Ανασκόπηση Wave BBQ και Fire Pit: δοκιμάσαμε αυτό το υπέροχο επίπεδο πακέτο 2 σε 1 μπάρμπεκιου και φωτιά

Λάβετε το ενημερωτικό δελτίο Ideal Home

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο για έμπνευση για στυλ και διακόσμηση, ανακαινίσεις σπιτιών, συμβουλές έργων και πολλά άλλα.

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Ideal Home. Θα λάβετε σύντομα ένα email επαλήθευσης.

Υπήρξε ένα πρόβλημα. Ανανεώστε τη σελίδα και δοκιμάστε ξανά.

Αυτές οι πραγματικά γαλήνιες νύχτες είναι λίγες εδώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, οπότε όταν θέλετε να μείνετε καθισμένοι έξω, ένα τζάκι μπορεί να σας κρατήσει άνετα. Αλλά δεν είναι πάντα βολικό να πάρετε ένα από τα καλύτερα φορητά μπάρμπεκιου καθώς και ένα από τα οι καλύτεροι λάκκοι πυρκαγιάς σε ένα ταξίδι ή ακόμα και να έχετε και τα δύο αν έχετε μόνο έναν μικρό κήπο.

Προσωπικά, έχω καταστρέψει πολλά μικρά μπάρμπεκιου όλα αυτά τα χρόνια, ρίχνοντάς τους κούτσουρα στο τέλος του μαγειρέματος, για να δημιουργήσω ένα αυτοσχέδιο λάκκο φωτιάς όταν πραγματικά δεν ήταν στη θέση τους. Αλλά το Wave BBQ and Fire Pit έχει σχεδιαστεί για διπλή χρήση, οπότε μετά το μαγείρεμα μπορείτε να καθίσετε, να χαλαρώσετε και να ψήσετε μερικά marshmallows πάνω από τη φωτιά που βρυχάται.

Λατρεύω τα μπάρμπεκιου, τα πυρά και το κάμπινγκ, και επειδή το Wave BBQ και το Fire Pit είναι τόσο κατάλληλο και για τα τρία, ανυπομονούσα να το δοκιμάσω. Δεν απογοητεύτηκα, είναι ένα υπέροχο κιτ και ήμουν χαρούμενος που λειτουργεί καλά ως λάκκο φωτιάς και μπάρμπεκιου εξίσου. Αλλά δεν μπορούσα να του δώσω 5 αστέρια, επειδή οι πλευρές παραμορφώθηκαν μετά από μερικές μόνο χρήσεις και είναι δύσκολο να πούμε αν αυτό θα χειροτερέψει μετά από παρατεταμένη χρήση.

Προδιαγραφές προϊόντος

(Πίστωση εικόνας: Wave)

• Τύπος καυσίμου: κάρβουνο ή ξύλο
• Υλικά: Πλαϊνά από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση ψευδαργύρου 3 mm και σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα
• Συναρμολογημένες διαστάσεις: συναρμολογημένο: 49 x 49 x 47 cm ύψος
• Διαστάσεις συσκευασίας: 57 x 42 x 1,2 εκ
• Διαστάσεις χώρου μαγειρέματος: 36 x 36 εκ
• Βάρος: 8,7 κιλά
• Χρώματα: ατσάλι ή μαύρο ματ

Ποιος δοκίμασε αυτό το μπάρμπεκιου;

Unboxing, στήσιμο και πρώτες εντυπώσεις

Λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι πτυσσόμενο, δεν με εξέπληξε το γεγονός ότι το Wave BBQ και το Fire Pit μπήκαν σε ένα πολύ λεπτό κουτί, αλλά εξεπλάγην που ήταν σχεδόν 10 κιλά. Όταν αφαίρεσα τη συσκευασία από χαρτόνι, τα πάντα ήταν προσεκτικά συσκευασμένα σε φακέλους με επένδυση μέσα στη θήκη μεταφοράς.

Η βάση διατίθεται σε τρία επίπεδα κομμάτια και υπάρχει μια τριγωνική σχάρα στο κάτω μέρος καθώς και μια μεγάλη τριγωνική σχάρα μαγειρέματος. Τρία απλά συρόμενα κλιπ συγκρατούν τα τρία κομμάτια βάσης μεταξύ τους και παρέχεται με ένα εφεδρικό κλιπ σε περίπτωση που χάσετε ένα.

