Sage The Bakery Boss Stand Mixer Review

Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.

Εάν είστε γνώστης ψησίματος ή απλά απολαμβάνετε να πειραματίζεστε με κεράσματα, θα χρειαστείτε καλύτερο μίξερ βάσης. Και αν ψάχνετε για ευκολία και επαγγελματικά αποτελέσματα, το Sage The Bakery Boss είναι η ιδανική επιλογή. Όχι μόνο διαθέτει μια εκπληκτική ισχύ 1.200w, αλλά έρχεται επίσης με μερικές έξυπνες λειτουργίες και αξεσουάρ για να μειώσει το χρόνο προετοιμασίας σας στο μισό. Υπόσχεται επίσης αποτελέσματα ζαχαροπλαστικής που είναι το όνειρο ενός φούρναρη στο σπίτι.

Το Sage είναι μια αξιόπιστη μάρκα, γνωστή για τις καινοτόμες συσκευές υψηλών προδιαγραφών, και αυτός ο αναμικτήρας σίγουρα μοιάζει. Αλλά ενώ έχει όλα τα φανταχτερά μειονεκτήματα, μπορεί να προκαλέσει θύελλα για όλα τα νόστιμα κέικ και ψωμάκια σας; Το έβαλα σε δοκιμή για να μάθω…

Βαθμολογία Ideal Home: 5 στα 5 αστέρια

Λόγοι για αγορά

• Κομψός σχεδιασμός 
• Δύο μπολ ανάμειξης (ένα ποτήρι, ένα ανοξείδωτο ατσάλι)
• 12 διαισθητικές ταχύτητες
• Χρονοδιακόπτης LCD και ένδειξη εργασιών ανάμειξης 
• Χρήσιμο φως LED στο κεφάλι πάνω από το μπολ 

Λόγοι προς αποφυγή

• Το γυάλινο μπολ μπορεί να είναι αρκετά βαρύ για ανύψωση και δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
• Ακριβός

Sage The Bakery Boss Stand Mixer

Μίξερ Sage The Bakery Bossείναι ένας εξαιρετικός, υψηλής ποιότητας μίξερ που διευκολύνει το ψήσιμο με τις εύχρηστες ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις του. Επιπλέον, δίνει επαγγελματικά αποτελέσματα και σε ένα ισχυρό 1200w, μπορεί να χτυπήσει μείγματα και να ζυμώσει τη ζύμη στην τελειότητα.

Προδιαγραφές προϊόντος Sage The Bakery Boss Kitchen Mixer:

• Μέγεθος:38,1 χ 27,9 χ 38,1 εκ
• Χωρητικότητα μπολ: Γυάλινο μπολ 4,7 λίτρων και ανοξείδωτο ατσάλι 3,8 λίτρων 
• Ταχύτητες: 12 ρυθμιζόμενες ταχύτητες
• Διαθέσιμα χρώματα: Ενας
• Καθάρισμα: Μόνο ορισμένα μέρη είναι πλυντήρια πιάτων

Τι υπάρχει στο κουτί?

Παρόλο που το κουτί φαίνεται σε μέτριο μέγεθος, ο αναμικτήρας βουρτσισμένου αλουμινίου συνοδεύεται από πληθώρα αξεσουάρ. Μέσα στη βάση του μίξερ υπάρχει ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 3,8 λίτρων και ένα μεγάλο βοριοπυριτικό 4,7 λίτρωνγυάλινο μπολ. Τα αξεσουάρ περιλαμβάνουν σύρμα, σύρμα, ξύστρα, επίπεδο χτύπημα, γάντζο ζύμης, προστατευτικό παφλασμού, ασπίδα και σπάτουλα. Όλα είναι ανθεκτικά και ανθεκτικής ποιότητας.

Σχεδιαστικά, είναι ελαφρύ στη μεταφορά και έχει εργονομική λαβή στο μπροστινό μέρος για να το μετακινήσετε. Εάν δεν έχετε πολύ χώρο, αυτό είναι το ιδανικό μέγεθος για κάθε πάγκο εργασίας. Το καλύτερο από όλα, φαίνεται κομψό και υψηλής ποιότητας σε βουρτσισμένο αλουμίνιο και κάνει μια κομψή προσθήκη στην κουζίνα σας.

