- Αρχική τεχνολογία
Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Το Oracle Touch είναι η τελευταία μηχανή εσπρέσο της Sage by Heston Blumenthal
Το να ξυπνάς το πρωί δεν ήταν ποτέ εύκολο να ξεκινήσεις. Αλλά τώρα οι μέρες γίνονται πιο σύντομες και πρέπει να ανατείλουμε πριν ο ήλιος, φαίνεται ακόμα μεγαλύτερη πρόκληση. Ευχαριστώ λοιπόν τον Sage by Heston Blumenthal για την κυκλοφορία μιας νέας έκδοσης της φανταστικής καφετιέρας σας Oracle. Αυτό πρέπει να μας «ανεβάσει»!
Περισσότερα κορυφαία μοντέλα: Μηχανές καφέ Bean to cup - η επιλογή μας από τις καλύτερες
Αγορασε τωρα: Sage Oracle Touch, 1.995,95 £, John Lewis
Διατίθεται αποκλειστικά στο John Lewis από σήμερα έως τις 30 Νοεμβρίου 2017 και ναι, είναι ακριβό. Αλλά αν ξοδεύετε 3 λίρες για καφέ κάθε μέρα, θα χρειαστούν λιγότερο από δύο χρόνια για να πληρώσετε για τον εαυτό σας και θα διαρκέσει σημαντικά περισσότερο. Οι γνώστες του καφέ που έχουν κουραστεί από τα καμένα γευσιγνωστικά ποτά που έχουν χτυπήσει στην τοπική σας αλυσίδα, θα πρέπει να προετοιμαστούν για να εκθαμβωθούν.
Οι λόγοι που αγαπήσαμε για το αρχικό Oracle εξακολουθούν να ισχύουν. Θα μοιάζετε με επαγγελματία που το χρησιμοποιεί, αλλά κάνει σχεδόν τα πάντα αυτόματα. Αυτό περιλαμβάνει τη δοσολογία του καφέ και τη σύνθεση γάλακτος - ή αφρίζοντας τους μη μυημένους -.
Η χαρά αυτής της νέας έκδοσης, του Oracle Touch, είναι ότι όλα ελέγχονται από μια εντυπωσιακή οθόνη αφής. Εδώ, μπορείτε να επιλέξετε από όλα τα αγαπημένα σας καφενεία, συμπεριλαμβανομένων των μοντέρνων επιλογών Flat White. Είναι επίσης δυνατό να προσαρμόσετε τα ποτά στο γούστο σας, προσαρμόζοντας τη δύναμη του καφέ και τον όγκο και τον αφρισμό του γάλακτος.
Πώς ακριβώς λειτουργεί λοιπόν; Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσθέσετε τα φασόλια στην κορυφή και να επιλέξετε τη σωστή ρύθμιση άλεσης από τη σκηνή. Αυτό επηρεάζει το πόσο χονδροειδώς ή λεπτομερώς θα κομματιστούν τα φασόλια σας και ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Το μηχάνημα συνοδεύεται από έναν οδηγό για να σας κατευθύνει προς τη σωστή επιλογή. Και αν αγοράζετε τα φασόλια σας από έναν ανεξάρτητο ειδικό καφέ, θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να σας συμβουλεύσουν.
Απολαύστε το ποτό σας με στυλ: Τα καλύτερα σκαμπό μπαρ για νησιά κουζίνας και μπαρ για πρωινό
Μόλις τα φασόλια αλέθονται στην τέλεια ποσότητα και συνέπεια, είναι δουλειά σας να μετακινήσετε το φίλτρο portafil (το κομμάτι με το χέρι) στη μέση του μηχανήματος. Αυτό είναι το στάδιο που θα σας κάνει να μοιάζετε με εκπαιδευμένο barista στους επισκέπτες σας. Όταν είναι στη θέση του, το νερό εξαπλώνεται μέσω του καφέ σε πίεση 9bar. Αυτό δημιουργεί ένα ποτό πιο λείο από τον Τζορτζ Κλούνεϊ, με παχιά «κρέμα» από πάνω, που είναι το κλειδί για έναν νόστιμο εσπρέσο.
Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να αφρίσει το γάλα. Τοποθετήστε την κανάτα σας με γάλα (πλήρες λίπος, σόγια, αμύγδαλο, είναι η κλήση σας) κάτω από το ραβδί αφρού. Ανάλογα με το ποτό που έχετε επιλέξει, θα το αφρίσει στην τέλεια συνοχή. Επειδή χρησιμοποιούνται ξεχωριστοί λέβητες για το γάλα και τον καφέ, το μηχάνημα μπορεί να παράγει αρκετή πίεση ατμού για να δημιουργήσει αυτό που ονομάζεται «μικρο-αφρός». Αυτό δίνει μια πολύ πιο βελούδινη υφή από μια μηχανή που θερμαίνει το νερό για τον εσπρέσο και ατμό για το γάλα χρησιμοποιώντας έναν μόνο λέβητα.
Το βίντεο της εβδομάδας
Περισσότερα gadget για πάγκους: Τα καλύτερα φούρνοι μικροκυμάτων για νόστιμα γεύματα σε λίγα λεπτά
«Το Oracle Touch προσφέρει στους γευσιγνώστες του καφέ εξαιρετικό εσπρέσο ποιότητας barista», λέει ο Phil McKnight, παγκόσμιος διευθυντής επιχειρήσεων ποτών στο Sage. «Αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για να προσφέρει εύχρηστο αυτοματισμό χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα της γεύσης. είναι σαν να υπάρχει ένας barista μέσα στο μηχάνημα, βοηθώντας τους να φτιάξουν τους αγαπημένους τους προσαρμοσμένους καφέδες στο σπίτι ».
