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Der erste Starkoch des Fernsehens hat diesem atemberaubenden Anwesen in der weitläufigen Landschaft von Hertfordshire ihren Stempel aufgedrückt
Phyllis Nan Sortain Pechey, besser bekannt als exzentrische Köchin Fanny Cradock, wurde erstmals in der altmodische Nachkriegsjahre der 1950er Jahre, die sich für die aufstrebende Hausfrau und ihre eher exotische Herangehensweise einsetzt Kochen.
Fanny brachte Glamour und Exzentrik in ihre Kochshows und ebnete den Weg für die Fernsehköche von heute. Ihr ehemaliges Haus, das denkmalgeschützte Dower House, ist ein weitläufiges Georgisches Anwesen mit einer bunten Geschichte.
Die Cradocks kauften das Haus im 1960er Jahre und installierte unglaubliche neun Gaskocher in der Küche. Wir können uns vorstellen, wie sie in ihrem Chiffon-Ballkleid herumhüpft, während sie ein Ei und eine Flasche Wein aufschlagen.
Leider wurden ihre Tage als Fernseh-A-Listener kürzer, als ihre Beziehung zur BBC sauer wurde und sie einige Jahre später verkaufen mussten. Als die Zeit der Cradocks im Rampenlicht schwand, verbrachte Fanny ihre letzten Jahre bis zu ihrem Tod im Jahr 1994 in Geldnot.
Ihre Verbindung zu Dower House auf dem Grove-Anwesen in Hertfordshire macht das bereits beeindruckende Anwesen mit sechs Schlafzimmern sicherlich noch attraktiver. Mit einfachem Zugang zur M25 nimmt es eine begehrte abgeschiedene Lage auf mehr als zwei Hektar Land ein.
Der derzeitige Besitzer des Anwesens, David Cowham, gibt jedoch zu, kein großer Fan von Fernsehkochshows zu sein, aber zum Glück hat er von Fanny Cradock gehört.
„Als ich das Haus kaufte, war die Tatsache, dass die Küche in berühmten Fernsehsendungen zu sehen war, ziemlich faszinierend. Natürlich hat sich seit ihrer Zeit vieles im Haus verändert, aber die Küche hat immer noch ein traditionelles Flair.“
Sie früh Rezepte hob die Liebe zu Pflanzenfarben und verrückten Gebräuen hervor, darunter Purpurkartoffeln und gebackener Igel.
Fannys ungewöhnliche Shows trugen dazu bei, britische Sprirts in der Nachkriegszeit zu beflügeln und gaben Frauen eine Quelle der Inspiration.
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Liebe sie oder hasse sie, Fanny hat eine Generation von Feinschmeckern hervorgebracht und den Weg geebnet für die Küche Tyrannenköche, die heute auf unseren Bildschirmen so vertraut sind. Nicht schlecht für eine Hausfrau aus den 50er Jahren!
Denke aber, wir werden den gebackenen Igel weitergeben, danke Fanny.
Das Dower House wird über Knight Frank für 4,95 Millionen Pfund (01494 675368; Knightfrank.de).
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