So schön und rustikal sie auch aussehen, die Reinigung von Holzschneidebrettern ist alles andere als einfach. Beliebt wegen ihrer natürlichen Herkunft und Optik, sind sie aufgrund ihrer Maserung problematisch in der Handhabung, weshalb sie in Großküchen nie zum Einsatz kommen. Es stellt sich jedoch heraus, dass die Reinigung eines Holzschneidebretts recht einfach ist und dafür Gegenstände aus Ihrem Küchenschrank benötigt.
Und obendrein sind sie alle natürlich. Wir lieben ein Natürlicher Reinigungs-Hack Immerhin hier in der Gegend. Wenn man darüber nachdenkt, macht es nur Sinn, dass ein Naturmaterial wie Holz mit natürlichen Inhaltsstoffen gepflegt werden sollte.
Das sind also die vier Naturprodukte, die Sie nicht nur reinigen, sondern auch erfrischen können bestes Schneidebrett Laut Reinigungsexperten bringen Sie es wieder in seinen alten Glanz zurück.
So reinigen und erfrischen Sie ein Holzschneidebrett
(Bildnachweis: Future PLC/Polly Eltes)
Die Menge an Tricks zum Reinigen von Zitronen ist endlos. Die Kombination mit grobem Salz und das Reinigen eines Holzschneidebretts gehört zu seinen Stärken. Tatsächlich gibt es sehr wenige Dinge, die diese kleine Zitrusfrucht nicht kann.
„Aufgrund der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist es vielleicht nicht überraschend, dieses Schneiden zu lernen.“ „Bretter gehören zu den am stärksten von Bakterien befallenen Gegenständen in der Küche“, sagt Sarah Dempsey, Reinigungsexpertin bei MyJobQuote.co.uk, die führende Trade-Matching-Website Großbritanniens.
Polya Petrova, Küchenreinigungsexpertin bei Fantastische Reinigungskräfte, fährt fort: „Es sollte ausreichen, Holzschneidebretter einmal im Monat mit Zitrone und Salz zu reinigen, um sie zu pflegen.“ Diese Methode kann helfen, Flecken auf der Tafel zu entfernen. Außerdem hilft es, das Schneidebrett aufzufrischen, wenn es stark nach aromatischen Gewürzen riecht.“
(Bildnachweis: Future PLC/Polly Eltes)
Was du brauchen wirst
- Grobes Salz
- Zitrone
- Weißweinessig
- Mineralöl in Lebensmittelqualität dieses hier von Amazon
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Aktualisierung
Spülen Sie zunächst Ihr Holzschneidebrett mit warmem Wasser ab. „Der erste Schritt besteht darin, das Holzschneidebrett unter fließend heißem Wasser abzuspülen. Nicht einweichen, da das Holz zu viel Wasser aufnimmt und beim Austrocknen zu Rissen auf der Oberfläche führen kann“, rät Sarah.
„Außerdem sollte man ein Holzschneidebrett niemals in die Spülmaschine geben.“ Dies liegt daran, dass die Wassertemperatur zu hoch ist, das Brett zu schnell nass wird und trocknet, was dazu führt, dass das Brett reißt. Scharfes Geschirrspülmittel ist auch schädlich für Holzschneidebretter.“
Dann ist es Zeit für das Salz- und Zitronen-Reinigungs-Hack. „Bestreuen Sie das Brett mit grobem Salz, zum Beispiel Meersalz oder koscherem Salz. „Nehmen Sie eine halbierte Zitrone und reiben Sie mit der Schnittseite nach unten über das Salz auf dem Brett. Reiben Sie dabei in kleinen Kreisen und folgen Sie dabei der Richtung der Maserung“, erklärt Polya.
Lassen Sie die natürliche Reinigungslösung 5–15 Minuten lang auf dem Brett einwirken, um die Oberfläche zu desinfizieren und Flecken zu entfernen.
(Bildnachweis: Future PLC/Colin Poole)
„Weißer Essig kann auch als Desinfektionsmittel zur Abtötung von Bakterien verwendet werden“, fügt Sarah hinzu. „Dann mit Wasser abspülen und das Schneidebrett mit Papiertüchern trocknen. Von der Verwendung von Geschirrtüchern ist abzuraten, da dies zu einer Kreuzkontamination von Lebensmitteln führen kann.“
Lassen Sie das Brett vollständig trocknen, bevor Sie das lebensmittelechte Mineralöl auftragen, das jegliche Trockenheit und Mattheit beseitigt und dem Holz wieder Glanz verleiht. „Verwenden Sie kein Olivenöl oder andere Speiseöle zum Ölen Ihres Holzschneidebretts, da diese für diesen Zweck nicht geeignet sind und auf dem Holz ranzig werden“, warnt Sarah.
„Sobald das Brett trocken ist, kann mit einem weichen Tuch etwas Lebensmittelöl aufgetragen und über Nacht einwirken gelassen werden – Überschüssiges Material sollte am nächsten Tag mit einem trockenen, weichen Tuch von der Oberfläche abgewischt werden“, sagt Denise Hanson, kaufmännische Leiterin bei Die Britisches Institut für Reinigungswissenschaft (BICSc).
Dieser Vorgang sollte mindestens einmal im Monat durchgeführt werden.
(Bildnachweis: Future PLC/Polly Eltes)
Reinigt Essig Holzschneidebretter?
Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften kann weißer Essig auch zur Desinfektion eines Holzschneidebretts verwendet werden.
(Bildnachweis: Future PLC/Polly Eltes)
Wie reinigt man rohes Fleisch von einem Holzschneidebrett?
„Grobes Meersalz kann als Schleifmittel mit einer halben Zitrone verwendet werden, um die Oberfläche nach der Zubereitung von Obst und Gemüse abzuschrubben“, sagt Denise. „Wenn das Brett jedoch zum Zerkleinern oder Zubereiten von rohem Fleisch verwendet wird, würde ich ein kommerzielleres Produkt empfehlen.“
Es ist auch wichtig, eine Kreuzkontamination zu vermeiden. „Wenn Sie rohes Fleisch auf einem Holzschneidebrett schneiden, müssen Sie möglicherweise ein mildes Reinigungsmittel und eine Spülbürste verwenden, um die Oberfläche zu schrubben. Dies ist wichtig, um eine Kreuzkontamination zwischen den Anwendungen zu vermeiden. Um diesem potenziellen Problem vorzubeugen, ist es ratsam, separate Schneidebretter für rohes Fleisch zu haben“, erklärt Sarah.
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HemBorta Schneidebrettöl 250 ml
Und schon erhalten Sie ein Holzschneidebrett, das sauber und glänzend wie neu ist.
Sara Hesikova war Ideales Zuhause’s News Writer seit Juli 2023 und bringt der Leserschaft von Ideal Home aktuelle Nachrichten aus der Welt des Wohnens und der Inneneinrichtung. Nach ihrem Bachelor-Abschluss in Modejournalismus am London College of Fashion im Jahr 2016 startete sie in Nischen-Mode- und Lifestyle-Magazinen wie Glas Und Alvar als Autorin und Herausgeberin, bevor sie den Sprung in die Innenarchitektur wagte. Sie hat das Gefühl, dass die beiden untrennbar miteinander verbunden sind – wenn sich jemand Mühe mit dem gibt, was er trägt, kümmert er sich höchstwahrscheinlich auch darum, womit er sich umgibt.