Πώς είναι να χρησιμοποιείτε το Sage The Bakery Boss Stand Mixer;

Αξιοσημείωτα πράγματα σχετικά με αυτό το μίξερ είναι πόσο εύκολο και χωρίς φασαρία είναι στη χρήση. Απλώς πατήστε το κουμπί κλίσης στο επάνω μέρος για να αλλάξετε τη σειρά συνημμένων σας. Έχοντας δύο μπολ το καθιστά πιο γρήγορο εάν έχετε περισσότερα από ένα μείγματα εν κινήσει ή για προετοιμασία πάγου. Ένα άλλο εύχρηστο πράγμα είναι ότι το γυάλινο μπολ έχει μετρήσεις φλιτζανιού, οπότε δεν θα χρειαστεί να χαζεύετε τη ζυγαριά!

Ένα κατοικίδιο ζώο ξέρει ποια ρύθμιση θα ήταν η ιδανική για τα μείγματά μου και το σωστό χρονισμό. Σε αυτή την περίπτωση, είναι θέμα δοκιμής και λάθους, που μπορεί είτε να πάει πολύ καλά είτε καταστροφικά! Ωστόσο, το Sage The Bakery Boss είναι εξοπλισμένο με ρυθμιζόμενη ένδειξη ταχύτητας ανάμιξης και χρονοδιακόπτη LCD (το αγαπημένο μου!). Απλώς ρυθμίστε το χρονόμετρο, γυρίστε τον επιλογέα και επιλέξτε από τα ακόλουθα: Αναδιπλούμενο ζύμωμα, Ελαφριά ανάμειξη, Κρέμα χτυπήματος και Αέρα αερισμού. Υπάρχει ακόμη και μια εύχρηστη ρύθμιση Παύσης για το πότε πρέπει να προσθέσετε συστατικά χωρίς να διακόψετε το χρονόμετρο. Αυτό σας εξοικονομεί επίσης από το να στέκεστε πάνω από το μίξερ ενώ τελειώνει.

Theσως το κύριο χαρακτηριστικό του μίξερ Sage The Bakery Boss είναι ότι χρησιμοποιεί μια δράση Planetary Mixing, η οποία παρέχει καλύτερη κάλυψη του μπολ και αναμιγνύει καλά όλα τα συστατικά σας. Αυτό είναι επίσης αυτό που χρησιμοποιούν σε εμπορικά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία και δίνει στα μείγματα μια τέλεια, αφράτη υφή.

Μου άρεσαν ιδιαίτερα οι κομψές λεπτομέρειες, όπως ο μπλε φωτισμός στην ένδειξη του μίξερ και η λυχνία LED κάτω από την κεφαλή του μίξερ για να δω την πρόοδό σας. Το καλύτερο από όλα, είναι απίστευτα ήσυχο που είναι ένα μπόνους όταν θρυμματίζετε αυτά τα ψητά όλες τις ώρες!

Κάνοντας κέικ στο φασκόμηλο The Bakery Boss Stand Mixer

Μου άρεσε πολύ να φτιάχνω κέικ και μπισκότα με αυτό το μίξερ. Όχι μόνο η χρήση του μίξερ είναι απλή (δεν χρειάζονται οδηγίες!), Αλλά εντυπωσιάστηκα επίσης από τη «δράση» της μίξης και την ισχυρή του απόδοση. Το μεγάλο γυάλινο μπολ ανάμειξης με μετρήσεις ml ήταν βολικό όταν έριχνα τα ξηρά μου υλικά. Συνήθως πρέπει να βγάλω τη ζυγαριά για να μετρήσω και να ξαναρχίσω, οπότε αυτό μου έσωσε πολύ χρόνο. Το καλύτερο από όλα, η λειτουργία του χρονοδιακόπτη LCD και το φως κάτω από την κεφαλή του μίξερ πάνω από το μπολ ήταν βολικά κατά την παρακολούθηση της προόδου.

