Πόσο κρύο πρέπει να είναι ένα ψυγείο;

Οι οικιακές συσκευές με τη μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας είναι το πλυντήριο ρούχων, το πλυντήριο πιάτων και το στεγνωτήριο, σύμφωνα με το Energy Saving Trust. Αλλά το ψυγείο είναι το επόμενο στη λίστα, το οποίο στριφογυρίζει όλες τις ώρες για να διατηρήσει το εβδομαδιαίο μας κατάστημα τροφίμων φρέσκο.

Με το σφίξιμο στην πίσω τσέπη πολύ σφιχτό αυτή τη στιγμή, μπορεί να αναρωτηθήκατε να χαμηλώσετε λίγο το ψυγείο σας εξοικονομήστε ενέργεια στο σπίτι. Λοιπόν, πόσο κρύο πρέπει να είναι ένα ψυγείο; Και πώς ελέγχεις τη θερμοκρασία;

(Πίστωση εικόνας: Future PLC / Philip Lauterbach)

Πόσο κρύο πρέπει να είναι ένα ψυγείο;

Δεν υπάρχει τέλεια θερμοκρασία γιατί εξαρτάται από το τι διατηρείτε στο ψυγείο σας και από το πόσα τρόφιμα αποθηκεύετε. Κατά κανόνα, θα πρέπει να διατηρείτε το ψυγείο σας μεταξύ 3 και 5 βαθμών Κελσίου.

Αυτό είναι σύμφωνο με τις συμβουλές της Lara Brittain, Kitchens Expert στο Κάρυ και οι ειδικοί στο KJ Ψύξη. Το 27% των αναγνωστών του Ideal Home δεν γνώριζε ότι αυτή ήταν η ιδανική θερμοκρασία για να ρυθμίσετε τη δική σας ο καλύτερος ψυγειοκαταψύκτης για να σταματήσει η αλλοίωση των τροφίμων και να τους βοηθήσει να διατηρήσουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Βεβαιωθείτε ότι ο θερμοστάτης είναι στη σωστή ρύθμιση, καθώς μπορεί εύκολα να χτυπηθεί όταν βάζετε φαγητό στο ψυγείο. Είτε μπορείτε να βάλετε το ψυγείο δίπλα στο φούρνο είναι μια συνηθισμένη ερώτηση όταν πρόκειται για τη διάταξη της κουζίνας και εξαρτάται τελικά από το πόσο μοντέρνο και καλά μονωμένο είναι το ψυγείο σας.

(Πίστωση εικόνας: Future PLC)

Ωστόσο, δεν υπάρχει μία θερμοκρασία που να ταιριάζει σε όλους, με ορισμένους ειδικούς να υποστηρίζουν ότι η θερμοκρασία πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερη. «Αν θέλετε να διατηρήσετε το φαγητό σας σε καλή κατάσταση για το μέγιστο δυνατό χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία στο ψυγείο σας πρέπει να είναι μεταξύ 0°C και 5°C", λέει η Carrie Bell, επικεφαλής του τμήματος μάρκετινγκ της μάρκας ψυγείου. CDA.

«Οτιδήποτε πάνω από 8°C και αντιμετωπίζετε πρόβλημα ασφάλειας, καθώς τα περισσότερα επιβλαβή βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα στα τρόφιμα εάν αποθηκεύεται σε αυτές τις θερμοκρασίες – συνήθως αναφέρεται ως η επικίνδυνη ζώνη για τα μικροβιακά ανάπτυξη. Κάθε πτυχίο μετράει πραγματικά», προσθέτει η Carrie Bell.

«Θα δείτε το μαρούλι κ.λπ. να μαραίνεται πολύ γρήγορα αν αποθηκευτεί σε θερμοκρασία άνω των έξι βαθμών. Η διατήρηση αυτού του είδους των τροφίμων στους κάδους αποθήκευσης λαχανικών με ελεγχόμενη υγρασία βοηθά. Η Carrie Bell εξηγεί ότι το ψυγείο σας δεν θα ρυθμιστεί μόνο αυτόματα εντός του εύρους θερμοκρασίας 0-5 βαθμών και ότι πρέπει να το ρυθμίσετε χρησιμοποιώντας τη συνιστώμενη ρύθμιση του κατασκευαστή, την οποία θα βρείτε στις οδηγίες εγχειρίδιο.

(Πίστωση εικόνας: Future PLC / Photoworld Ltd)

Πώς μπορώ να ξέρω αν το ψυγείο μου είναι αρκετά κρύο;

Δεν είναι όλα τα ψυγεία ακριβή στη θερμοκρασία, επομένως είναι λογικό να ελέγχετε το δικό σας χειροκίνητα. Μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας τοποθετώντας ένα θερμόμετρο σε ένα μπολ με νερό και βάζοντάς το στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο ψυγείου. Χρειάζονται περίπου 24 ώρες για να προσαρμοστεί το ψυγείο σας σε τυχόν αλλαγές.

Εάν διαπιστώνετε ότι το φαγητό ή το γάλα δεν διαρκεί όσο θα περιμένατε, ένα τροφοδοτούμενο με μπαταρία θερμόμετρο ψυγείου, 5 £ στο Amazon θα βοηθήσει. Απλώς στηρίξτε το σε ένα ράφι ή κρεμάστε το και μπορείτε να παρακολουθείτε την οθόνη ενώ αναζητάτε ένα σνακ. Αυτό θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και υπογραμμίζει πόσο αλλάζει η θερμοκρασία όταν αφήνετε την πόρτα του ψυγείου ανοιχτή.

