Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Η διάσημη σεφ Gizzi Erskine αποκάλυψε τις κορυφαίες συμβουλές της για τη διατήρηση της υγείας του εδάφους μας και έχει αφήσει να γλιστρήσει αυτό που δεν πρέπει να κάνετε ΠΟΤΕ σε αυτό.
Σχετίζεται με: Διατηρήστε τον κήπο σας να ανθίζει τον χειμώνα με αυτές τις 10 εύκολες συμβουλές
Για να γιορτάσει την Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους (5 Δεκεμβρίου), η συγγραφέας τροφίμων, η οποία είναι επίσης έντονη κηπουρός και συντηρητής, μοιράστηκε τις συμβουλές της για την υγεία του εδάφους.
Εδώ είναι τα λόγια της σοφίας για το να διατηρείτε το χώμα σας υγιές.
Συμβουλές κηπουρικής της Gizzi Erskine
Πιστωτική εικόνα: Mark Bolton
1. Δημιουργήστε το δικό σας κομπόστ
Το σπιτικό κομπόστ είναι ένας φανταστικός τρόπος ανακύκλωσης φυτικών υλικών, σίτισης των φυτών, ζωής του εδάφους και κλειδώματος του άνθρακα στο έδαφος. Διατηρήστε τις παλιές φλούδες λαχανικών, τους πυρήνες μήλων, τις φλούδες της μπανάνας και τα μουχλιασμένα φρούτα - όταν προστεθούν σε έναν κάδο κομποστοποίησης θα πολτοποιηθούν. χρόνος, ενθαρρύνοντας τα σκουλήκια, τα ξύλα και τα έντομα να χωνέψουν το φαγητό και να δημιουργήσουν ένα σωρό κομπόστ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για να εξαπλωθεί έδαφος.
Σχετίζεται με: Τι θα συμβεί με τις τιμές των κατοικιών; Οι ειδικοί προειδοποιούν για πτώση των τιμών για το 2021
2. Καλύψτε το
Κρατήστε γυμνό χώμα καλυμμένο ανά πάσα στιγμή με ένα στρώμα πράσινης κοπριάς - εισάγοντας φυτά ταχέως αναπτυσσόμενα όπως το τριφύλλι, τα οποία προστατεύουν το έδαφος και αποτρέπουν τη διάβρωση. Τα φυτά απομακρύνουν τον άνθρακα από την ατμόσφαιρα μέσω της φωτοσύνθεσης, δημιουργώντας υδατάνθρακες και σάκχαρα που ταξιδεύουν μέσα από τις ρίζες και στο έδαφος, τρέφοντας τα εκατομμύρια των μικροοργανισμών που ζουν στο γη.
Πιστωτική εικόνα: Colin Poole
3. Μπορείς να το σκάψεις? Όχι, δεν μπορείς
Το σκάψιμο καταστρέφει τη δομή του εδάφους - διαλύει το σπίτι που δημιουργείται από ζωντανούς οργανισμούς και δημιουργεί φυσική γονιμότητα του εδάφους. Αποφύγετε τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και τεχνητών λιπασμάτων που έχουν σχεδιαστεί για να σκοτώνουν έντομα και άλλα παράσιτα.
4. Ανακάτεψέ το
Στόχος είναι να εισαγάγετε μια ποικιλία διαφορετικών φυτών για να δημιουργήσετε βιοποικιλότητα στον κήπο σας. Χόρτα, θάμνοι, λαχανικά και όσπρια ευδοκιμούν αρμονικά μεταξύ τους και καθένα από αυτά παίζει ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εδάφους.
Περισσότερες συμβουλές για τον κήπο: Ο κηπουρός Ντέιβιντ Ντόμονι αποκαλύπτει απίθανο συστατικό για να διατηρήσει τα δέντρα «φρέσκα» αυτά τα Χριστούγεννα
Γιατί όλα επιστρέφουν στο χώμα
Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, το ισοδύναμο ενός γηπέδου ποδοσφαίρου διαβρώνεται κάθε πέντε δευτερόλεπτα σε όλο τον κόσμο
Το βίντεο της εβδομάδας
Μιλώντας για την εκστρατεία της στο έδαφος με τους παρασκευαστές γιαουρτιού Yeo Valley Gizzi Erskine, λέει: «Τα τελευταία χρόνια χρόνια βρισκόμουν σε ένα ταξίδι εστιάζοντας στο πού προέρχεται το φαγητό μας και πώς επηρεάζει το φαγητό μας περιβάλλον.'
«Έμαθα ότι όλα επιστρέφουν στο έδαφος, είτε πρόκειται για ζώα, γαλακτοκομικά, λαχανικά ή δημητριακά - το έδαφος είναι το κλειδί για τα τρόφιμα που τρώμε και σχεδόν το σημαντικότερο είναι ζωτικής σημασίας και για το περιβάλλον. Έχω μετατραπεί σε ένα συνολικό geek χώματος! »
