Drew und Cole Cleverchef Pro Multicooker im Test

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Der Multicooker-Markt wird von großen Namen wie Instant Pot und Ninja überschwemmt, sodass Sie sich vielleicht fragen, ob diese weniger bekannte Marke einen Versuch wert ist. Mit dem Bestseller Pressure King Pro im Gepäck machen sich Drew & Cole jedoch schnell einen Namen, wenn es um elektrische Schnellkochtöpfe und Multikocher geht.

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Der Cleverchef Pro ist ein sehr erschwinglicher Multikocher, der in zwei Größen erhältlich ist. Ich habe das 4,8-Liter-Modell getestet das ist ideal für 4-Personen-Rezepte, aber es gibt auch ein 5,7-Liter-Modell, das besser für größere ist Haushalte. Er ist einfach zu bedienen, braucht nicht viel Platz und bietet die gleichen Funktionen wie die meisten anderen Multicooker.

Ideal Home bewertet: 4 von 5 Sternen

Gründe für den Kauf:

• Kompakte Größe
• Voreingestellte Programme erleichtern das Ermitteln von Garzeiten und Einstellungen
• Antihaft-Innentopf
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• Viele Rezepte in der App verfügbar
• Warmhaltefunktion
• Tolle Größe für einen 4-Personen-Haushalt
• Intuitiv zu bedienen

Gründe zu vermeiden:

• Die Dampfergebnisse waren unvorhersehbar
• Accessoires müssen von Hand gewaschen werden

Drew & Cole Cleverchef Pro Multikocher

Spezifikationen

• Leistung: 1000W
• Kapazität: 4,8 Liter
• Voreinstellungen: 50 voreingestellte Kochprogramme
• Kochfunktionen: Schnellkochen, Slow Cook, Dampf, Sautieren, Sous Vide, Multicook
• Gewicht: 5kg
• Größe: 34,1 x 36,2 x 34 cm
• Inbegriffen: Edelstahlkorb, Edelstahl-Untersetzer, Aluminium-Innentopf

Auspacken

Der Drew & Cole Cleverchef Pro wird in einer überraschend ordentlichen Box geliefert, die sich leicht anheben und aus der Box entnehmen lässt. Ich habe mich gefreut, sehr wenig Plastikverpackungen zu sehen, die meisten sind leicht recycelbarer Karton mit nur wenigen Plastiktüten.

Der Cleverchef ist ein kompakter Multikocher, der sich nicht zu groß und sperrig anfühlt wie manch andere Marken. Das anthrazitfarbene Äußere verfügt über ein übersichtliches Bedienfeld, das nur aus einem Zifferblatt und einer Zurück-Taste besteht. Es sieht ordentlich und stromlinienförmig aus und sieht auf jeden Fall besser aus als andere Multicooker, die ich habe überprüft.

Der Deckel lässt sich mühelos einrasten und ein Vorhängeschloss-Symbol zeigt an, ob er sich in der verriegelten oder entriegelten Position befindet. Der Deckel ist zwar nicht aufklappbar, verfügt jedoch über eine integrierte Lasche, die in die Rückseite des Herds einrastet. Diese hält den Deckel, sodass Sie ihn nicht auf die Theke legen müssen, wenn Sie nicht möchten. Obendrein lässt sich das Druckventil einfach zwischen Schließ- und Freigabestellung umschalten, aber aus Sicherheitsgründen empfiehlt es sich, beim Ablassen des Dampfes eine Zange zu verwenden oder einen Ofenhandschuh zu tragen.

Bei Nichtgebrauch können Korb und Untersetzer im Inneren verstaut werden, sogar das Netzkabel kann abgezogen und zur einfachen Aufbewahrung hineingesteckt werden. Die Bedienungsanleitung ist ausführlich, enthält aber keine Rezepte, dafür musst du die App herunterladen oder auf die Website gehen.

Kochen im Drew & Cole Cleverchef Pro

Wenn Sie den Cleverchef einschalten, werden Sie zunächst im Hauptmenü aufgefordert, eine der folgenden Gararten auszuwählen: Schnellkochen, Schongaren, Multikochen, Dämpfen, Sautieren, Sous Vide, DIY und Warmhalten. Nachdem Sie einen Garstil ausgewählt haben, werden voreingestellte Garprogramme nach Lebensmittelart aufgelistet. Jedes voreingestellte Programm hat eine Standardzeit und -temperatur, die jedoch bei Bedarf leicht angepasst werden können, und Sie können zu diesem Zeitpunkt auch einen Verzögerungstimer hinzufügen.