Οι 5 βαθμοί είναι εντάξει για θερμοκρασία ψυγείου;

Οι '5°C είναι στο υψηλότερο άκρο της συνιστώμενης κλίμακας για το ψυγείο σας. Θα σας προτείναμε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία ελαφρώς χαμηλότερη, αλλά θα εξαρτηθεί από τους τύπους προϊόντων που διατηρείτε στο ψυγείο», λένε οι ειδικοί της KJ Refrigeration. «Τα λαχανικά πρέπει να διατηρούνται σε χαμηλότερη θερμοκρασία, όπως 1°C, ενώ το κρέας πρέπει να διατηρείται στους 4°C."

«Ανεξάρτητα από το πόσο ακριβής είναι ο θερμοστάτης σας, η θερμοκρασία στο ψυγείο σας θα εξακολουθεί να διαφέρει μεταξύ των ραφιών», λέει η Carrie Bell. «Είναι καλύτερο να σκεφτείτε τη θερμοκρασία του θερμοστάτη σας ως μια μέση τιμή για το ψυγείο γιατί, κατά γενικό κανόνα, όσο υψηλότερο είναι το ράφι, τόσο υψηλότερη θα είναι η θερμοκρασία».

Πιστεύουμε ότι το να ρυθμίσετε το ψυγείο σας στους 3 βαθμούς φαίνεται καλό μέσο.

(Πίστωση εικόνας: Future PLC / Philip Lauterbach)

Τα ψυγεία λειτουργούν καλύτερα όταν είναι γεμάτα;

Στην ιδανική περίπτωση, θα ήμασταν όλοι επαγγελματίες οργάνωση ψυγείου, διατηρώντας τα ψυγεία μας γεμάτα γύρω στα τρία τέταρτα όλη την ώρα, επιτρέποντας την κυκλοφορία του αέρα και βοηθώντας το ψυγείο να λειτουργεί με τη μέγιστη απόδοση, αλλά αυτό δεν είναι ρεαλιστικό. Λάβετε υπόψη ότι ένα γεμάτο ψυγείο και ένα εντελώς άδειο ψυγείο μπορεί να είναι λίγο λιγότερο ενεργειακά αποδοτικό. Θα μπορούσατε πάντα να αποθηκεύετε γυάλινα μπουκάλια νερό στο ψυγείο, αν το δικό σας τείνει να είναι στην πιο άδεια πλευρά με ένα μοναχικό βάζο τσάτνεϊ, και τον καθαρισμό ενός ψυγείου τώρα και τότε θα βοηθήσει επίσης.

Πόσο κρύο πρέπει να είναι ένα ψυγείο για το γάλα;

«Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να φυλάσσονται σε ψυγείο στους 4°C για να παρατείνεται η διάρκεια ζωής και να διατηρηθεί η γεύση του προϊόντος», λέει η KJ Refrigeration. «Προτείνουμε επίσης να διατηρείτε το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα σας στον κύριο χώρο του ψυγείου και όχι στην πόρτα για να αποτρέψετε την έκθεσή τους στον εξωτερικό αέρα.»

Πόσο κρύο πρέπει να είναι ένας καταψύκτης;

Andy Kerr, Ιδρυτής & Διευθύνων Σύμβουλος στο ΚΟΥΤΙ συνιστά να διατηρείτε τον καταψύκτη σας στους -18 βαθμούς Κελσίου. Λέει επίσης ότι μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα διατηρώντας τον καταψύκτη σας γεμάτο. «Διατηρώντας τον καταψύκτη σας γεμάτο μπορεί να τον κάνει να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά, γεγονός που μειώνει την κατανάλωση ενέργειας και συμβάλλει στη μείωση των λογαριασμών.

«Η διατήρηση του γεμάτου μειώνει την ποσότητα του αέρα που χρειάζεται να ψύχεται εκ νέου κάθε φορά που ανοίγει ο καταψύκτης», εξηγεί. Ο Andy προτείνει να προσθέσετε σακούλες με φερμουάρ γεμάτες νερό για να γεμίσετε επιπλέον χώρο ή να γεμίσετε εφημερίδες στο πίσω μέρος της κατάψυξης. Θα πρέπει επίσης ξεπαγώστε έναν καταψύκτη τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για να λειτουργεί σωστά.

Η Millie Hurst ήταν Senior Content Editor στο Ideal Home από το 2020-2022 και τώρα είναι Editor Section στο Homes & Gardens. Πριν μπει στον κόσμο των εσωτερικών χώρων, εργάστηκε ως Senior SEO Editor για το News UK τόσο στο Λονδίνο όσο και στη Νέα Υόρκη. Συνήθως μπορείτε να τη βρείτε να αναζητά όρους μόδας και να βρίσκει αλλαγές στον πραγματικό προϋπολογισμό που λατρεύουν οι αναγνώστες μας. Η Millie βρήκε το άρθρο του ιστότοπου για τις καθημερινές απάτες, το οποίο παρέχει στους αναγνώστες τρόπους να επιμεληθούν ένα κομψό σπίτι με λιγότερα χρήματα.