Την πρώτη φορά που το συνέταξα, μου πήρε ένα λεπτό για να το καταλάβω, αλλά αφού το κάνατε μια φορά, είναι απλό την επόμενη φορά, αν και είναι πιο εύκολο αν έχετε ένα δεύτερο ζευγάρι χέρια για να βοηθήσετε έξω. Τα τρία τεμάχια κουμπώνουν μεταξύ τους υπό γωνία και τα κλιπ τα ασφαλίζουν στη θέση τους, στη συνέχεια ρίχνετε μόνο τη μικρή σχάρα, ακολουθούμενη από το ξύλο ή το κάρβουνο σας και η μεγάλη σχάρα πηγαίνει από πάνω.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Θα θελήσετε να το συναρμολογήσετε περίπου εκεί που σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε επειδή είναι άβολο να μετακινηθείτε. Και παρόλο που τα κομμάτια είναι κλειδωμένα μαζί με τα κλιπ, θα εξακολουθούν να μετακινούνται ελαφρώς αν προσπαθήσετε να το σηκώσετε. Θα συνιστούσα επίσης να το τοποθετήσετε σε επίπεδο έδαφος, επειδή η δύναμή του προέρχεται από τα τρία κομμάτια που κλειδώνουν ομοιόμορφα μεταξύ τους και παίρνουν το βάρος. Έτσι, εάν το έδαφος είναι πολύ ανώμαλο, είναι δύσκολο να διατηρήσετε όλα τα μέρη καλά ευθυγραμμισμένα.

Τα πάντα χωράνε άνετα στην πάνινη θήκη μεταφοράς και το βέλκρο στο επάνω μέρος κρατά όλα τα μέρη μέσα. Ωστόσο, είναι μια μακριά τσάντα, είμαι 5 πόδια 3 ίντσες και βρήκα την τσάντα πολύ μακριά για να τη μεταφέρω με το χέρι μου ίσιο, οπότε έπρεπε είτε να λυγίσω το χέρι μου για να το σηκώσω αρκετά ψηλά από το έδαφος ή να το φέρω στον ώμο μου. Και παρόλο που οι ιμάντες έχουν λαβές με ελαφριά επένδυση από δέρμα, είναι βαρύ και δεν θα ήθελα να το κουβαλάω στον ώμο μου για πολλή ώρα.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Μου έστειλαν το σχέδιο φύλλου στο φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά είναι επίσης διαθέσιμο σε μαύρο ματ ή υπάρχει εξάγωνο σχέδιο. Κάθε ένα από τα τρία βασικά κομμάτια έχει ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών στο επάνω μέρος, οπότε ανεξάρτητα από το πού κάθεστε, μπορείτε εύκολα να ανοίξετε μια μπύρα. Η πρώτη μου εντύπωση είναι ότι είναι απίστευτα στιβαρό και τα κομμάτια από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 3 χιλιοστών αισθάνονται σχεδόν άφθαρτα. Το μόνο πράγμα που θα έλεγα είναι ότι μερικές από τις άκρες είναι αρκετά αμβλύ.

Χρησιμοποιώντας το Wave BBQ

Η σχάρα μαγειρέματος στο Wave είναι αρκετά μεγάλη, οπότε δεν κρατήθηκα. Πήρα στα χέρια μου ένα μεγάλο κεμπάπ shawarma κοτόπουλου από το σούπερ μάρκετ και το έφτιαξα στο μπάρμπεκιου μαζί με κομμάτια πιπέρι και χαλούμι - όλα αυτά για να τα βάλω με χούμους, τζατζίκι και ψωμιά.