Alle voreingestellten Programme sind in der Bedienungsanleitung aufgeführt, die die Standardzeit und -temperatur sowie die verfügbare Zeit oder den verfügbaren Temperaturbereich angibt. Wenn Ihr spezielles Lebensmittel oder Ihre Rezeptart nicht aufgeführt ist, können Sie ganz einfach das Programm auswählen, das Ihrer Zeit und Temperatur am ehesten entspricht. Die Bedienung fand ich sehr intuitiv.

Beim Scrollen durch die Menüs leuchtet das Display blau, aber beim Kochen oder Vorheizen wird das Display orange, sodass Sie auf einen Blick sehen können, dass es kocht, was schön ist Besonderheit.

Ein Curry unter Druck garen im Drew & Cole Cleverchef Pro

Ich habe das Hühnchen-Madras-Rezept aus der Drew & Cole-App für meine erste Mahlzeit ausgewählt. Es nutzt die Sauté-Einstellung zuerst, um die Gewürze und das Huhn abzubraten. Das ist wirklich einfach und bedeutete nicht nur, dass ich keine separate Bratpfanne verschmutzen musste, sondern es blieben alle Aromen im Kochtopf. Nach dem Anbraten und Hinzufügen der restlichen Zutaten müssen Sie nur noch den Deckel aufsetzen und die Schnellkochfunktion wählen, gefolgt vom Curry-Hähnchen-Programm.

Das Curry dauerte inklusive der Aufheizzeit nur 24 Minuten. Ich ließ den Druck 15 Minuten lang langsam ablassen und ließ dann den Rest manuell ab, was nur das Betätigen des Druckablassschalters erfordert, damit der Dampf entweichen kann. Das Ergebnis war ein feuriges Curry mit sehr zartem Hühnchen, ein tolles Ergebnis für den gefühlt minimalen Aufwand. Meine einzige Beschwerde wäre, dass es etwas zu flüssig war, ich hätte es dicker bevorzugt, aber wie gesagt Sie können die Sauté-Funktion einfach wieder einschalten und weiter reduzieren lassen, wenn Sie nicht zu hungrig sind Warten.

Druckkochen von Reis im Drew & Cole Cleverchef Pro

Passend zu den Hühnchen-Madras habe ich indischen Basmatireis mit Gewürzen gemacht, ein weiteres Rezept aus der App. Ich habe das Curry in einen Topf geleert, damit es sich leicht warm halten ließ, während der Reis kochte. Dann gab ich Reis, Wasser und Gewürze in den sauberen Topf, verriegelte den Deckel bei geschlossenem Druckventil und wählte die Schnellkochfunktion. Das Rezept verwendet braunen Basmati und ich habe das voreingestellte Programm für braunen Reis gewählt, das nur 20 Minuten dauert, obwohl es weitere sechs Minuten zum Aufheizen gab. Im Gegensatz zum Kochen auf dem Kochfeld können Sie weggehen und sich keine Sorgen machen, dass es überkocht oder trockenkocht, also ist es super praktisch.

Am Ende des Garvorgangs habe ich das Druckentlastungsventil in die Entlüftungsposition gedreht, damit der Dampfdruck schnell freigesetzt, es ist gut, es während dieser Phase wegen der großen Dampfmenge in der Nähe eines Abzugsgebläses zu haben freigegeben. Der fertige Reis war klebriger, als ich es normalerweise für Basmatireis erwarten würde, aber durchgegart und eine perfekte Ergänzung zum Curry.

Kuchen backen im Drew & Cole Cleverchef Pro

Beim Stöbern in der App nach Rezepten bin ich immer wieder auf das Nutella-Brownie-Rezept zurückgekommen und am Ende konnte ich nicht widerstehen, es auszuprobieren. Mit nur vier Zutaten ist es ein tolles Rezept für Kinder. Sobald die Zutaten zu einem Kuchenteig verbunden sind, wird die Mischung in den Kochtopf gekippt. Dieses Rezept erforderte die Multicook-Funktion und dann die Voreinstellung „Kuchen backen“ mit einer auf 30 Minuten eingestellten Zeit.

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Ich war skeptisch gegenüber dem Ergebnis, ganz zu schweigen davon, wie ich den fertigen Kuchen aus dem Topf bekommen würde, aber am Ende des Kochens kippte der Kuchen mit Leichtigkeit aus dem Topf. Es war eher ein Kuchen als ein Brownie, also würde ich die Kochzeit definitiv reduzieren, wenn ich ihn noch einmal backe. Das heißt, es hatte eine angenehme Textur und obwohl es beim örtlichen Dorffest keine Auszeichnungen gewinnen würde, ist es für einen schnellen, unkomplizierten Kuchen keine schlechte Option.