Το εξάρτημα του επίπεδου χτυπητήρα είναι ιδιαίτερα βαρύ και ανθεκτικό, το οποίο είναι ένα μπόνους όταν αναμειγνύετε τα υγρά συστατικά στο μείγμα με μεγαλύτερη συνέπεια. Μετά από περίπου 4 λεπτά χρήσης της ρύθμισης Light Beating, εντυπωσιάστηκα από την ομαλή συνοχή του μείγματος κέικ μου. Ούτε ένα κομμάτι δεν φαίνεται! Τα τελικά αποτελέσματα ήταν ακόμα καλύτερα και το παντεσπάνι μου είχε μια ελαφριά και αφράτη υφή στη μέση, με ένα υπέροχο τραγανό τοπ.

Επιπλέον, μου άρεσε ιδιαίτερα το επίπεδο ξύστρα για την ανάμειξη των μιγμάτων μπισκότων μου. Ανακάτεψε γρήγορα όλα μου τα υλικά σε μια σφιχτή, υφή ζύμης σε λιγότερο από 3 λεπτά. Επιπλέον, η ξύστρα ήταν αποτελεσματική στο να μαζέψει όλο το αλεύρι που έμεινε στις πλευρές και να μην αφήσει σχεδόν τίποτα στο εξάρτημα. Αυτό εξασφαλίζει επίσης ότι κανένα μείγμα μπισκότων δεν χάνεται και περισσότερο για φαγητό!

Παρασκευή ψωμιού στο φασκόμηλο The Bakery Boss Stand Mixer

Σε σύγκριση με την ανάμειξη κέικ χωρίς φασαρία, ήμουν λίγο ενθουσιασμένος με την παρασκευή ψωμιού. Βεβαίως, οι προεπιλογές πτυσσόμενου και ζυμώματος ήταν πραγματικά πρακτικές, αλλά διαπίστωσα ότι δεν ήταν τόσο ισχυρές για ανάμειξη ζύμης. Διαπίστωσα ότι πήρε πολύ περισσότερο χρόνο για να ζυμώσω καλά τα υλικά μου, σε σύγκριση με άλλα μίξερ όπως το Μίκτης βάσης Bosch MUM59340GB.

Επιπλέον, ενώ ήταν αποτελεσματικό στο ζύμωμα του κέντρου του μείγματος, δεν φάνηκε να αγγίζει το αλεύρι στις πλευρές του μπολ. Στην πραγματικότητα, έπρεπε να το βοηθήσω μαζί με τη σπάτουλα. Σε κάθε περίπτωση, ο αναμικτήρας είναι ισχυρός και ανθεκτικός στο χειρισμό βαρέων μιγμάτων ζύμης. Απλώς θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε το προστατευτικό πιτσιλιού για να αποφύγετε τυχόν ρουφηξιές αλευριού (και επιπλέον καθαρισμό!). Με όλα αυτά, η λευκή φραντζόλα μου δεν έγινε τόσο κακή και ήταν μάλλον νόστιμη. Είχε απαλή υφή στη μέση με ελαφριά κρούστα. Ιδανικό για brunch!

Καθαρισμός του φασκόμηλου The Bakery Boss Stand Mixer

Ενώ όλα τα αφαιρούμενα μέρη είναι πλυντήρια πιάτων, το σύρμα και το γυάλινο μπολ δεν είναι. Έτσι, εάν έχετε ένα μεγάλο νεροχύτη, μπορείτε να πλύνετε γρήγορα το μπολ σας με σαπουνόνερο. Είναι αρκετά βαρύ όμως, οπότε μπορεί να είναι βαρύ για χειρισμό. Το σύρμα είναι επίσης λίγο δύσκολο για να βγάλει όλα τα κομμάτια του μείγματος, αλλά δεν είναι ένα σημαντικό ζήτημα. Το ίδιο το μίξερ καθαρίζεται και συντηρείται εύκολα με ένα σκούπισμα που διαρκεί κυριολεκτικά δευτερόλεπτα.

