Κριτική Sage Smart Oven Pizzaiolo

Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.

Ο Sage Smart Oven Pizzaiolo είναι ένας φούρνος πίτσας πάγκου 400 ° που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εσωτερικούς χώρους (και σε εξωτερικούς χώρους, αν το επιθυμείτε) για τέλεια αυθεντική πίτσα σε λίγα λεπτά. Είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το Pizzaiolo, φτιάχνοντας πίτσες λεπτής και παχιάς κρούστας για όλη την οικογένειά μου, καθώς και μια μίζα ψωμιού σκόρδου. Είναι σκληρή δουλειά, αλλά κάποιος πρέπει να το κάνει!

Αυτό είναι ένα αποθαρρυντικό μηχάνημα. Κάνει (πολύ) ζέστη, βγάζει αρκετό καπνό και καταλαμβάνει πολύ χώρο στον πάγκο. Παρ 'όλα αυτά, αξίζει μια βαθμολογία πέντε αστέρων χωρίς αμφιβολία. Το Pizzaiolo σας δίνει όλη την ικανοποίηση από τη χρήση του οι καλύτεροι φούρνοι πίτσας, και παρόλο που είναι ηλεκτρική, η πίτσα είχε αυθεντική γεύση και δεν απαιτούσε καμία ταλαιπωρία από έναν φούρνο πίτσας με ξύλο.

Εάν είστε κάποιος χωρίς ουσιαστικό κήπο, το Sage Pizzaiolo μπορεί να γεμίσει απολύτως αυτήν την τρύπα μεγέθους φούρνου πίτσας στη ζωή σας. Έχει ρυθμίσεις για να μαγειρεύετε από κατεψυγμένα και (ενώ νομίζω ότι είναι λίγο πολύ καλό για μια έτοιμη επιλογή) μπορεί να ανεβάσει απόλυτα την πίτσα του σούπερ μάρκετ σας. Αν σας αρέσει να διασκεδάζετε, δεν υπάρχει πραγματικά καλύτερη επιλογή για τη φιλοξενία ενός πάρτι πίτσας.

---

Βαθμολογία Ideal Home: 5 στα 5 αστέρια

Για διανυκτερεύσεις ή φιλοξενεί πάρτι πίτσας, το Sage Pizzaiolo είναι εύκολο στη χρήση και μπορεί να φτιάξει πίτσα μετά από πίτσα για να καλύψει το πλήθος.

Λόγοι για αγορά

• Εύχρηστος
• Φτιάχνει καταπληκτική πίτσα
• Πολλές λειτουργίες
• Εσωτερική ή εξωτερική χρήση
• Αρκετά μικρό για να αποθηκευτεί σε εσωτερικό χώρο 
• Δεν είναι ζεστό στο άγγιγμα
• Περιλαμβάνονται φλούδα πίτσας, πέτρα και βαθύ πιάτο 

Λόγοι προς αποφυγή

• Πολύ μεγάλο για να ζεις στον πάγκο 
• Ακριβός
• Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιείτε τακτικά

---

 Sage Smart Oven Pizzaiolo

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Μέγεθος: 47 x 27 x 46 εκ
• Μέγεθος πίτσας: Έως 30 εκατοστά
• Λειτουργίες: 7 προκαθορισμένες λειτουργίες και χειροκίνητο
• Θερμοκρασία: 175-400 ° C
• Καθάρισμα: Καθαρίστε με το χέρι

Πώς λειτουργεί το Sage Smart Oven Pizzaiolo;

Οι παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας χρησιμοποιούν ξύλο ή ξύλινα σφαιρίδια για να δημιουργήσουν τη θερμότητα που θα χρειαστείτε για να πετύχετε μια παραδοσιακή πίτσα. Ενώ το Sage Smart Oven Pizzaiolo απέχει πολύ από το παραδοσιακό, ζεσταίνεται απίστευτα - είναι αρκετά ζεστό για να ζεσταθεί η ναπολιτάνικη σας και να τραβήξει την πεπερόνι σας μέσα σε λίγα λεπτά. Μπορεί να φτάσει σε θερμότητα 400 ° C, επαναλαμβάνοντας έναν φούρνο από τούβλα δημιουργώντας αγώγιμη, λαμπερή και μεταφορά θερμότητας.
Όταν βάζετε την πίτσα σας στο Pizzaiolo, θα θερμανθεί από ένα γενικό στοιχείο και η βάση θα τραβήξει αμέσως το ένθετο της πέτρας πίτσας, το οποίο θερμαίνεται από ένα στοιχείο στο θερμό κατάστρωμα.

