Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Readωμί, κοτόπουλο, σαλάτα και γάλα μερικά από τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που καταλήγουν στον κάδο, κοστίζοντας κατά μέσο όρο 700 λίρες Βρετανών ετησίως, σύμφωνα με νέα έκθεση
Επιτέλους, εμείς οι άστατοι Βρετανοί εκτέθηκαν ως έθνος… καλά… πεταχτών. Τσαμπάκια τροφίμων, δηλαδή.
Μόλις τελειώσουμε βλέποντας τον παλιό καλό Jamie Oliver να υποστηρίζει τα πλεονεκτήματα της φειδωλής ζωής δημιουργικά μαγείρεμα μέχρι και το τελευταίο μπουκάλι στο κουτί (αν και δεν μπορούμε όλοι να έχουμε ένα καταψύκτης το μέγεθος μιας μικρής χώρας, Jamie, μπορούμε;), τότε βγάζουμε μια τέλεια καλή μπανάνα επειδή έχει πάρει λίγο καφέ χρώμα στα άκρα. Ω ντροπή!
Και το κόστος αυτής της σπάταλης συνήθειας; Λοιπόν, εκτιμάται ότι η μέση οικογένεια τσιμπάει το ισοδύναμο των βρώσιμων τροφίμων αξίας 60 λιρών το μήνα. Δηλαδή περίπου £ 700 ανά οικογένεια ετησίως.
Συνολικά, αυτό σημαίνει ότι οι οικογένειες απορρίπτουν περίπου 12,5 δισεκατομμύρια λίρες τροφίμων κατά τη διάρκεια ενός έτους.
Σύμφωνα με την έκθεση του Πρόγραμμα δράσης για τα απόβλητα και τους πόρους Αυτή η σπατάλη περιλαμβάνει το ένα πέμπτο του ψωμιού, μία στις πέντε πατάτες και σχεδόν το ένα τρίτο φρέσκων σαλατών.
******
Επίσης ψηλά στη λίστα είναι το κοτόπουλο, με το ισοδύναμο περίπου 86 εκατομμυρίων κοτόπουλων που απορρίπτονται κάθε χρόνο, και οι μπανάνες.
Η κουλτούρα απορρίψεων του Ηνωμένου Βασιλείου και οι περίεργες ημερομηνίες πώλησης θεωρούνται ότι βρίσκονται στο επίκεντρο του προβλήματος, αν και τα τελευταία χρόνια, υπήρξε πράγματι μείωση των απορριπτόμενων απορριμμάτων τροφίμων κατά το ένα πέμπτο, αν και έρευνα από φύλακα Οι οποίες? υποδηλώνει ότι αυτή η τάση μπορεί να συνδέεται με τις αυξημένες τιμές των τροφίμων.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Wrap, Δρ Λιζ Γκούντγουιν, υποστηρίζει αυτήν την άποψη: «Οι καταναλωτές ανησυχούν σοβαρά για το κόστος των τροφίμων και για το πώς αυξάνεται με τα χρόνια.
«Ωστόσο, η έρευνά μας δείχνει ότι εξακολουθούμε να σπαταλάμε εκατομμύρια τόνους και δισεκατομμύρια λίρες.
Το βίντεο της εβδομάδας
«Το Ηνωμένο Βασίλειο πρωτοστατεί στην αντιμετώπιση των απορριμμάτων τροφίμων και η μείωση του 21% είναι ένα καταπληκτικό επίτευγμα από εκατομμύρια ανθρώπους που ανέλαβαν δράση, εξοικονόμησαν χρήματα και βοήθησαν στη διαφύλαξη των φυσικών μας πόρων.
«Ωστόσο, υπάρχουν τόσα άλλα που πρέπει να κάνουμε και πιστεύω ότι πρέπει να το κάνουμε. Αν κάνουμε όλοι μια σημαντική συνδυασμένη προσπάθεια να δράσουμε τώρα, μπορούμε να εξοικονομήσουμε έως και 45 δισεκατομμύρια λίρες μέχρι το 2025. »
Σας άρεσε αυτό; Ρίξτε μια ματιά στο αφιερωμένο μας κανάλι ειδήσεων για περισσότερα κουτσομπολιά ιδιοκτησίας και διασημοτήτων
