Ιδέες νεροχύτη σε νησίδες κουζίνας: 12 τρόποι για να δημιουργήσετε έναν πολυλειτουργικό χώρο εργασίας

Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.

Εάν σχεδιάζετε μια νέα κουζίνα και ένα νησί είναι στη λίστα επιθυμιών, τότε σίγουρα αξίζει να σκεφτείτε και ιδέες για νεροχύτη για νησίδες κουζίνας. Ενώ ένα νησί κουζίνας θα παρέχει χρήσιμο επιπλέον χώρο αποθήκευσης και πάγκου, η επεξεργασία ενός νεροχύτη στο μείγμα θα ενισχύσει τη λειτουργικότητα ενός νησιού και θα κάνει τις εργασίες προετοιμασίας και καθαρισμού της κουζίνας παιχνιδάκι.

Εγκατάσταση α ιδέα για το νησί της κουζίνας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την εργονομία ενός ενιαίου χώρου κουζίνας και θα βοηθήσει τη διάταξη να ρέει πιο ελεύθερα, έχοντας τα απαραίτητα σε κοντινή απόσταση.

Έτσι, εάν ο νεροχύτης της κουζίνας σας βρίσκεται σε δυσάρεστο σημείο ή θα θέλατε μια πιο κοινωνική διάταξη που βλέπει προς τα έξω, ώστε να μπορείτε συνομιλήστε με την οικογένεια ενώ κάνετε το πλύσιμο και, στη συνέχεια, η επανατοποθέτηση του νεροχύτη σε ένα νησί της κουζίνας μπορεί να είναι το τέλειο λύση.

Ιδέες νεροχύτη για νησιά κουζίνας

«Ένα νησί μπορεί να καλύψει οποιονδήποτε από τους πέντε σκοπούς – αποθήκευση, προετοιμασία, μαγείρεμα, σερβίρισμα και πλύσιμο», λέει ο Darren Watts Design Director στο Κουζίνες Wren, ‘έτσι πρέπει να αποφασίσετε ποιον ρόλο (ή ρόλους) θα καλύψει το νησί σας. Αυτό θα έχει επίδραση στο πλάτος και το βάθος του νησιού σας, ειδικά αν χρειάζεστε χώρο για νεροχύτη ή μεγάλες συσκευές.»

«Πολλοί άνθρωποι ξεχνούν επίσης ότι πρέπει να υπάρχει μια επαρκής πηγή υδραυλικών εγκαταστάσεων για ένα κουζίνα νησιωτικό νεροχύτη. Καθώς και ηλεκτρικά για συσκευές, όπως εστίες, πλυντήριο πιάτων ή ψυγείο, έτσι θα πρέπει να ληφθούν υπόψη και στο στάδιο του σχεδιασμού.»

1. Σκεφτείτε το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας

Η τοποθέτηση ενός ελεύθερου νησιού σε ανοιχτό σχέδιο διάταξη κουζίνας συχνά δημιουργεί μια διάταξη σε στυλ μαγειρικής, με μονάδες και συσκευές στη μία πλευρά και ένα νησί με παραγάδι να τρέχει κεντρικά. Είναι μια διάταξη που αγαπούν πολύ οι σεφ, καθώς είναι συμπαγής, εργονομική και αποτελεσματική, με τα πάντα σε κοντινή απόσταση.

Δοκιμάστε να τακτοποιήσετε το «τρίγωνο εργασίας» της εστίας, του νεροχύτη και του ψυγείου με δύο χώρους εργασίας στη μία πλευρά της κουζίνας και την τρίτη στην άλλη, περίπου στο κέντρο μεταξύ των δύο. Η τοποθέτηση του νεροχύτη κεντρικά στο νησί βοηθά να διατηρείται το τρίγωνο εργασίας αρκετά συμπαγές και μειώνει υπερβολικά πολλά μπρος-πίσω, για πιο αποτελεσματική χρήση του χώρου.

