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Egg-cellent-Tipps zum Kochen von Eiern
Die British Egg Week ist da, also ist es an der Zeit, unseren eigelben Freund zu feiern. Egal, ob Sie ein Fan von Eiern und Soldaten oder eher ein Esser von gebackenen Eiern sind, schauen Sie sich unsere Hacks und Ideen an, um das Beste aus diesen geschälten Köstlichkeiten zu machen …
1. Rühre in der Mikrowelle
Ich ärgere mich darüber von meinen Herd-liebenden Freunden, aber Rührei in der Mikrowelle ist das schnellste Frühstück aller Zeiten. Schlagen Sie Ihre Eier mit einem Schuss Milch auf und blitzen Sie sie auf.
Lecker.
2. Verwenden Sie die Schale, um Bits zu entfernen
Es gibt immer ein Stück Schale, das beim Knacken durchrutscht. Entfernen Sie es, ohne eine Szene zu verursachen, indem Sie es mit der verbleibenden Schale ausschöpfen.
3.
Entfernen Sie das Eigelb mit einer leeren Flasche
Vergessen Sie das Herumfummeln, indem Sie das Eigelb zwischen den beiden Schalen abwechseln. Verwenden Sie eine leere Plastikflasche, um das Eigelb sauber vom Weiß zu entfernen. Schlage dein Ei in eine Schüssel und drücke eine leere Plastikwasserflasche ganz leicht darüber. Wenn Sie die Flasche loslassen, wird das Eigelb schnell hineingesaugt. Ta-da!
4. Verwenden Sie die halbe Schale, um Ihre Milch zu messen
Wenn Sie Rührei zubereiten, übertreiben Sie es nicht mit der Milch. Füllen Sie stattdessen für jedes verwendete Ei eine halbe Schale mit Milch, um die perfekte Balance zu erhalten.
5. Verwenden Sie die Spül- oder Schwimmmethode
Testen Sie, ob Ihre Eier frisch und gut zu verwenden sind, indem Sie jedes einzelne (sanft!) in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
Wenn die Eier auf den Boden sinken und flach auf der Seite liegen, sind sie frisch.
Wenn sie an der Oberfläche schwimmen, werden sie am besten vermieden.
6. Eierwaffeln machen
Schlagen Sie Ihre Eier wie beim Rühren auf und gießen Sie die Mischung in ein Waffeleisen. Das Ergebnis ist leichter als Luft!
7. Verwenden Sie auf Ihren Pflanzen
Video der Woche
Wenn du das nächste Mal Eier kochst, schütte das Wasser nicht weg. Verwenden Sie stattdessen Ihre Pflanzen, wenn sie Wasser benötigen – Eierschalen enthalten einen hohen Kalziumgehalt, den Ihre Pflanzen lieben.
8. Konditioniere dein Haar
Eigelb wirkt Wunder auf Ihr Haar. Es mag etwas klebrig klingen (um es gelinde auszudrücken), aber das Eigelb ist besonders hilfreich für trockenes oder leicht beschädigtes (schuldiges) Haar. Berücksichtigen Sie einfach eine wirklich lange Auswaschung!