Brokkoli dämpfen im Drew & Cole Cleverchef Pro

Diese scheinbar einfache Aufgabe war eigentlich die kniffligste aller Dinge, die ich mit dem Cleverchef Pro gemacht habe. In der Bedienungsanleitung steht, den Topf bis zur Hälfte mit Wasser zu füllen und dann den Brokkoli darin zu dämpfen den Korb oben auf dem Untersetzer, aber ich musste die Wassermenge reduzieren, da der Dampfkorb darin stand es. Es gibt eine Brokkoli-Dampfvoreinstellung, die sechs Minuten dauert, obwohl die Gesamtgarzeit einschließlich des Vorheizens 13 Minuten betrug. Danach war der Brokkoli noch sehr hart und am Ende habe ich ihn noch dreimal aufgelegt, um den Brokkoli auf die richtige Konsistenz zu dämpfen.

Ich wusste, dass etwas nicht stimmte, also versuchte ich es noch einmal, aber diesmal fügte ich nur 1 cm Wasser auf den Boden des Topfes. Ich musste das Brokkoli-Dampfprogramm noch zweimal ausführen, um perfekt gekochten al dente Brokkoli zu erhalten, aber das Ergebnis war mit weniger Wasser im Topf viel besser. Ich würde also sagen, wenn Sie planen, mit dem Cleverchef Pro zu dampfen, müssen Sie bereit sein, zu experimentieren, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Reinigung

Ich war enttäuscht, dass in der Bedienungsanleitung nicht erwähnt wurde, ob die Teile spülmaschinenfest sind oder nicht. Trotzdem war nichts knifflig von Hand zu reinigen, der Kochtopf hat eine Antihaftbeschichtung, und bei meinen Tests klebte nichts daran, so dass er ebenso leicht zu reinigen war wie Untersetzer und Korb.

Um das Druckentlastungsventil herum muss etwas fummelig gereinigt werden, um sicherzustellen, dass es frei von Schmutz ist, aber dies ist bei den meisten elektrischen Schnellkochtöpfen gleich. Der Deckel kann zur einfachen Reinigung in Wasser getaucht werden und der Boden wird nicht schmutzig, ist aber bei Bedarf leicht abzuwischen.

Sollten Sie den Drew & Cole Cleverchef Pro kaufen?

Es ist zwar keine Marke, die einem sofort in den Sinn kommt, wenn man über den Kauf eines Multicookers nachdenkt, aber im Einsatz hatte ich das Gefühl, dass der Cleverchef Pro gekocht wird genauso gut wie einige der anderen verfügbaren Premium-Modelle und es fühlt sich definitiv nicht so an, als ob ihm etwas fehlt Funktionalität. Wenn Sie mit Multikochern und elektrischen Schnellkochtöpfen noch nicht vertraut sind, profitieren Sie von den voreingestellten Programmen, die das Rätselraten beim Garen vieler verschiedener Lebensmittel vermeiden. Die Voreinstellungen geben Ihnen die Sicherheit, ihn häufiger zu verwenden, indem Sie eine Startzeit und -temperatur bereitstellen, die Sie an Ihre eigenen Vorlieben anpassen können.

Ich habe es genossen, Rezepte in der App auszuprobieren und mit den verschiedenen verfügbaren Funktionen leckere Gerichte zu kreieren und Trotz der Schwierigkeiten, die ich beim Dämpfen von Brokkoli hatte, denke ich, dass es angesichts des erschwinglichen Preises gut ist Auswahl.

Über diese Rezension und den Rezensenten

Helen McCue ist eine freiberufliche Mitarbeiterin mit einer Ausbildung zur Hauswirtschafterin. Nachdem sie ihre Karriere in der Lebensmittelindustrie begonnen hatte, wechselte sie in die Haushaltsgeräte-Rezension und nutzte ihre Kochkünste und Erfahrung, um haben alle Arten von Produkten auf die Probe gestellt und im Laufe der Jahre Hunderte von Haushalts- und Küchengeräten auf eine Vielzahl von Veröffentlichungen.

Nachdem Helen ihr derzeitiges Haus komplett renoviert hat, überprüft sie Küchengeräte aus ihrer offenen Küche zu Hause in einem schönen Dorf in Berkshire. Wenn sie nicht arbeitet, kann Helen die Landschaft genießen oder von ihrem nächsten Hausrenovierungsprojekt träumen.