2. Τοποθετήστε τον νεροχύτη κοντά σε ένα πλυντήριο πιάτων

Το να έχετε έναν νεροχύτη που να είναι ξεχωριστός από το πλυντήριο πιάτων μπορεί να σημαίνει ότι τα πιάτα στάζουν πολλά και τις κατσαρόλες που θα μπορούσαν να κάνουν το πάτωμα της κουζίνας υγρό και ολισθηρό. Έτσι, η τοποθέτηση ενός νεροχύτη με ένα πλυντήριο πιάτων δίπλα του, αντί κατά μήκος της κουζίνας, είναι πολύ πρακτικό.

Και τα δύο θα απαιτούν υδραυλικές εργασίες, καθώς και πρόσθετα ηλεκτρικά για οποιεσδήποτε συσκευές, επομένως θα πρέπει να ληφθούν υπόψη και αυτά στο στάδιο του σχεδιασμού.

3. Επιλέξτε έναν δεύτερο νεροχύτη για προπαρασκευαστικές εργασίες

Εάν το επιτρέπει ο χώρος, εγκαταστήστε δύο νεροχύτες κουζίνας αξίζει να εξεταστεί, ένα μεγάλο και ένα μικρό, το καθένα με καθορισμένους σκοπούς. Διαθέστε τον μεγαλύτερο ως τον ειδικό νεροχύτη καθαρισμού, με κιτ απορρυπαντικού και απορρυπαντικά αποθηκευμένα κοντά, με τον δεύτερο μικρότερο νεροχύτη να προορίζεται αποκλειστικά για την προετοιμασία της κουζίνας.

Η τοποθέτηση ενός μικρού νεροχύτη προετοιμασίας σε νησίδα κουζίνας, με άφθονο χώρο επιφάνειας εργασίας γύρω του, διευκολύνει την προετοιμασία του φαγητού πιο κοινωνικά. Τα σκεύη, τα μπολ, οι σανίδες και το κιτ προετοιμασίας μπορούν να μείνουν έξω στην επιφάνεια εργασίας ή να αποθηκευτούν σε κοντινή απόσταση. Βεβαιωθείτε ότι ο νεροχύτης είναι αρκετά μεγάλος για να χωρέσει τα μεγαλύτερα μαγειρικά σας σκεύη, όπως ένα μεγάλο μπολ, σουρωτήρι ή κατσαρόλα για εύκολο ξέπλυμα και στράγγισμα.

4. Διπλασιασμός με πολύ μεγάλο νεροχύτη

Ο χώρος κάτω από ένα παράθυρο παρέχει συχνά την ιδανική θέση για έναν νεροχύτη κουζίνας, με θέα που μπορείτε να προσέχετε ενώ πλένετε τα πιάτα. Αλλά αν δεν υπάρχει κατάλληλο παράθυρο, η τοποθέτηση του νεροχύτη κεντρικά σε ένα νησί είναι μια καλή επιλογή. Χωρίς ντουλάπια που να σας εμποδίζουν. Σας δίνει επίσης τη δυνατότητα να κοιτάζετε έξω από το δωμάτιο ή να συνομιλείτε με τους καλεσμένους όταν βρίσκεστε στο νεροχύτη.

Εάν ο νεροχύτης του νησιού πρόκειται να είναι ο μοναδικός νεροχύτης της κουζίνας, τότε αξίζει να τον κάνετε μεγαλύτερο και όχι στη συμπαγή πλευρά. Ένας νεροχύτης με διπλό μπολ είναι μια καλή επιλογή, καθώς θα δώσει χώρο για πλύσιμο και χώρο για αποστράγγιση, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται σανίδα αποστράγγισης. Ακόμη και για ένα ιδέα για το νησί της μικρής κουζίνας πηγαίνετε όσο πιο μεγάλο μπορείτε για τον νεροχύτη, για να μεγιστοποιήσετε τη λειτουργικότητα.

Ανεξάρτητα από το μέγεθος του νεροχύτη, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άφθονο χώρο επιφάνειας εργασίας και στις δύο πλευρές του νεροχύτη. Αφήστε ένα ελάχιστο 24 ιντσών στη μία πλευρά και 18 ιντσών από την άλλη.