Αξίζει το Sage The Bakery Boss Stand Mixer τα χρήματα;

Όπως ήταν αναμενόμενο με υψηλής ποιότητας μίξερ, το Sage The Bakery Boss έρχεται σε εξαιρετική τιμή. Αλλά σε σύγκριση με άλλες παρόμοιας τιμής, προσφέρει πολύ περισσότερα. Για παράδειγμα, έχει γίνει πολλή σκέψη στο σχεδιασμό και οι έξυπνες ρυθμίσεις ανάμιξης και ο χρονοδιακόπτης LCD είναι ένα μπόνους. Είναι επίσης πλήρως εξοπλισμένο με όλα τα εύχρηστα αξεσουάρ που θα χρειαστείτε για να σας εξοικονομήσει από την αγορά τυχόν πρόσθετων αντικειμένων. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι ισχυρό 1200 watt για να αναμειγνύετε γρήγορα όλα τα μείγματα κέικ σας σε χρόνο ρεκόρ.

Ενώ δεν έχει την εμφάνιση και την αίσθηση του Μίξερ βάσης KitchenAid Artisan (της ίδιας τιμής), το Sage The Bakery Boss είναι πολύ πιο φιλικό προς το χρήστη και μια αξιόλογη επένδυση.

Η ετυμηγορία: πρέπει να αγοράσετε το Sage The Bakery Boss Stand Mixer;

Αν ψάχνετε για ένα μίξερ βαρέως τύπου που απαιτεί πολύ λίγη προσπάθεια, το Sage The Bakery Boss κάνει ελαφριά δουλειά στο ψήσιμο. Σχεδιασμένο για να είναι πρακτικό, είναι φιλικό προς το χρήστη με την ένδειξη έξυπνων ρυθμίσεων και τις λειτουργίες χρονοδιακόπτη LCD. Οι Keen αρτοποιοί θα εκτιμήσουν τη δύναμη των 1200w για να χτυπήσουν γρήγορα αυτά τα λεία και μεταξένια μείγματα. Το οποίο κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ ανώτερο από άλλα μίξερ που έχω χρησιμοποιήσει. Λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρειαστεί λίγη υπομονή όταν φτιάχνετε μείγματα ψωμιού, καθώς διαρκεί αρκετά. Ωστόσο, αυτό δεν είναι ένας πραγματικός διαλύτης εάν ψήνετε πάντα λιχουδιές κέικ.

Μικρά μειονεκτήματα είναι το σύρμα και το γυάλινο μπολ δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό είναι λίγο απογοητευτικό δεδομένου του βάρους (και του μεγέθους) του μπολ για πλύσιμο στο χέρι προσεκτικά. Ωστόσο, αυτά μπορούν εύκολα να αγνοηθούν από την απόλυτη ευκολία του μίξερ, τον κομψό σχεδιασμό και τα εύχρηστα χαρακτηριστικά.

Σχετικά με αυτήν την κριτική και κριτικό

Η Cynthia Lawrence είναι ένας ανεξάρτητος τρόπος ζωής και δημοσιογράφος σε σπίτια/εσωτερικούς χώρους και γράφει για διάφορες εθνικές εκδόσεις. Με μια ανθυγιεινή εμμονή για όλα τα σπίτια και τους κήπους, έχει επίσης εσωτερικό σχεδιασμό blog. Όταν δεν ξοδεύει χρόνο σερφάροντας στο διαδίκτυο για έμπνευση διακόσμησης για να ανανεώσει το σπίτι της δεκαετίας του 1930, είναι απασχολημένη με την αναθεώρηση μερικών πολύ φοβερών οικιακών συσκευών.

Τακτική συνεισφέρουσα στα Real Homes, έχει γράψει για τα Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews και House Beautiful μεταξύ άλλων.

ο Sage The Bakery Boss Kitchen Mixerδοκιμάστηκε ένα Σαββατοκύριακο, ενώ η Cynthia και η οικογένειά της απόλαυσαν δείγματα νόστιμων κέικ και ψήνουν λιχουδιές.