Παρόλο που ο καιρός στο Ηνωμένο Βασίλειο μπορεί να είναι λίγο απροσδόκητος, δεν μας εμποδίζει να μελετήσουμε τις ιδέες DIY εξωτερικής κουζίνας. Η δημοτικότητα του εξωτερικές κουζίνες ανεβαίνει, εν μέρει λόγω της αντοχής μας των Βρετανών που θα καθόμαστε έξω τυλιγμένοι σε κουβέρτες ακόμα και όταν κάνει κρύο!
«Το μαγείρεμα και η διασκέδαση σε εξωτερικούς χώρους έχει πραγματικά απογειωθεί τον περασμένο χρόνο και αναμένουμε ότι αυτή η τάση θα αυξηθεί μόνο», λέει ο Declan Kingsley-Walsh, διευθύνων σύμβουλος. Morsø UK. «Μια υπαίθρια κουζίνα σάς δίνει άφθονες ευκαιρίες να μαγειρεύετε και να φάτε σε εξωτερικούς χώρους, όποια και αν είναι η εποχή, και καθώς οι υπαίθριες κουζίνες διατίθενται πλέον σε ένα πλήθος μεγέθη και μορφές, έχετε περισσότερους λόγους να βγείτε έξω και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον εξωτερικό σας χώρο, είτε έχετε μεγάλο κήπο είτε μικρότερο αίθριο».
Οι καλύτερες ιδέες για DIY εξωτερική κουζίνα είναι συχνά οι πιο απλές. Το πρώτο σημείο κλήσης είναι να αποφασίσετε πού να Φτιάξτε την DIY εξωτερική σας κουζίνα
– Το κούμπωμα δίπλα σε έναν τοίχο είναι μια καλή επιλογή, καθώς θα προσφέρει κάποια προστασία από τα στοιχεία. Πραγματικά δεν χρειάζεται να είναι ένας τεράστιος χώρος, αν θέλετε κατασκευάστε μια μίνι εξωτερική κουζίνα το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε είναι ένας πάγκος για την προετοιμασία του φαγητού και ένα μέρος για να μαγειρέψετε – αυτό θα μπορούσε να είναι τόσο απλό όσο το σκάσιμο καλύτερο μπάρμπεκιου δίπλα του ή φτιάχνοντας χώρο ψησταριάς ανάμεσα σε μπλοκ αεράκι. Ή επενδύοντας σε α φούρνος πίτσας και να το χρησιμοποιήσετε σε ένα τραπέζι γλάστρας για αρχή.DIY ιδέες για εξωτερική κουζίνα
Σκεφτείτε τις ιδέες σας για DIY εξωτερική κουζίνα ως προέκταση του σπιτιού σας και αν κάνετε ήδη μπάρμπεκιου μόλις το επιτρέψει ο καιρός, τότε είστε στα μισά του δρόμου. Οι εξωτερικές κουζίνες DIY αφορούν την επέκταση σε ό, τι έχετε και την προσθήκη ορισμένων πρόσθετων στοιχείων για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη – όπως πρακτικούς πάγκους εργασίας, φωτισμό και ημιμόνιμο χώρο αποθήκευσης.
1. Δώστε στους καλεσμένους σας κάποια κάλυψη
(Πίστωση εικόνας: Industville)
Είτε υπάρχει λαμπερός ήλιος κατά τη διάρκεια ενός σπάνιου καύσωνα είτε κατά τη διάρκεια ενός ελαφρού ψιλόβροχου, η εγκατάσταση μιας πέργκολας είναι μια εξαιρετική ιδέα για DIY εξωτερική κουζίνα για εφαρμογή. Οι πέργκολες είναι βασικά ανοιχτές στέγες και μπορούν να ενωθούν από προκομμένα κομμάτια ξύλου. Το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι να εγκαταστήσετε τα στηρίγματα των στύλων, εάν επιλέξετε να μην τα κατασκευάσετε σε σκυρόδεμα και να βεβαιωθείτε ότι είναι επίπεδο.
Να δώσει ένα βασικό DIY ιδέα για πέργκολα μια λίστα για να την κάνετε πιο υπαίθρια κουζίνα άξια, στολίστε την με φωτάκια.