Για αυτό το πρώτο μπάρμπεκιου χρησιμοποίησα κάρβουνο σβώλου το οποίο άναψα χρησιμοποιώντας τρεις φυσικούς αναπτήρες. Πήγε χωρίς καμία παρέμβαση από εμένα. Αλλά πέρασε μια ώρα πριν η ζέστη των κάρβουνων είχε κοπεί αρκετά για να μαγειρέψω σε αυτά χωρίς να κάψω το φαγητό. Νομίζω ότι το τριγωνικό σχήμα σημαίνει ότι το κάρβουνο είναι αρκετά πυκνό και έτσι παραμένει πολύ ζεστό.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Πρόσθεσα το μεγάλο shawarma kebab, αλλά μετά από περίπου 15 λεπτά αποφάσισα ότι έξι σφιχτά συσκευασμένα μπούτια κοτόπουλου θα χρειαζόταν πολύ χρόνο για να ψηθούν καλά. Τα αφαίρεσα λοιπόν από τα ξυλάκια κεμπάπ και τα μαγείρεψα μεμονωμένα - κάτι που αποδείχτηκε καλό.

Αφού ψηθεί το κοτόπουλο για 20 λεπτά πρόσθεσα τις αλεσμένες και αλεσμένες πιπεριές και μετά από 30 λεπτά έσκασα και το χαλούμι. Ήταν όλα έτοιμα για φαγητό μετά από 40 λεπτά. Αλλά επειδή περίμενα μια ώρα για να φτάσουν τα κάρβουνα στη σωστή θερμοκρασία, είναι καλή δουλειά που είχα μερικά τσιμπήματα!

Τούτου λεχθέντος, όλα ήταν μαγειρεμένα υπέροχα, το κοτόπουλο είχε τη σωστή ποσότητα απανθράκωσης στα κοφτερά κομμάτια και διατήρησε μια καλή χυμώδη υφή. Οι πιπεριές και το χαλούμι ήταν επίσης νόστιμα καπνιστές και καλοψημένα. Το μπάρμπεκιου έχει άφθονο χώρο και αυτό ήταν αρκετό φαγητό για τέσσερα άτομα, αλλά αν μαγειρεύετε μικρά φαγητά όπως μπιφτέκια ή λουκάνικα, θα μπορούσατε εύκολα να ταΐσετε έξι με αυτό το μέγεθος γκριλ.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Μια μικρή ποσότητα στάχτης έπεσε από το κάτω μέρος, αλλά τίποτα σημαντικό, και τα πόδια παραμένουν δροσερά, έτσι δεν θα καίει γρασίδι. Αξίζει όμως να επισημάνουμε ότι λίγο λάδι από το φαγητό έτρεξε στο πόδι και μαζεύτηκε στο αίθριο, οπότε θα θελήσετε να το προσέξετε εάν βρίσκεται σε μια επιφάνεια που σας αρέσει πολύ.

Μετά το μπάρμπεκιου ήρθε η ώρα να σηκώσω τα πόδια μου, να προσθέσω μερικά κούτσουρα και να πιω ένα ωραίο κρύο ρόφημα. Παρόλο που αρχικά ανησυχούσα για την αφαίρεση της καυτής σχάρας της σχάρας, το κατάφερα εύκολα με τη μακριά μου λαβίδα μπάρμπεκιου. Αλλά αν δεν θέλετε να καψαλίσετε το γρασίδι, θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πού θα το βάλετε αν είναι ακόμα πολύ ζεστό.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Τι να πω για την απόδοσή του ως πυροσβεστικό λάκκο εκτός από το ότι έκανε τη δουλειά, είχε χώρο για 2-3 κορμούς κάθε φορά και κρατούσε το μεγαλύτερο μέρος της στάχτης που περιείχε. Καθίσαμε γύρω του σε καρέκλες για κάμπινγκ και ψημένα marshmallows και η φωτιά ήταν στο τέλειο ύψος.

