Kräutergarten-Ideen – Erstellen Sie einen Kräutergarten eines Kochs, den Sie tatsächlich nutzen werden

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Suchen Sie nach einigen erfolgreichen Kräutergartenideen, um Ihren eigenen mit vollem Erfolg anzubauen?

Es gibt nichts Befriedigenderes, als ein paar selbstgezogene Minzblätter abzuschneiden oder einen Thymianzweig zu pflücken, um einem Brathähnchen oder einem Sommersalat frische Gartenaromen zu verleihen. Als riesiges Gartentrend, die Vorteile eines eigenen Gartens hören nicht beim Essen auf.

Simon Hudson, Geschäftsführer bei Oxley'S erklärt, warum der Eigenanbau so umweltfreundlich ist: „Während der Pandemie haben Millionen von uns die Freude am Anbau eigener Lebensmittel entdeckt. Tatsächlich sucht Google nach „Gemüse-Patch“, der während der Sperrung um 75 Prozent in die Höhe geschossen ist, wobei der Trend immer noch keine Anzeichen dafür zeigt, dass er verschwindet.

„Anbau von Obst, Gemüse und Kräuter in Ihrem Garten kann sich auch positiv auf Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck auswirken.“

„Für maximale Ergebnisse sollten Sie sich für Obst und Gemüse entscheiden, das normalerweise aus Übersee importiert wird, da diese Produkte die höchsten Emissionen haben. Der Eigenanbau Ihrer Lebensmittel verringert auch Ihre Abhängigkeit von Produkten, die Kunststoffverpackungen enthalten.“

Egal, ob Sie ein Hektar Land, einen kleinen Balkon oder nur eine Küchenfensterbank haben, wir haben Kräutergarten-Ideen zusammengestellt, die Ihnen bei all Ihren Kochbedürfnissen helfen, und schaffen ein nachhaltiger Garten zu booten.

Ideen für den Kräutergarten

1. Wähle deine Kräuter mit Bedacht

Rosmarin, Minze, Salbei, Basilikum und Koriander sind zwar ein guter Ausgangspunkt, aber Sie möchten die Kräuter, mit denen Sie gerne kochen, regelmäßig anpflanzen. Beim Herausfinden wie man seine eigenen anbautLassen Sie sich nicht mitreißen, es macht keinen Sinn, riesige Mengen an Kräutern zu pflanzen, die Sie nie verwenden werden.

Hilary Tapp, Senior Buyer bei Robert Dyas sagt: „Erstellen Sie Ihre eigene ‚cut and come again‘-Küche Kraut Garten. Ob auf Ihrer Küchenfensterbank oder Terrasse oder als Balkongartenidee, Kräuter sind unkomplizierte und kräftige Züchter, die Sie den ganzen Sommer über gut versorgt haben.“

„Einige Sorten, darunter Minze, Schnittlauch, Estragon und Oregano, neigen dazu, über den Winter abzusterben, um dann in der folgenden Saison wiederzukommen.“

2. Standort im Kräutergarten

Kräuter wachsen am besten an einem sonnigen, hellen Standort mit gut durchlässigem, feuchtigkeitsspeicherndem Boden. Topfen Sie Kräuter wie Schnittlauch, Minze und Petersilie ein und bewahren Sie sie zum einfachen Pflücken an der Tür auf.

Denken Sie daran, die Töpfe für den Winter nach drinnen zu bringen und sie auf eine nach Süden gerichtete Fensterbank zu stellen, um das Sonnenlicht am besten zu durchnässen.

3. Kräuter lieben Sonne und Schatten

Kräuter können in zwei Kategorien unterteilt werden: solche, die Sonne mögen und solche, die Halbschatten mögen. Thymian, Salbei, Rosmarin, französischer Estragon und Oregano sind die Sonnengänger, während Petersilie, Kerbel und Sauerampfer den Schatten nehmen.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kräuter nach Bedürfnissen gruppieren, um sicherzustellen, dass sie mit optimalen Ergebnissen angebaut werden.

4. Vermeiden Sie eine Kräuterinvasion

Grüne Minze und Pfefferminze sind die klassischen Minzen, die sich hervorragend zum Kochen und zur Verwendung in Tees eignen, aber den Garten erobern können. Gewinnen Sie die Kontrolle, indem Sie sie in Containern und im Halbschatten anbauen. Versuchen Sie, sie nicht mit anderen Kräutern zu pflanzen, die von diesen schnell wachsenden Sorten erstickt werden könnten.

Hilary Tapp, Senior Buyer bei Robert Dyas sagen: ‚Bestimmt‘ Kräuter, einschließlich Minze, sind kräftige Züchter und können übernehmen, wenn sie sich selbst überlassen werden. Es ist ratsam, für jeden einen separaten kleinen Pflanzbehälter zu verwenden Kraut oder ein Robert Dyas multidivisionales Kräuterbeet. Sie können auch ein vorhandenes Blumenbeet mit Schwellen oder Altholzstücken unterteilen, um begeisterte Pflanzen in Schach zu halten.“

5. Überfülle deinen Kräutergarten nicht

Koriander, Basilikum und Dill können schnell geschraubt werden, besonders wenn sie überfüllt sind oder sich in trockenem Boden befinden. Das Verschrauben bedeutet das Ende des Lebenszyklus des Krauts und führt zu einem schlechten Geschmack. Denken Sie also daran, regelmäßig zu säen, um Ihre Ernte am Leben zu erhalten einfache Gartenidee.