«Υπάρχουν πολλές κομψές επιλογές εξωτερικού φωτισμού διαθέσιμες για πέργκολες και ένα καλό σημείο εκκίνησης είναι να εξετάσετε τι η πέργκολα θα χρησιμοποιηθεί για να καλύψει δηλαδή μια υπαίθρια κουζίνα, τραπεζαρία και διασκέδαση ή περισσότερο έναν χώρο για χαλάρωση και ξετυλίγω. Για να διατηρήσετε τα πράγματα ευέλικτα, ίσως θα θέλατε να δοκιμάσετε να τοποθετήσετε διαφορετικά στυλ φωτιστικών, τα οποία στη συνέχεια θα προσαρμοστούν σε διαφορετικές χρήσεις.
Μπορεί να θέλετε να επιλέξετε μικρότερα μενταγιόν και να τα κρεμάσετε σε ομάδες που κρατούν απαλό τον φωτισμό και δημιουργούν μια υπέροχη ατμόσφαιρα. Ένα πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου με τα μενταγιόν είναι πόσο ανοιχτή είναι η πέργκολα σας και επομένως πόσο φυσάει. Εάν είναι πιθανό να έχει αέρα, σκεφτείτε να επιλέξετε χωνευτές βάσεις σε ένα στέλεχος για να αποτρέψετε τα μενταγιόν από το να φυσούν πολύ στον άνεμο. Εάν είναι δυνατόν, ελέγχετε επίσης τα φώτα ανεξάρτητα, ώστε να μπορείτε να ανάβετε μόνο αυτά που θέλετε για να δημιουργήσετε την επιθυμητή διάθεση.
Ό, τι κι αν αποφασίσετε, αξίζει να λάβετε υπόψη τον φωτισμό από νωρίς στη διαδικασία σχεδιασμού και να μην τον αφήσετε ως εκ των υστέρων. Ο φωτισμός θα παίξει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της συνολικής εμφάνισης και αίσθησης της πέργκολας σας, βοηθώντας για να δημιουργήσετε την τέλεια υπαίθρια όαση κουζίνας και τραπεζαρίας», συμβουλεύει η Mara Rypacek Miller, διευθύνουσα σύμβουλος, Industville Ltd.
2. Τροποποιήστε ένα τραπέζι γλάστρας σε χώρο προετοιμασίας
(Πίστωση εικόνας: Future PLC)
Τα ελεύθερα έπιπλα είναι ένα βασικό στοιχείο που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν συναρμολογείτε μια κουζίνα εξωτερικού χώρου DIY. Είναι ένας καλός τρόπος για να δοκιμάσετε το νερό, ας πούμε, όσον αφορά την εγκατάσταση μιας πιο εκτεταμένης εξωτερικής κουζίνας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρχικά τραπέζια για γλάστρες, είναι ευέλικτα και συχνά συνοδεύονται από ράφι και συρτάρια. Μπορείτε να επιλέξετε ένα τραπέζι γλάστρας από το Amazon με τιμές που ξεκινούν από 28 £. Οι επιφάνειες από ψευδάργυρο κάνουν εξαιρετικές περιοχές προετοιμασίας και μπορείτε να τοποθετήσετε δύο διαφορετικά σχέδια δίπλα-δίπλα για επιπλέον πλάτος.
3. Προσθέστε μια διακοσμητική πτυχή με πλακάκια
(Πίστωση εικόνας: Bert & May )
Ομορφώστε την εξωτερική κουζίνα σας με ένα σημείο με πλακάκια DIY, είναι τέλειο αν δεν θέλετε μια εξωτερική κουζίνα με ρουστίκ εμφάνιση και θέλετε να εισάγετε λίγο χρώμα και μοτίβο. Κάνουν επίσης μια υπέροχη επιφάνεια προετοιμασίας φαγητού.
Αν αναρωτιέστε ποιον τύπο πλακιδίων να επιλέξετε επειδή είναι εκτός της Ruth Webber, διευθύντριας επωνυμίας και ειδικού χρωμάτων, Bert & May συνιστά να ληφθεί υπόψη ο σκοπός της περιοχής.
«Σε μέρη όπως η κουζίνα και ειδικά σε εξωτερικούς χώρους, τα πλακάκια από τσιμέντο, πορσελάνη ή μάρμαρο είναι ανθεκτικά και ταιριάζουν καλά σε χώρους υψηλής κυκλοφορίας, καθιστώντας τα κατάλληλα για δάπεδα και πιτσιλιές εκτός από τοίχους εφαρμογές.'
Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που τοποθετείτε πλακάκια, σκεφτείτε να επιμείνετε σε ένα απλό μοτίβο που θα είναι πιο επιεικής. Εάν εργάζεστε με μικρό χώρο, η Ruth λέει: «Τα υαλωμένα πλακάκια μας έχουν αντανακλαστικό και κυματιστό φινίρισμα και είναι ιδανικά για να κάνουν μια μικρή περιοχή να φαίνεται μεγαλύτερη».
4. Σκεφτείτε μια μπάρα κατά παραγγελία διπλής χρήσης
(Πίστωση εικόνας: Future PLC)
Μπορεί να έχετε ήδη ένα υπαίθριο μπαρ, Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να το δώσετε διπλή χρήση και να μαγειρέψετε σε αυτό ή να βάλετε το μπάρμπεκιου δίπλα του. Θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε για προετοιμασία σαλάτας και τσιμπήματα και να αποθηκεύσετε αντικείμενα σε ράφια μέσα. Ένα στήσιμο που διπλασιάζεται είναι ιδανικό για διασκέδαση, καθώς μπορείτε να περάσετε ποτά και φαγητό στο μπαρ στους επισκέπτες.
Τοποθετήστε μερικά σκαμπό μπαρ για να δημιουργήσετε έναν κοινωνικό κόμβο και βάλτε ένα καροτσάκι ποτών σε κοντινή απόσταση, το οποίο μπορεί να μετακινηθεί εύκολα για τους επισκέπτες.
5. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λίγο χώρο στον πάγκο εργασίας
(Πίστωση εικόνας: Garden Trading )
Δώστε στον εαυτό σας χώρο για προετοιμασία – δεν χρειάζεται να είναι μια τεράστια περιοχή, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τραπέζι σας ως εφεδρικό, αλλά ένας μικρός χώρος δίπλα στο φούρνο ή το μπάρμπεκιου θα σας εξασφαλίσει ότι θα κρατήσετε ξεχωριστά ορισμένα απαραίτητα. Μια εύκολη λύση DIY είναι να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε ένα σημείο όπου τοποθετείτε τούβλα ή χρησιμοποιείτε πέτρες για να κατασκευάσετε μια ανθεκτική εξωτερική κουζίνα.
«Οι υπαίθριες κουζίνες είναι μια από τις μικρές πολυτέλειες της ζωής – ο χώρος που επιτρέπει, είναι ο τέλειος τρόπος για να συνδυάσετε το μαγείρεμα με τη διασκέδαση, επιτρέποντάς σας να συναναστραφείτε με τους καλεσμένους ενώ ετοιμάζετε ένα βραδινό γεύμα. Ο χώρος του πάγκου ή του τραπεζιού είναι απαραίτητος, η ευελιξία επιτρέπει σε αυτό το στοιχείο να χρησιμοποιηθεί ως μπαρ, μπουφές ή ένα καθιστικό ψηλό τραπέζι με υπαίθρια σκαμπό μπαρ», λέει η Francesca Morris, ανώτερη αγοραστή. Εμπορία Κήπων.
«Οι τελικές πινελιές διασφαλίζουν ότι η εξωτερική κουζίνα σας δεν είναι απλώς ένα διακοσμητικό χαρακτηριστικό, αλλά πρακτική και βολική. Σκεφτείτε εάν χρειάζεστε νεροχύτη, πρόσβαση σε βότανα και μπαχαρικά, χώρο για αποθήκευση καυσόξυλων – όλα αυτά θα επηρεάσουν τη διάταξή σας.
6. Χτίστε γύρω από ένα statement BBQ
(Πίστωση εικόνας: Future PLC)
Ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε είναι με ένα Μεγάλο Πράσινο Αυγό BBQ ή παρόμοιο BBQ όπως το Καμάδο Τζο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χρόνο και μαγειρεύει τα πάντα, από πίτσα μέχρι παέγια. Αυτό το στυλ μπάρμπεκιου είναι αγαπητό στους λάτρεις του μπάρμπεκιου.
Μπορείτε να χτίσετε γύρω από ένα για να δημιουργήσετε μια εξωτερική κουζίνα DIY με τούβλα σπιτιού και ένα μαρμάρινο κομμένο, μπορείτε να ρωτήσετε ο προμηθευτής για να κόψει μια τρύπα μέσα, ώστε να ταιριάζει τέλεια στο μπάρμπεκιου σας και να σας προσφέρει τον πιο κομψό πάγκο μπότα.