5. Τοποθετήστε μια αποστράγγιση από την πλευρά του νεροχύτη

Αν και δεν είναι απολύτως απαραίτητες, οι αυλακώσεις αποστράγγισης βοηθούν στην οριοθέτηση της περιοχής αποστράγγισης ενός συμπαγούς πάγκου εργασίας και δημιουργούν μια αισθητικά ευχάριστη τελική πινελιά δίπλα σε έναν νεροχύτη που τοποθετείται κάτω.

Χωρίς αποστράγγιση, το νερό που χύνεται σε μια επίπεδη επιφάνεια κουζίνας θα καθίσει εκεί και θα κάνει την περιοχή υγρή. Ένας πάγκος εργασίας με αυλακώσεις αποστράγγισης θα βοηθήσει τα υγρά να διαφύγουν, διοχετεύοντάς τα προς τον νεροχύτη, ώστε να μπορούν να στραγγίσουν με ασφάλεια.

6. Απολαύστε το στυλ που ξεχωρίζει με έναν νεροχύτη από ανοξείδωτο ατσάλι

Οι νεροχύτες που τοποθετούνται κάτω φαίνονται κομψοί και χωρίς ραφές και είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν θέλετε μια διακριτική εμφάνιση, αν και απαιτούν έναν συμπαγή πάγκο όπως σύνθετο υλικό, γρανίτη, χαλαζία ή ξύλο. Ένας επιστρωτός νεροχύτης με ενσωματωμένη αποχέτευση είναι μια άλλη επιλογή, αλλά δεν θα καθίσει στο ίδιο επίπεδο, επομένως μπορεί να καταστρέψει τις κομψές γραμμές ενός νησιώτικου πάγκου.

Οι κεραμικοί νεροχύτες Belfast ή Butler είναι μια καλή επιλογή εάν θέλετε να κάνετε περισσότερο εστιακό σημείο και ενώ Όχι τόσο διακριτικά όσο ένας νεροχύτης που τοποθετείται κάτω, φαίνονται εντυπωσιακά σε μια κουζίνα παραδοσιακού ή country style. Εναλλακτικά, επιλέξτε έναν βιομηχανικό νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα ως εναλλακτική λύση με σύγχρονη εμφάνιση.

Αν έχετε χώρο σκεφτείτε να το τοποθετήσετε ιδέα για καθίσματα νησίδας κουζίνας στο μακρινό άκρο, μακριά από τον νεροχύτη σας – για να αποτρέψετε τυχόν εμποτισμούς για τους επισκέπτες.

7. Κάντε μια δήλωση με ένα μεγάλο πάτημα

Η επιλογή της βρύσης μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην αισθητική της διάταξης νεροχύτη σε νησίδα κουζίνας. Μια βρύση είναι συχνά το μόνο που ταιριάζει στην εμφάνιση (ειδικά με νεροχύτες που είναι τοποθετημένοι κάτω), επομένως το μάτι θα τραβήξει φυσικά προς αυτήν.

Διατηρήστε το τακτοποιημένο και διακριτικό, επιλέγοντας έναν κομψό, διακριτικό σχεδιασμό που θα συνδυάζεται ή θα είναι μεγάλος και τολμηρός με ένα ξεχωριστό χτύπημα δήλωσης, η επιλογή είναι δική σας. Οι βρύσες σε φινιρίσματα αντίθεσης μπορούν να φαίνονται εξαιρετικά κομψές, από φινιρίσματα χαλκού και βουρτσισμένου ορείχαλκου έως γυαλισμένο χρώμιο ή έντονο μαύρο.

Οι βρύσες με ελατήριο με συρόμενους ψεκασμούς είναι μια άλλη δημοφιλής επιλογή για νησιά κουζίνας και είναι σίγουρο ότι θα ξεχωρίζουν. Επιπλέον, ο επεκτεινόμενος εύκαμπτος σωλήνας και η αεριζόμενη ροή ψεκασμού κάνουν το ξέπλυμα των λαχανικών ή την ανατίναξη των επίμονων λεκέδων αδιέξοδο.

