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Halten Sie Lebensmittel länger frisch, wie Statistiken zeigen, dass wir jedes Jahr 7 Millionen Tonnen Lebensmittel und Getränke aus unseren Häusern wegwerfen
Als Nation werfen wir jedes Jahr 7 Millionen Tonnen Lebensmittel und Getränke aus unseren Häusern weg, was den durchschnittlichen britischen Haushalt 470 £ pro Jahr kostet. Um dies zu reduzieren, AEG, einer der führenden britischen Haushaltsgerätehersteller, hat eine Liste mit Top-Tipps zusammengestellt, um Lebensmittel länger frisch zu halten und den Briten etwas von ihrem hart verdienten Geld zu sparen. So halten Sie Ihre Lebensmittel frisch.
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1. Überprüfen Sie Ihre Kühlschranktemperatur
Dein Kühlschrank sollte zwischen 0-5 Grad haben. Dies ist die optimale Temperatur, damit Ihr Essen lange hält.
2. Nicht überladen
Bildnachweis: Andrew Woods
Essen in den Kühlschrank zu stopfen mag zu der Zeit eine gute Idee sein (wir waren alle dort), aber du bist dabei Gefahr, die Zirkulation der Kühlluft zu verhindern und alle Gegenstände auf der richtigen Temperatur zu halten und Feuchtigkeit.
3. Segment für Erfolg
Bildnachweis: Simon Scarboro
Viele Früchte geben beim Reifen natürliche Gase ab, wodurch andere Produkte in der Nähe schneller verderben. Lagern Sie Bananen, Äpfel und Tomaten allein und lagern Sie Obst und Gemüse in verschiedenen Fächern.
4. Vorbereitung ist der Schlüssel
Manchmal ist es nicht möglich, alles zu essen, bevor es vergeht. Bereiten Sie also verderbliche Produkte vor, kochen Sie sie und frieren Sie sie dann für den ganzen Monat ein.
5. Trau dich, Milchprodukte einzufrieren
Haben Sie keine Angst, Milchprodukte einzufrieren. Teile wie teilentrahmte und entrahmte Milch können ebenso in den Gefrierschrank gelegt werden wie Hartkäse – versuchen Sie, sie in kleine Portionen zu schneiden oder etwas zu reiben, damit sie später verwendet werden können.
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6. Halte es bewässert
Bildnachweis: Alun Callender
Versuchen Sie, Salat und Kräuter vor dem Aufbewahren in ein feuchtes Papiertuch zu wickeln, damit sie nicht austrocknen und länger frisch bleiben. Halten Sie die Stiele von Gemüse wie Brokkoli, Sellerie und Spargel in Wasser, damit sie frisch und knackig bleiben.
7. Kreuzkontamination verhindern
Bewahren Sie rohes Fleisch, Geflügel und Fisch in seiner Ladenverpackung oder in versiegelten Behältern auf, um zu verhindern, dass es andere Lebensmittel berührt oder auf andere Lebensmittel tropft und diese verdirbt.
8. Rein oder raus?
Video der Woche
Bildnachweis: Lizzie Orme
Manche Lebensmittel halten sich außerhalb des Kühlschranks länger, dazu gehören Brot, Bananen, Ananas, Kartoffeln und Zwiebeln.
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9. Nimm ein Regal
Fotografieren Sie den Inhalt Ihres Kühlschranks oder erstellen Sie eine Liste, bevor Sie einkaufen – Organisation ist der Schlüssel und kann verhindern, dass Sie Artikel kaufen, die Sie nicht benötigen.
Wie halten Sie Ihre Lebensmittel frisch?