7. Ή επενδύστε σε έναν επιτραπέζιο φούρνο με ρόδες
(Εικόνα: Morso)
Είμαστε μεγάλοι θαυμαστές του οτιδήποτε με ρόδες – κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη καθώς μπορείτε να μεταφέρετε την DIY εξωτερική κουζίνα σας όπου τη χρειάζεστε, καθιστώντας την ακόμα πιο πρακτική για τις ανάγκες της τραπεζαρίας στον κήπο σας.
Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες ιδέες DIY εξωτερικής κουζίνας γιατί είναι τόσο απλή όσο η προσθήκη μερικών τροχών σε ένα τραπέζι ή μια μονάδα ραφιών. Εάν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για να τοποθετήσετε το μπάρμπεκιου ή τον φούρνο πίτσας σας από πάνω, απλώς βεβαιωθείτε ότι το υλικό είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και ανθεκτικό.
8. Φτιάξτε το δικό σας BBQ
(Πίστωση εικόνας: Future PLC)
Αν σας αρέσει το ψήσιμο στα κάρβουνα, μια απλή αλλά πολύ αποτελεσματική ιδέα είναι να δημιουργήσετε μια περιοχή ψησταριάς με αεράκι. Έχετε μια σχάρα βάσης για τα κάρβουνά σας και δύο πάνω για το μαγείρεμα.
Βάλτε μερικές κρεμαστές ράγες για τα απαραίτητα, όπως μπαχαρικά και σκεύη – το να τα έχετε στο χέρι είναι πάντα ένα μπόνους όταν η σχάρα είναι ζεστή και τσουχτερή. Τα τραπεζάκια δίσκων είναι ένα ευέλικτο κομμάτι για να τα έχετε κοντά σας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καρυκεύματα και συνοδευτικά ή ως εφεδρικό τραπέζι εάν εμφανιστούν επιπλέον καλεσμένοι!
9. Μην παραμελείτε τον φωτισμό του κλειδιού σας
(Εικόνα: David Hunt Lighting)
Καθώς το φως σβήνει, δεν θέλετε να μειώσετε την υπαίθρια τραπεζαρία σας, γι' αυτό θυμηθείτε να επενδύσετε σε μερικές εργασίες φώτα κήπου όπως θα κάνατε μέσα, στον κύριο χώρο μαγειρέματος της DIY εξωτερικής κουζίνας σας.
«Προσθέστε ένα εφέ φωτισμού περιβάλλοντος στον κήπο και την εξωτερική κουζίνα σας επιλέγοντας φωτισμό που ρίχνει κατευθυντικές δεξαμενές φωτός προς τα πάνω και προς τα κάτω, όπως το σχέδιο «Falmouth». Ιδανικό για εξωτερικούς χώρους όπου έχετε προσθέσει χρώμα και ενδιαφέρον με φρεσκοβαμμένους τοίχους και το βάθος του χρώματος είναι φωτισμένο, δημιουργώντας ένα άνετο και άνετο περιβάλλον όπως ακριβώς θα ζούσατε μέσα στο σπίτι σας», συμβουλεύει η Hollie Moreland, διευθυντής δημιουργικού τμήματος, Φωτισμός David Hunt.
10. Μια επιτοίχια μπάρα μπορεί να είναι χώρος σερβιρίσματος
(Πίστωση εικόνας: Future PLC)
Οι παλέτες είναι ένα από τα πιο ευέλικτα αντικείμενα – μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε έπιπλα εξωτερικού χώρου, όπως τραπεζάκια και καναπέδες, ή να προσαρμόσετε ένα για χρήση ως επιτοίχια μπάρα. Παρόλο που ένας χώρος μπαρ είναι απαραίτητος για την υπαίθρια τραπεζαρία, μπορεί να προσαρμοστεί για χρήση ως μέρος του σχεδιασμού της εξωτερικής κουζίνας σας.
Εάν προσθέσετε δυνατά φωτιστικά στο σχέδιό σας, μπορείτε να προσθέσετε ένα λεπτό στρώμα σχιστόλιθου για να το χρησιμοποιήσετε ως πάγκο εργασίας που σας δίνει ζωτικό χώρο που ελευθερώνει το τραπέζι σας.
Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας μια εξωτερική κουζίνα;
Μπορείτε σίγουρα να φτιάξετε μόνοι σας μια εξωτερική κουζίνα και το πόσο εμπλακείτε σε αυτήν εξαρτάται από το πόσο υψηλές προδιαγραφές θέλετε να δημιουργήσετε. Οι υπέροχες ιδέες για DIY υπαίθρια κουζίνα μπορούν να περιλαμβάνουν απλώς τη δημιουργία μερικών χώρων προετοιμασίας δίπλα στο μπάρμπεκιου σας. Μπορούν να είναι τραπέζια για γλάστρες με επιφάνειες ψευδαργύρου που προσφέρουν στον χώρο εργασίας σας άμεσα και ζωτικής σημασίας αποθήκευση. Αν λοιπόν αγαπάτε την εξωτερική κουζίνα σας και θέλετε να την προχωρήσετε, μπορείτε να αναζητήσετε πιο μόνιμα φωτιστικά. Ωστόσο, μια βασική πτυχή που πρέπει να λάβετε υπόψη από την αρχή είναι μια σκληρή επιφάνεια για να τοποθετήσετε την εξωτερική κουζίνα σας DIY – όπως ένα αίθριο ή μια περιοχή καταστρώματος.
«Αν και είναι πολύ φθηνότερο από το να προσλάβετε έναν επαγγελματία, το να στρώσετε ένα αίθριο μόνοι σας μπορεί να είναι μια επίπονη εργασία που οδηγεί σε αποτελέσματα που μπορεί να μην είναι ακριβώς όπως θέλετε. Ένας επαγγελματίας θα βεβαιωθεί ότι η υπο-βάση είναι κατάλληλη για τον σκοπό και ότι έχει τοποθετηθεί χρησιμοποιώντας τα σωστά υλικά που ταιριάζουν στην επιλογή των πλακιδίων σας», λέει η Amanda Telford, υπεύθυνη μάρκετινγκ στο Πλακάκια CTD.
Χρειάζομαι άδεια σχεδιασμού για εξωτερική κουζίνα;
Εφόσον η DIY εξωτερική κουζίνα σας εμπίπτει στην επιτρεπόμενη ανάπτυξη 2.4, τότε όχι, καθώς δεν θα είναι θεωρείται ως μόνιμη κατασκευή, ειδικά εάν δεν υπάρχει θόλος που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα γείτονες.
Εάν το σπίτι σας είναι καταχωρημένο, ίσως αξίζει να το ελέγξετε με τις τοπικές αρχές εάν θέλετε να κάνετε την εξωτερική κουζίνα σας πιο μόνιμη.
Προσθέτει αξία μια υπαίθρια κουζίνα σε ένα ακίνητο;
Η απάντηση σε αυτό είναι σίγουρα ναι, γιατί προσθέτει ανεκτίμητο και πιο ελκυστικό χώρο στον εξωτερικό σας χώρο και δημιουργεί ένα στοιχείο φαγητού στο ύπαιθρο σε πιο μόνιμη βάση.
Το να έχουμε έναν χώρο που ρέει από το εσωτερικό στο εξωτερικό γίνεται ένα απαραίτητο στοιχείο που βοηθά την ευημερία μας. Η άνοδος των πιο φιλικών προς το περιβάλλον καυστήρων και θερμαντήρων βεράντας έχει επεκτείνει τους καλοκαιρινούς μήνες έως το φθινόπωρο, ώστε να μπορούμε να περνάμε περισσότερο χρόνο και έξω.
«Γενικά ένας καλός κήπος, η υπέροχη βεράντα και η ποιοτική εξωτερική κουζίνα είναι όλα ένα συν για την αξία του ακινήτου σας. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή στην οποία βρίσκεται το ακίνητο, πιθανώς τόσο πιο αληθινό είναι αυτό», λέει η Caroline Burvill, διευθύντρια, Γκάζε Μπέρβιλ.
Καλή μαγειρική στο υπαίθριο!
Η Sophie είναι στυλίστρια εσωτερικών χώρων και δημοσιογράφος για περισσότερα από 22 χρόνια και έχει εργαστεί για πολλά από τα κύρια περιοδικά εσωτερικού χώρου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τόσο εντός όσο και ως ελεύθερος επαγγελματίας. Στο πλάι, εκτός από συντάκτρια ειδήσεων για ανεξάρτητο περιοδικό, 91 ετών, εκπαιδεύτηκε για να γίνει ανθοκόμος στο 2019 και κυκλοφόρησε το The Prettiest Posy όπου επιμελείται όμορφα λουλούδια για μοντέρνους γάμους και εκδηλώσεις.