8. Σκεφτείτε ένα γωνιακό νησί στημένο

Εάν η έλλειψη χώρου κουζίνας δεν είναι πρόβλημα, γιατί να μην σκεφτείτε ένα μοναδικό ασύμμετρο νησί; Ένα γωνιακό ή γωνιακό νησί κουζίνας μπορεί να είναι ένας έξυπνος τρόπος για να χωρίσετε μια μεγάλη κουζίνα-τραπεζαρία ανοιχτής διαρρύθμισης, δημιουργώντας μια διαχωριστική γραμμή μεταξύ των χώρων προετοιμασίας της κουζίνας και του τμήματος τραπεζαρίας.

Η τοποθέτηση ενός νεροχύτη κουζίνας σε ένα γωνιακό τμήμα του πάγκου εργασίας επιτρέπει μέγιστο χώρο προετοιμασίας γύρω από την περιοχή του νεροχύτη και αφήνει χώρο στην άλλη πλευρά για μερικά ψηλά σκαμπό για να καθίσετε.

9. Διαχωρίστε τον νεροχύτη και το καθιστικό

Ενώ ένα ανεξάρτητο νησί μπορεί να είναι η τέλεια τοποθεσία για έναν νεροχύτη κουζίνας, προσέξτε να μην υπερφορτωθεί νησί με πάρα πολλές άλλες λειτουργίες (προετοιμασία, μαγείρεμα, καθάρισμα, φαγητό, κάθισμα), ειδικά αν είναι στο μικρό πλευρά.

Τα πρόσθετα και οι συσκευές, όπως πλυντήρια πιάτων, εστίες και ψυγεία κάτω από τον πάγκο, καταλαμβάνουν χώρο που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για καθίσματα, επομένως σκεφτείτε ποια λειτουργία είναι πιο πολύτιμη για εσάς όταν είστε στον προγραμματισμό στάδιο.

10. Κρύψτε τα βρώμικα πιάτα

Ένας νεροχύτης νησίδας κουζίνας μπορεί να είναι ένα υπέροχο σημείο εστίασης, αλλά συχνά η περιοχή του νεροχύτη μπορεί να είναι λίγο χωματερή και να γίνει μαγνήτης για βρώμικα σερβίτσια και γυάλινα σκεύη. Το να υψώνετε ένα τμήμα του νησιού έτσι ώστε η περιοχή του νεροχύτη να κρύβεται διακριτικά από την θέα είναι ένα έξυπνο κόλπο που θα βοηθήσει να κρατήσει το πλύσιμο και οποιαδήποτε άλλα ανεπιθύμητα κρυμμένα μακριά από το οπτικό πεδίο σε ένα ανοιχτό σχέδιο χώρος.

11. Φωτίστε την περιοχή του νεροχύτη

Δουλεύοντας σωστά ιδέα φωτισμού νησίδας κουζίνας είναι ένα απαραίτητο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε για κάθε νησί κουζίνας. Θα πρέπει να είναι χαμηλού επιπέδου και οικείο για χώρους καθιστικού όπου θέλετε να αισθάνεστε χαλαροί ή φωτεινό και κατευθυνόμενο πάνω από τα νησιά όπου θα εργάζεστε, έτσι ώστε η εργασία να είναι καλά φωτισμένη.

Πάνω από έναν νεροχύτη κουζίνας, επιλέξτε εξαρτήματα που είναι ανοιχτά στο κάτω μέρος, έτσι ώστε το φως να κατευθύνεται προς τα κάτω πάνω από το νεροχύτη. Κρεμάστε έτσι ώστε να μην εμποδίζουν τη θέα σε όλη την κουζίνα και επιτρέπουν μια απόσταση περίπου 75-90 cm πάνω από την επιφάνεια εργασίας και το κάτω μέρος του μενταγιόν.