Την επόμενη φορά που το χρησιμοποίησα, δοκίμασα μια στιγμιαία ελαφριά τσάντα από κάρβουνο. Μαγείρευα μόνο δύο κρέατα και δύο μπιφτέκια λαχανικών, οπότε δεν χρειαζόμουν τεράστια ποσότητα κάρβουνου. Και πολύ ασυνήθιστα για μια από αυτές τις άμεσες ελαφριές σακούλες, έγινε τόσο ζεστό που πέρασαν 50 λεπτά πριν μπορέσω να προσθέσω τα μπιφτέκια. Και ακόμα και τότε, έπρεπε να τα τοποθετήσω ακριβώς στην άκρη γιατί η μέση ήταν πολύ ζεστή για να μαγειρέψω.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο, μέσα σε μόλις οκτώ λεπτά και τα τέσσερα μπιφτέκια ήταν στα πιάτα μας, συμπεριλαμβανομένων φρυγανισμένων ψωμιών που τα είχα ρίξει γρήγορα στη σχάρα στο τέλος. Μετά το μπάρμπεκιου, το φόρτωσα για άλλη μια φορά με κούτσουρα και - όλα στο όνομα της έρευνας - απόλαυσα νόστιμα ψημένα marshmallows.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Την πρώτη φορά που δοκίμασα το ανοιχτήρι μπουκαλιών, ήμουν ελαφρώς διστακτικός γιατί ανησυχούσα μήπως το αποσταθεροποιήσω ενώ έκαιγαν κάρβουνα. Αλλά στην πραγματικότητα, ήταν εντάξει και μπορείτε εύκολα να ανοίξετε μπουκάλια ενώ κάνετε μπάρμπεκιου ή έχετε φωτιά.

Για το τελευταίο μου μπάρμπεκιου ήταν αρνίσια παϊδάκια και χαλούμι για να συνοδεύσω μια ελληνική σαλάτα και τζατζίκι. Χρησιμοποίησα μια άλλη τσάντα instant light, και αυτή τη φορά ήξερα να την ανάψω τουλάχιστον μια ώρα πριν ήθελα να κάνω μπάρμπεκιου. Υπάρχει κάτι στο τριγωνικό σχήμα του μπάρμπεκιου που σημαίνει ότι τα κάρβουνα ζεσταίνονται πολύ και παραμένουν πολύ ζεστά.

(Πίστωση εικόνας: Future/Helen McCue)

Τα αποτελέσματα ήταν υπέροχα, σε αυτό το σημείο είχα πραγματικά το κουράγιο να μαγειρεύω σε αυτό το μπάρμπεκιου - είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το φαγητό σας από τις άκρες της σχάρας. Η λιπαρή λωρίδα κάτω από την άκρη των αρνιών παϊδάκια ψήθηκε όμορφα και ήταν έτοιμες σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Η βαριά σχάρα χάλυβα μπορεί να καθαριστεί με το χέρι και μπορεί να χρειαστεί ένα καλό τρίψιμο για να αφαιρέσετε τα κολλημένα υπολείμματα. Αν και για να είμαι ειλικρινής, αν δεν το πακετάρετε στην τσάντα, θα ήθελα να το αφήσω βρώμικο και να αφήσω τη ζέστη από το επόμενο μπάρμπεκιου να κάψει τα υπολείμματα.

Η αφαίρεση της στάχτης μπορεί να είναι μια ακατάστατη δουλειά. Βρήκα ότι ο πιο απλός τρόπος ήταν να ανασηκώσεις ολόκληρο το μπάρμπεκιου όσο καλύτερα μπορείς. Είναι λίγο άβολο, αλλά κάνει τη δουλειά. Το μπάρμπεκιου αποσυναρμολογείται και συσκευάζεται πολύ τακτοποιημένα. Η πάνινη τσάντα είναι τόσο προσεγμένη λύση αποθήκευσης όσο και τσάντα.

Τα κομμάτια μπορεί να γίνουν όλα αρκετά λιπαρά και να καλυφθούν με στάχτη, γι' αυτό θα συνιστούσα να κρατάτε τους φακέλους με επένδυση στους οποίους φτάνει. Με αυτόν τον τρόπο, εάν πρέπει να το πακετάρετε και βρίσκεστε κάπου χωρίς πρόσβαση σε σωλήνα για να απομακρύνετε τη βρωμιά, τουλάχιστον δεν θα καταστρέψετε την πάνινη τσάντα. Και δεδομένου ότι η τσάντα έχει επάνω μέρος με velcro, οποιαδήποτε στάχτη θα πρέπει να περιέχεται και να μην διαφεύγει στο αυτοκίνητό σας.

