10 bienenfreundliche Kräuter

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Die besten aromatischen, dekorativen und schmackhaften Kräuter, die auch Bienen und andere freundliche Insekten in Ihren Garten locken

Bienen (Honigbienen, Hummeln, Solitärbienen und andere Bienen) sind für die Bestäubung von einem Drittel unserer Grundnahrungsmittel lebensnotwendig. Diese Insekten bestäuben seit Millionen von Jahren Pflanzen, so lange es Blumen auf dem Planeten gibt, und geben uns reiche Früchte, Kräuter und Gemüseernte.

Honigbienenvölker gehen jedoch zurück und Hummelpopulationen gehen zurück. Auch wenn wir die globale Situation vielleicht nicht alleine ändern können, kann jeder von uns versuchen, seinen Garten zu einem Paradies für Bienen zu machen, indem er Pflanzen mit einfachen und unkomplizierte Blüten wie Echinacea (oben), aus denen der Nektar leichter gewonnen werden kann, anstatt raffinierte, hybridisierte blüht.

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Kräuter gehören zu den nützlichsten Pflanzen, um Bienen in unsere Gärten zu locken. Sie wachsen gut zusammen mit anderen Gartenarten oder in speziell dafür vorgesehenen Bereichen und einige sind für Kübel geeignet. Niedrig wachsende Kräuter wie Baumwolllavendel (die gelben, knopfartigen Blüten oben) und Thymian können sogar für duftende grüne Wege verwendet werden.

Wichtige Kräuter, die Bienen lieben

Anis Ysop (Agastache Foeniculum): Verwenden Sie die Blätter für Tees und zum Aromatisieren.

Bergamotte oder Bienenbalsam (Monarda citriodora oder Monarda fistulosa): Probieren Sie die Blätter in Tees.

Borretsch (Borago officinalis, oben): seine blauen Blüten in Salaten und seine nach Gurke schmeckenden Blätter in Sommergetränken verwenden.

Chicoree (Cichoria intybus): Seine leicht bitteren Blätter passen gut zu einem Wintersalat.

Schnittlauch (Allium schoenoprasum): Sie müssen den Schnittlauch blühen lassen, um Bienen anzulocken. Die nach Zwiebeln schmeckenden Blätter und Blüten schmecken gut in Omeletts, zu neuen Kartoffeln und in Salaten. Sie wachsen gut in Containern.

Fenchel (Foeniculum vulgare, oben): Die Samen können zum Würzen verwendet werden, die Blätter zum Fisch.

Mutterkraut (Tanacetum parthenium): ein Heilkraut, von dem angenommen (wenn auch nicht nachgewiesen) wird, dass es Fieber senkt und Kopfschmerzen, Arthritis und Verdauungsbeschwerden behandelt.

Ysop (Hyssopus officinalis): wird als Hustenstiller und von Imkern zur Herstellung von aromatischem Honig verwendet.

Lavendel (Lavandula spp): Die Blüten können zum Backen und zum Würzen von Zucker verwendet werden. Verwenden Sie getrocknete Beutel, um die Duftschubladen zu füllen. Wächst gut in Containern.

Zitronenmelisse (Melissa officinalis): Aus den Blättern wird Melissentee hergestellt, der den Schlaf fördert. Sie werden auch als Zitronenaroma für Füllungen und Parfümbäder verwendet.

Majoran (Origanum vulgare, oben) und Süßer Majoran (Origanum Majoran): beliebt zum Würzen von gekochten Speisen.

Minze (Mentha spp, oben): Die Blätter können in Tees und Kräutertees, in Sommerdrinks und Cocktails, als Aroma in Minzsauce und mit neuen Kartoffeln verwendet werden. Zum Blühen ist die Pflanze ein Bienenmagnet und eignet sich für schattige Standorte und in feuchten Böden. Züchten Sie es in Behältern, um es in Schach zu halten, während es sich ausbreitet, um große Klumpen zu bilden.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis): Das Laub wird in Tee, zum Würzen von Fleisch und als Spieße beim Grillen verwendet. Blüht zeitig im Frühjahr und ist daher für Bienen zu Beginn der Saison nützlich. Wächst gut in Containern.

Weise (Salvia officinalis): Die Blätter können in Tees und Kräutertees sowie in Füllungen für Geflügel und Fleisch verwendet werden. Wenn sie blühen gelassen werden, sind die Blüten nützlich für Bienen. Wachsen Sie in voller Sonne und in gut durchlässigem Boden; gut für Container.

Sommer herzhaft (Satureja hortensis) und Winter herzhaft (Satureja montana): Ersteres ist als Bohnenkraut bekannt, da es so gut zu Saubohnen passt; wachsen Sie es neben Saubohnen und es kann Blattläuse abschrecken. Die Blätter von beiden eignen sich gut in Suppen und Füllungen. Winterbohnenkraut braucht volle Sonne und gut durchlässigen Boden und wächst gut in Behältern.

Rainfarn (Tanacetum vulgare): stark aromatisch, ein gutes Insektenschutzmittel.

Thymian (Thymus spp): Die Blätter können zum Füllen und Einreiben beim Kochen verwendet und in Salz gemischt werden. Wenn sie blühen gelassen wird, ist sie attraktiv im Garten und lockt Bienen an. Benötigt volle Sonne, gut durchlässigen Boden und wächst gut in Kübeln.

Bienen in den Garten locken

• Bienen brauchen Wasser, können aber nicht schwimmen. Stellen Sie daher einen Behälter mit Kieselsteinen im Boden bereit und halten Sie ihn gerade mit Wasser bedeckt. Füllen Sie es regelmäßig auf, besonders bei heißem Wetter.
• Da Bienen vom frühen Frühling bis zum frühen Winter aktiv sind, legen Sie einen bienenfreundlichen Garten an, in dem Pflanzen zu unterschiedlichen Zeiten während der Saison blühen.
• Pflanzen Sie die Bienen anziehenden Kräuter in relativ großen Gruppen, damit die Bestäuber ihre Energie sparen und auf kleiner Fläche ausreichend Nektar finden.
• Honigbienen mögen Massenanpflanzungen, da sie dazu neigen, einen Pflanzentyp auf ihrem Futter zu besuchen, während Hummeln auf einem Futter eher vielseitig sind und viele verschiedene Arten besuchen.
• Wählen Sie Pflanzen, die ihrer ursprünglichen Art am ähnlichsten sind, d. h. sie wurden nicht hybridisiert oder als Neuheitsblumen gezüchtet, wie z. B. einige neue Lilien ohne pollentragende Teile.
• Doppelblumige Sorten sind nicht so nektar- und pollenreich wie einfache Einzelblüten.
• Nicht alle Bienen leben in Bienenstöcken. Einige können in Höhlen oder im hohen Gras gefunden werden. Solitärbienen leben in hohlen Zweigen. Sie können Bienenhotels kaufen oder mit Stöcken, Zweigen und Hohlstöcken selbst bauen. Hängen Sie die Stockbündel an einem sonnigen, trockenen Teil des Gartens an einen Baum.
• Schaffen Sie ein Bienenrefugium in einem ruhigen Teil des Gartens, indem Sie alte Holzstücke und zerbrochene Terrakotta-Töpfe verwenden.
• Wenn Sie sich entscheiden, Bienen zu halten, müssen Sie Holzbeuten kaufen oder bauen.

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