuos, rocíe generosamente la placa con vinagre blanco y luego espolvoree con bicarbonato de sodio, la efervescencia comenzará de inmediato y levantará y descompondrá la suciedad. Déjelo actuar durante al menos 15 minutos y luego enjuague con agua tibia con un paño de microfibra y luego con un paño separado, simplemente seque la superficie.

Prueba un producto de limpieza especializado

(Crédito de la imagen: Lakeland)

El agua con burbujas, las manchas de grasa y las salpicaduras pueden opacar la superficie de una placa de inducción, pero como alternativa al uso de soluciones caseras, un producto de limpieza especializado en una botella de spray ofrece una opción fácil de aplicar que puede ser igual de eficaz y útil cuando se encuentra en un apurarse.

El mejor producto de limpieza pues una placa de inducción es aquella que no es agresiva. Evite los productos de limpieza abrasivos que pueden causar rayones finos, decoloración y daños en la superficie. En su lugar, opta por un producto que haya sido especialmente formulado para placas de inducción, con una resistencia a las rayas. Fórmula cremosa que actuará sobre las manchas y los residuos de quemaduras persistentes sin dañar la placa. superficie.

Una vez que la placa se haya enfriado, simplemente rocíe la solución sobre la superficie y luego limpie con un paño suave. Para derrames más pesados, deje actuar durante unos minutos antes de limpiar y luego frote con un paño de microfibra para agregar brillo adicional.

Evite las fórmulas abrasivas

(Crédito de la imagen: Lakeland)

Usar siempre un producto de limpieza con una fórmula no abrasiva es clave cuando se trata de limpiar una placa de inducción, pero lo que aplicas y quitas el producto también puede ser igual de importante. Nunca utilice ningún tipo de estropajo o lana de acero para limpiar la superficie de una placa de inducción, que puede causar rasguños finos en los que las manchas de comida pueden incrustarse permanentemente y dañar el vidrio más. En su lugar, utilice un paño de microfibra con un acabado suave, no abrasivo que no se raye.

Cuando se trata de marcas pegajosas y comida quemada, nunca intente quitar los restos con un cuchillo o una hoja de afeitar, ya que podría dañar seriamente la superficie de la placa. En su lugar, compre un raspador de placa directamente del fabricante de la placa o en línea, y utilícelo con extrema precaución, teniendo cuidado de no rayar el acabado cerámico.

¿Cómo mantengo mi placa de inducción en buen estado?

(Crédito de la imagen: cocinero profesional)

Cuidar adecuadamente tu placa de inducción garantizará que se mantenga en buen estado durante más tiempo. Evite arrastrar sartenes sobre la superficie a un quemador diferente mientras cocina, lo que podría rayar y marcar la superficie. Trate de adquirir el hábito de levantar las cacerolas y dejarlas suavemente en su lugar.

Use ollas y sartenes de fondo liso, en lugar de utensilios de cocina que sean ásperos o disparejos en el fondo y puedan dañar la superficie. También se pueden usar revestimientos protectores para placas de inducción en la parte superior, que están hechos de malla resistente al calor y se colocan entre la placa y los utensilios de cocina para eliminar el riesgo de rozaduras y rayones.

¿Puedo usar limpiacristales en una placa de inducción?

(Crédito de la imagen: Lamona)

Adquiera el hábito de limpiar rápidamente la placa cada vez que la use, lo que eliminará las partículas diminutas de restos de comida o suciedad que eventualmente pueden provocar arañazos o picaduras. Evite el uso de aerosoles de limpieza de vidrio estándar en una placa de inducción, ya que pueden contener amoníaco o cloro, que pueden marcar y manchar permanentemente la superficie. El vinagre blanco es más débil, pero un gran limpiador natural y al pulir con un paño seco hará que la superficie tenga un brillo resplandeciente.

Lisa es editora adjunta de Estilo en casa revista y contribuye regularmente al título de la hermana Casa Ideal. Ha escrito sobre interiores durante más de 25 años y sobre casi todas las áreas del hogar. desde compras y decoración, manualidades y bricolaje hasta transformaciones reales del hogar y la cocina y el baño. cambios de imagen Las casas y los interiores siempre han sido una pasión y nunca se cansa de husmear en hermosas casas, ya sea en la televisión, en línea, en forma impresa o en persona.