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Es gibt nichts Besseres, als selbst angebaute Kräuter zu pflücken, um Ihrem Abendessen Geschmack zu verleihen – und das zu einem Bruchteil des Preises, den Sie im Supermarkt kaufen. Frische Kräuter können Sie ganz einfach in Ihrem Garten oder auf Ihrer Fensterbank anbauen, indem Sie einen kleinen Steckling von einer bestehenden Pflanze nehmen.
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Sarah Ravens Tipp für den Kräuteranbau
In den neuesten Wachsen, kochen, essen, Podcasts arrangieren Sarah Raven schlägt vor, beim Pflanzen eines Kräuterstecklings Pappklorollen zu verwenden, um die Wurzeln zu trainieren. „Für strauchige Kräuterstecklinge wie Rosmarin, Thymian und Salbei verwende ich Wurzeltrainer oder Klorollen aus Pappe“, verrät sie.
Bildnachweis: cuckooland.com
Dieser clevere Trick mit Kartonröhren hat jedoch mehr Verwendungsmöglichkeiten. „Sie eignen sich auch hervorragend für süße Erbsen und Bohnen. Alle Hülsenfrüchte werden mit einem langen Wurzellauf gedeihen“, fügt Sarah hinzu. Dies liegt daran, dass es eine neue Wurzel von Anfang an dazu anregt, auf die richtige Weise zu wachsen, und es hilft einem neuen Wurzelsystem zu wachsen.
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„Wenn der Samen zum ersten Mal keimt, legt er eine lange Wurzel ab. Diese bricht ab, wenn sie am Boden des Topfes in die Luft auftaucht und die Wurzel dann viele Seitentriebe wirft“, erklärt Sarah. „Wenn diese den Rand des Wurzeltrainers erreichen, rasten sie in einen Kanal an der Seite jeder Zelle ein und werden direkt nach unten geleitet. Dann brechen sie ab und es entsteht ein Kreislauf der Wurzelentwicklung.“
Klorollen funktionieren aufgrund ihrer hohen und schmalen Form als Wurzeltrainer. Sie bilden für jede Pflanze eine eigene Zelle und helfen der Wurzel, nach unten statt seitlich zu wachsen. Dies fördert ein gesundes Wurzelwachstum und hilft wiederum Ihrem neuen Kraut, zu gedeihen.
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Warum brauchen Pflanzen starke Wurzeln?
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Eine Pflanze bezieht ihr Wasser, ihre Nährstoffe und ihre Luft aus ihren Wurzeln. Dies sind auch die Anker, die ihn an Ort und Stelle halten und ihn vor den Kräften von Wind oder Wasser schützen.
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Die allgemeine Gesundheit eines Krauts hängt von seinen Wurzeln ab, daher sind seine üppigen Blätter und sein Duft den Wurzeln darunter zu verdanken. Wirst du das versuchen?