Ένα άλλο σημείο που αξίζει να σημειωθεί, είναι ότι όταν αποσυναρμολόγησα το δικό μου μετά το πρώτο βράδυ μπάρμπεκιου και φωτιάς, τα τρία βασικά κομμάτια είχαν όλα ελαφρώς παραμορφωθεί. Έτσι, αντί να είναι εντελώς επίπεδες, τώρα είχαν μια ελαφριά καμπύλη. Αυτό δεν επηρέασε σε καμία περίπτωση τον τρόπο με τον οποίο ταιριάζουν στην τσάντα ή δεν τους εμπόδισε να ξανακουμπώσουν όταν την επανασυναρμολόγησα και δεν φαινόταν να παραμορφώνονται περαιτέρω μετά τις επόμενες δύο χρήσεις. Αλλά είναι δύσκολο να πούμε αν αυτό θα επιδεινωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Συγκρίσεις

Εάν δεν είστε πραγματικά άνθρωπος των πυρκαγιών, τότε το BergHOFF BBQ είναι ένα φορητό μπάρμπεκιου που θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα. Είναι ένα υπέροχο συμπαγές επιτραπέζιο μπάρμπεκιου που είναι αρκετά ευρύχωρο για να μαγειρέψει 2-4 άτομα και δεν θα καεί το γρασίδι στο κάμπινγκ σας. Ωστόσο, χρειάζεται λίγος χρόνος για να κρυώσει και είναι λίγο πιο ακριβό. Το θετικό είναι ότι δεν χρειάζεται συναρμολόγηση.

Για μπάρμπεκιου στο πάρκο ή στην παραλία, θα χρειαστείτε ένα μπάρμπεκιου που μπορεί να κρυώσει γρήγορα, ώστε να μπορείτε να το μαζέψετε και να το πάρετε σπίτι, χωρίς να χρειάζεται να τριγυρνάτε για ώρες. Σε αυτήν την περίπτωση, θα συνιστούσα το LotusGrill. Αν και ακριβό - με περίπου 165 £ - αυτό το έξυπνο μπάρμπεκιου με κάρβουνο με ανεμιστήρα θερμαίνεται σε μόλις 5 λεπτά και χρειάζεται μόνο περίπου μία ώρα για να κρυώσει. Επιπλέον, τα πλαϊνά παραμένουν δροσερά ακόμα και κατά το μαγείρεμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η θερμότητα στη σχάρα είναι ανομοιόμορφη, επομένως πρέπει να εναλλάσσετε συχνά τα τρόφιμα.

Θα πρέπει να αγοράσετε το Wave BBQ και το Fire Pit;

Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα το Wave για κάμπινγκ και ταξίδια τροχόσπιτου. Όχι μόνο η σχεδίαση εξοικονόμησης χώρου είναι χρήσιμη όταν το αυτοκίνητο είναι γεμάτο με άλλο εξοπλισμό, αλλά είναι πολύ λογικό να έχετε ένα μπάρμπεκιου 2 σε 1 και το τζάκι. Επιπλέον, το ύψος είναι τέλειο για να καθίσετε σε καρέκλες κατασκήνωσης και μπορείτε να απολαύσετε τη φωτιά μέχρι αργά το βράδυ χωρίς να ανησυχείτε μήπως κάψετε το γρασίδι στο κάμπινγκ.

Σε πλήρη τιμή είναι 110 £, αλλά κατά τη στιγμή της γραφής μειώθηκε σε 70 £, κάτι που νομίζω ότι είναι φανταστικό value for money δεδομένου ότι είναι ένα μπάρμπεκιου 2 σε 1. Λάβετε υπόψη ότι αυτό δεν είναι το καλύτερο φορητό μπάρμπεκιου για να πάτε στο πάρκο, είναι βαρύ και θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να κρυώσει. Και είναι πιο ανθεκτικό όταν βρίσκεται σε σταθερό, ομοιόμορφο έδαφος. Όπως ανέφερα παραπάνω, είδα κάποια παραμόρφωση, αλλά δεν επηρέασε τη χρήση. Κατά τα άλλα, η μεγάλη σχάρα προσφέρει άφθονο χώρο μαγειρέματος και μου αρέσει πολύ.