12. Τοποθετήστε ένα ψυγείο κάτω από το νησί της κουζίνας σας

Ένα υπέροχο συνοδευτικό για έναν νεροχύτη κουζίνας, ένα ψυγείο κάτω από τον πάγκο θα σας φανεί χρήσιμο για την ψύξη φρέσκο ​​φαγητό που ετοιμάζεται στο νησί ή εφοδιάζεται με κρύα ποτά και προμήθειες για κοκτέιλ συνεδρίες.

Μια εξαιρετικά χρήσιμη προσθήκη εάν ο χώρος είναι άφθονος, αλλά να έχετε κατά νου ότι τυχόν συσκευές κάτω από τον πάγκο ενδέχεται να καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για καθίσματα. Ζυγίστε λοιπόν τι είναι πιο πολύτιμο πριν αποφασίσετε.

Πρέπει να βάλετε νεροχύτη σε νησίδα κουζίνας;

Τελικά, αυτό εξαρτάται από τον χώρο που έχετε. Το μέγεθος του νησιού της κουζίνας σας και εάν πρόκειται να ενσωματώσει άλλα στοιχεία, όπως μια εστία ή καθιστικό. Δεν είναι ποτέ καλή ιδέα να συνωστίσετε ένα νησί κουζίνας, οπότε το να αποφασίσετε ποια χαρακτηριστικά είναι πιο σημαντικά για τις ανάγκες σας είναι το κλειδί για αυτήν την απόφαση.

Ένας νεροχύτης (ή εστία) που βλέπει προς τα έξω μπορεί να είναι αρκετά κοινωνικός, επιτρέποντας στον μάγειρα να κοιτάζει έξω από την κουζίνα ή την ανοιχτή τραπεζαρία ενώ βρίσκεται στη δουλειά και να συνομιλεί με την οικογένεια ή τους καλεσμένους ταυτόχρονα.

Η τοποθέτηση του νεροχύτη σε ένα νησί κουζίνας με την εστία και το ψυγείο στις μονάδες πίσω δημιουργεί ένα τακτοποιημένο τρίγωνο εργασίας. Αυτό σημαίνει ότι όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και μόλις ένα ή δύο βήματα μακριά, αντί να τα έχετε όλα τοποθετημένα σε μια μεγάλη γραμμή ή σε αντίθετες πλευρές της κουζίνας μεταξύ τους.

Πόσο μεγάλο πρέπει να είναι ένα νησί που βυθίζεται;

Το μέγεθος του νησιωτικού νεροχύτη που θα επιλέξετε εξαρτάται από το αν έχετε έναν νεροχύτη ή δύο. Συχνά ένας μικρός νεροχύτης προετοιμασίας ενσωματώνεται στη μονάδα νησίδας, ενώ ένας μεγαλύτερος νεροχύτης χρηστικού τύπου αφιερωμένος στον καθαρισμό βρίσκεται στην κύρια τράπεζα των μονάδων κουζίνας.

Η τοποθέτηση ενός μικρού νεροχύτη στο νησί είναι χρήσιμη για την προετοιμασία και το μαγείρεμα του φαγητού, καθώς όλα όσα σχετίζονται με τα τρόφιμα μπορούν να γίνουν σε ένα μέρος. Και όντας μικρότερο από έναν νεροχύτη κανονικού μεγέθους, αφήνει περισσότερο χώρο στο νησί για άλλα χαρακτηριστικά, όπως μια εστία.

Εάν η ύπαρξη δύο νεροχυτών δεν αποτελεί επιλογή και ο νεροχύτης είναι ο μοναδικός διαθέσιμος νεροχύτης, τότε είναι λογικό να επιλέξετε ένα μεγαλύτερο σχέδιο που μπορεί να ενσωματώσει όλες τις ανάγκες, από την προετοιμασία των τροφίμων μέχρι τον καθαρισμό. Οι νεροχύτες με διπλό μπολ είναι μια καλή επιλογή, καθώς και οι δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανεξάρτητα, επομένως εάν ο ένας χρησιμοποιείται για το πλύσιμο, ο άλλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ξέπλυμα φρούτων και λαχανικών εάν χρειάζεται.