6. Schneiden Sie die Kräuter regelmäßig zurück

Kräuter wie Minze und Schnittlauch müssen nach der Blüte gekürzt werden. Regelmäßiges Pflücken und Entfernen von Blütenstielen fördert das Wachstum frischer Blätter und stimuliert, wenn Sie aus den Spitzen der Pflanzen pflücken, buschiges neues Wachstum. Für die holzigeren Kräuter (Salbei, Rosmarin, Thymian) benötigen sie eine leichte Pflaume, um ihre Form zu behalten.

7. Einen Indoor-Kräutergarten anlegen

Wenn Sie einen kleinen Garten haben oder gar keinen Platz im Freien haben, kein Problem, Sie brauchen nur einen großen Topf, etwas Erde und ein paar Pflanzen, um einen Kräutergarten im Container zu gestalten – perfekt als kleine Gartenidee oder für Ihre Küchenfensterbank.

Wählen Sie zunächst Ihr Gefäß und wie viele Kräuter Sie pflanzen möchten – wenn Sie viele Kräuter im Gartencenter gekauft haben, teilen Sie die Klumpen auf und verteilen Sie sie im Topf.

8. Machen Sie einen DIY-Kräuterpflanzer

Vertikale Pflanzgefäße sind ideal, wenn Sie nicht viel Platz im Freien haben und dieses DIY-Pflanzgefäß aus Paletten ist perfekt platzsparend Budget Gartenidee. Hier ist, wie man mit einem begeisterten Heimwerker und Großmutter Hellan Pearce einen DIY-Kräuterpflanzer herstellt:

• Nehmen Sie eine Palette und füllen Sie den Boden jeder Reihe mit Holz von einer anderen Palette, um die Mulde zu bilden
• Legen Sie jede Kiste mit einem Pflanzeinsatz aus und bohren Sie Löcher in den Boden jeder Kiste für die Drainage.
• Schreiben Sie den Namen der Kräuter mit Permanentmarker auf die Vorderseite.
• Wenn Sie sich in Ihren Kalligrafiefähigkeiten nicht so sicher sind wie Hellan, können Sie eine Schablone aus Papier erstellen, um Ihre Hand zu führen.

9. Sarah Ravens Top-Kräutergarten-Tipp

10. Locken Sie Bienen in Ihren Kräutergarten

Greenpeace hat erklärt, dass etwa ein Drittel unserer Nahrung zur Bestäubung direkt von Bienen abhängt, was eine Reaktion der britischen Regierung auslöste. Britische Gärtner und Hausbesitzer wurden ermutigt, ihre Gärten wild wachsen zu lassen und zu integrieren Bienengarten Ideen natürliche Ökosysteme zu schaffen, um Bienen zu helfen, zu gedeihen und zu überleben.

Liam Läppen von Blumenkarte sagt: „Anstatt frische Packungen zu kaufen“ Kräuter aus dem Supermarkt versuchen, Ihre eigenen anzubauen. Es spart Ihnen nicht nur auf lange Sicht Geld beim Einkaufen, sondern hilft auch den Bienen als Blumen vieler Kräuter wie Minze, Rosmarin und Thymian sind bei Bienen beliebt.“

Diese Zehn bienenfreundliche Kräuter wird sicherstellen, dass Sie nichts falsch machen.

11. Erstellen Sie einen eingebauten Kräutertopf auf einem Tisch

Kein Platz für einen Kräutergarten? Sie können Ihrem vorhandenen Gartentisch ein einfaches Update verpassen, indem Sie ihn mit einem eingebauten Kräuterpflanzgefäß aufpeppen. Expertin Marianne Shillingford von Cuprinol hat es uns gezeigt Wie erstelle ich einen Tischübertopf So haben Sie für jedes Gericht auf der Speisekarte immer frische Kräuter in Reichweite. Das ist fabelhaft Idee für eine Outdoor-Küche auch.

Welche Kräuter können zusammen gepflanzt werden?

Kräuter, die häufig zusammen gepflanzt werden, sind unter anderem Salbei, Thymian, Rosmarin, Majoran, Lavendel und Oregano. Versuchen Sie, Minze nicht mit anderen Kräutern zu pflanzen, um zu vermeiden, dass diese invasiven Kräuter Ihre langsamer wachsenden Kräuter ersticken.

Viele Kräuter gedeihen während ihrer Vegetationsperiode sehr gut zusammen in Behältern. Das Mischen verschiedener Sorten in einem einzigen Topf ist jedoch nicht so eindeutig, wie es sich anhört.

Stellen Sie sicher, dass alle zusammen gepflanzten Kräuter die gleichen Bedürfnisse haben. Ermitteln Sie zum Beispiel den wachsenden Bedarf Ihrer Kräuter und gruppieren Sie diejenigen, die viel Wasser und Sonne oder weniger Wasser und mehr Schatten benötigen.