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Promi-Köchin Gizzi Erskine hat ihre Top-Tipps für die Gesunderhaltung unseres Bodens verraten und verraten, was Sie NIEMALS damit tun sollten.
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Anlässlich des Weltbodentages (5. Dezember) hat die Food-Autorin, die auch eine begeisterte Gärtnerin und Naturschützerin ist, ihre Tipps zur Bodengesundheit gegeben.
Hier sind ihre Worte der Weisheit, um Ihren Boden gesund zu halten.
Gizzi Erskines Gartentipps
Bildnachweis: Mark Bolton
1. Erstellen Sie Ihren eigenen Kompost
Hausgemachter Kompost ist eine fantastische Möglichkeit, Pflanzenmaterial zu recyceln, Pflanzen und Bodenleben zu ernähren und Kohlenstoff zurück in den Boden zu binden. Bewahren Sie Ihre alten Gemüseschalen, Apfelkerne, Bananenschalen und schimmeligen Früchte auf – wenn sie in einen Kompostbehälter gegeben werden, mulchen sie darüber Zeit, um Würmer, Asseln und Insekten zu ermutigen, die Nahrung zu verdauen und einen Haufen nährstoffreichen Komposts zu bilden, der sich auf Ihrem verteilen kann Boden.
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2. Deck es ab
Bedecken Sie den nackten Boden jederzeit mit einer Schicht Gründüngung – setzen Sie schnell wachsende Pflanzen wie Klee ein, die den Boden schützen und Erosion verhindern. Die Pflanzen ziehen durch Photosynthese Kohlenstoff aus der Atmosphäre und produzieren Kohlenhydrate und Zucker die durch die Wurzeln und in den Boden wandern und die Millionen von Mikroorganismen ernähren, die in der Erde leben Erde.
Bildnachweis: Colin Poole
3. Kannst du es graben? Nein, kannst du nicht
Das Graben zerstört die Bodenstruktur – das Zerreißen des Hauses, das von lebenden Organismen geschaffen wurde, die eine natürliche Bodenfruchtbarkeit schaffen. Vermeiden Sie die Verwendung von chemischen Pestiziden und Kunstdünger, die Insekten und andere Schädlinge abtöten sollen.
4. Mischen Sie es zusammen
Versuchen Sie, eine Reihe verschiedener Pflanzen einzuführen, um Biodiversität in Ihrem Garten zu schaffen. Gräser, Sträucher, Gemüse und Hülsenfrüchte gedeihen im Einklang miteinander und tragen alle zur Erhaltung der Bodengesundheit bei.
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Video der Woche
Im Gespräch mit den Joghurtherstellern Yeo Valley sagt Gizzi Erskine über ihre Bodenkampagne: "In den letzten paar Jahren" Jahren war ich auf einer Reise, die sich darauf konzentriert, woher unser Essen kommt und wie es sich auf die Umgebung.'
„Ich habe gelernt, dass alles auf den Boden zurückgeht, egal ob es sich um Tiere, Milchprodukte, Gemüse oder Getreide handelt – der Boden ist der Schlüssel zu unserer Nahrung und, was noch wichtiger ist, auch für die Umwelt. Ich bin ein totaler Bodenfreak geworden!’