Το Pizzaiolo είναι επίσης έξυπνο. Μπορεί να ανιχνεύσει τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και να σας συμβουλεύσει να περιμένετε πριν τοποθετήσετε σε άλλη πίτσα, δίνοντάς του χρόνο να φτάσει στη θερμοκρασία για μια άψογη κρούστα κάθε φορά. Το κάνει αυτό χρησιμοποιώντας μια λυχνία που αναβοσβήνει, η οποία σταθεροποιείται όταν ο φούρνος είναι στην επιθυμητή θερμότητα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Sage Pizzaiolo

Συνδέστε το και φύγετε! Το Sage Pizzaiolo έρχεται με μια πέτρα πίτσας που πρέπει να τοποθετηθεί στη βάση του μηχανήματος, η οποία στη συνέχεια θερμαίνεται από το κάτω μέρος του μαγειρικού στοιχείου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις προκαθορισμένες λειτουργίες ή να κάνετε απατεώνες με χειροκίνητα χειριστήρια. Τα χειροκίνητα χειριστήρια λειτουργούν τοποθετώντας ένα μαγνητικό αυτοκόλλητο πάνω από τα χειριστήρια, το οποίο τα μετατρέπει σε θερμοκρασία και χρονοδιακόπτη σε αντίθεση με τις απλές ρυθμίσεις.

Ο φούρνος χρειάστηκε περίπου 25 λεπτά για να φτάσει τους 400 βαθμούς Κελσίου. Μπορείτε να επιλέξετε αυτήν τη θερμότητα σε χειροκίνητη λειτουργία ή να επιλέξετε μια προκαθορισμένη λειτουργία που μπορεί να δημιουργήσει στυλ της Νέας Υόρκης, λεπτή κρούστα και πίτσα «με ξύλο». Μπορείτε να προσαρμόσετε το χρονόμετρο σε αυτές τις ρυθμίσεις, αν και θα επιλέξει αυτόματα το σωστό λεπτό που θα χρειαστείτε για καθένα. Απλώς πατήστε το κουμπί του χρονοδιακόπτη για να λάβετε μια ειδοποίηση όταν τελειώσει η πίτσα σας, ανοίξτε την πόρτα και τεμαχίστε την.

Σε αντίθεση με έναν παραδοσιακό φούρνο πίτσας, δεν απαιτείται στροφή στο Pizzaiolo. Η θερμοκρασία παραμένει ακόμη και καθ 'όλη τη διάρκεια, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει ανομοιόμορφο μαγείρεμα ή απανθρακωμένες κρούστες. Ο φούρνος έρχεται με μια φλούδα πίτσας τέλειου μεγέθους για να σας βοηθήσει να βάλετε τις πίτσες σας και να τις βγάλετε ξανά. Αυτή είναι μια αρκετά εύκολη μέθοδος και ποτέ δεν ανησυχούσα ότι θα καυτώ (το οποίο, δεδομένου του πόσο ζεσταίνεται ο φούρνος, είναι ένα θαύμα).

Ανησυχούσα επίσης για την τοποθέτηση αυτού του μηχανήματος πάνω από τους ξύλινους πάγκους μου, αλλά ήταν εντάξει. Το πίσω μέρος του μηχανήματος διαθέτει εξαερισμό που βοηθά στη ρύθμιση της θερμότητας, αλλά το εξωτερικό είναι απόλυτα ασφαλές στο άγγιγμα. Χρησιμοποιήσαμε ακόμη και την κορυφή του φούρνου για να τοποθετήσουμε την επόμενη πίτσα στη μικρή γραμμή συναρμολόγησης.

Είναι το Sage Pizzaiolo καλό;

Το Sage Smart Oven Pizzaiolo είναι συγκλονιστικά καλό. Έφτιαξα τη ζύμη μου μπροστά από το χρόνο και άπλωσα μια ελαφρώς παραμορφωμένη βάση για να δημιουργήσω την πρώτη προσπάθεια. Για αυτό απλώς ανακάτεψα μαζί βασιλικό, βούτυρο και σκόρδο πριν απλώσω σε όλη τη βάση. Όπως συνιστάται στις οδηγίες, φρόντισα η φλούδα πίτσας και η βάση της πίτσας να καλύπτονται άφθονα με αλεύρι σιμιγδάλι, για να μην κολλήσει στη φλούδα καθώς την έβαλα στο φούρνο.

Μέσα σε δύο λεπτά, είχα ένα τσουχτερό ψωμί σκόρδου. Aταν ένα πράγμα ομορφιάς και πήγε πολύ καλά με όλη την οικογένεια.

Ξεκίνησα την κριτική μου για το Sage Smart Oven Pizzaiolo κάνοντας μια κλασική λεπτή κρούστα, προχωρώντας προς μια παχύτερη κρούστα καθώς περνούσε ο καιρός και ο φούρνος κρυώνει. Η πρώτη πίτσα έβγαλε πολύ καπνό χάρη στην επικάλυψη από αλεύρι και σιμιγδάλι στη βάση. Έπρεπε να διατηρήσω την κουζίνα καλά αεριζόμενο για να αποτρέψω τον (πολύ ευαίσθητο) συναγερμό πυρκαγιάς μου, αλλά ενώ ο καπνός είναι λίγο ανησυχητικό στην αρχή, δεν θα μπορούσατε να μαγειρέψετε μια πίτσα σε μόλις τρία λεπτά χωρίς καπνιστήρι ατμόσφαιρα. Η πρώτη πίτσα ήταν η μαμά μου, η οποία είχε κατσικίσιο τυρί, σπανάκι, μανιτάρια και πέστο. Όχι μια συμβατική επιλογή, αλλά στοιχεία για το πόσο ευέλικτο μπορεί να είναι το Pizzaiolo και τις δυνατότητες που φέρνει αυτό σε ένα πάρτι πίτσας ή σε εκείνα με επιλεκτικά παιδιά. Η βάση βγήκε τραγανή και με ένα όμορφο κάρβουνο, και το κατσικίσιο τυρί ήταν υγρό, αλλά με λίγη μπουκιά να απομένει.

Για να δοκιμάσω μια ελαφρώς πιο παχιά κρούστα έκανα μια πικάντικη διαβόλα. Είχε σαλάμι, τσίλι και άφθονη φρέσκια μοτσαρέλα. Ενώ η βάση βγήκε τραγανή και απανθρακωμένη, θα ήθελα πιο τραγανές γαρνιτούρες. Η μοτσαρέλα έλιωσε, αλλά μάλλον χρειάστηκε περισσότερος χρόνος για να ροδίσει. Ενώ η επιλογή να παίζετε απατεώνες και να χρησιμοποιείτε τις χειροκίνητες ρυθμίσεις είναι διασκεδαστική, θα σας συμβούλευα να χρησιμοποιήσετε μια προκαθορισμένη επιλογή όταν φτιάχνετε τις δικές σας πίτσες, εκτός εάν είστε σοβαρά έμπειρος pizzaiolo. Διατηρώντας τις γαρνιτούρες σας ελάχιστες και παραδοσιακές, θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με το Pizzaiolo, οπότε ίσως παραγγείλετε την επόμενη γιορτή με κρέας από το Domino's.

Πόσο εύκολο είναι να καθαριστεί το Sage Smart Oven Pizzaiolo;

Δεδομένου του σταθμού συναρμολόγησης, των αλευρωμένων επιφανειών εργασίας και των σωρών άδειων πιάτων που είχε η οικογένειά μου μετά τη βραδιά της πίτσας, το Pizzaiolo ήταν στην πραγματικότητα το πιο εύκολο μέρος για να καθαριστεί. Προετοιμαστείτε για κάποιον αποχρωματισμό στο εσωτερικό του φούρνου πίτσας σας. Το δικό μου είχε μια καπνιστή απόχρωση γύρω από την πόρτα και η πέτρα της πίτσας ήταν κατά τόπους μαύρη (πιθανότατα χάρη σε λάδι που την έβγαζε πάνω στην πέτρα καθώς μαγείρευα). Η ίδια η πέτρα και το μηχάνημα πίτσας πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά στο χέρι και μόνο όταν κρυώσουν εντελώς.

Iμουν έκπληκτος με το πόσο γρήγορα κρύωσε ο Sage Smart Oven Pizzaiolo. Είχαμε μόλις τελειώσει τις πίτσες μας όταν ο ανεμιστήρας έκλεισε και σίγουρα, ενώ δεν ήταν κρύο να ακουμπήσει, η πέτρα της πίτσας ήταν μόνο λίγο ζεστή και αρκετά εύκολη για ανάκτηση και καθαρισμό. Υπάρχει επίσης πολύ αλεύρι και σιμιγδάλι που μπαίνει σε μικρούς χώρους στο Pizzaiolo σας, αλλά μην ανησυχείτε αν δεν μπορείτε να τα βγάλετε όλα. Θα καεί την επόμενη φορά που θα ανάψετε τον φούρνο, ο οποίος είναι λίγο καπνιστός αλλά απόλυτα ασφαλής.

Πρέπει να αγοράσετε το Sage Pizzaiolo;

Σίγουρα θα συνιστούσα αυτόν τον φούρνο πίτσας, με μερικές προειδοποιήσεις. Ως foodie που φτιάχνει πίτσα σε ημι-τακτική βάση, μπορούσα να δω τον εαυτό μου να αξιοποιεί πολύ το Pizzaiolo. Είναι αρκετά μεγάλο (αν και όχι μεγαλύτερο από ένα γενναιόδωρο φριτέζα αέρα ή πολλαπλή κουζίνα) και δεν είναι πολύ ευέλικτο, οπότε αν έχετε λίγο χώρο μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς. Τούτου λεχθέντος, είμαι κάποιος με σχετικά μικρή κουζίνα και σίγουρα θα προσπαθούσα να βρω το χώρο για αυτό αυτόν τον φούρνο πίτσας, ώστε να μπορώ να τον έχω στο χέρι για διασκεδαστική ή αυθεντική σπιτική πίτσα όποτε το θέλω.

Η άλλη κραυγαλέα προειδοποίηση εδώ είναι η τιμή. Αυτός ο φούρνος πίτσας είναι πιο ακριβός από κάποιους πραγματικούς φούρνους, οπότε δεν είναι για εκείνους με χαμηλό προϋπολογισμό. Αν έχετε λίγη ζύμη για να περάσετε και απολαμβάνετε τις πίτσες σας, αξίζει τον κόπο. Ωστόσο, αν έχετε υπαίθριο χώρο υπάρχουν πολλοί εξωτερικοί φούρνοι πίτσας που κοστίζουν πολύ λιγότερο και μπορούν να παραδώσουν αυθεντική πίτσα όποτε τη χρειαστείτε.

Σχετικά με αυτήν την κριτική και τον αναθεωρητή

Η Millie Fender προτείνει όλες τις μικρές συσκευές στο Future. Δεν υπάρχει τίποτα που να αγαπά περισσότερο από το να δοκιμάζει τις τελευταίες και μεγαλύτερες συσκευές μαγειρέματος, για εσωτερική και εξωτερική χρήση, από τοστιέρες έως φριτέζες. Η Μίλι ζει στο Νότιο Λονδίνο και σφίγγει συνεχώς περισσότερες συσκευές στη λιτή κουζίνα της. Εάν φτάσει στους πάγκους της κουζίνας με πλήρη απασχόληση, γνωρίζετε ότι μια συσκευή αξίζει τον κόπο.