Wie kalt sollte ein Kühlschrank sein?

Laut Energy Saving Trust sind Waschmaschine, Geschirrspüler und Wäschetrockner die energiefressendsten Haushaltsgeräte. Als nächstes steht aber der Kühlschrank auf der Liste, der rund um die Uhr dafür sorgt, dass unser wöchentlicher Lebensmitteleinkauf frisch bleibt.

Da der Druck auf die Gesäßtasche im Moment sehr eng ist, haben Sie vielleicht darüber nachgedacht, Ihren Kühlschrank etwas herunterzudrehen Sparen Sie zu Hause etwas Energie. Wie kalt sollte ein Kühlschrank sein? Und wie prüft man die Temperatur?

(Bildnachweis: Future PLC / Philip Lauterbach)

Wie kalt sollte ein Kühlschrank sein?

Es gibt keine perfekte Temperatur, denn sie hängt davon ab, was Sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren und wie viele Lebensmittel darin gelagert werden. Als Faustregel gilt, dass die Temperatur in Ihrem Kühlschrank zwischen 3 und 5 Grad Celsius liegen sollte.

Dies steht im Einklang mit den Ratschlägen von Lara Brittain, Küchenexpertin bei Currys und die Experten von KJ-Kühlung. 27 % der Ideal Home-Leser wussten nicht, dass dies die ideale Temperatur für die Einstellung Ihres Hauses ist bester Kühlschrank mit Gefrierfach um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben, und ihnen dabei zu helfen, die meisten Nährstoffe zu erhalten.

Stellen Sie sicher, dass der Thermostat richtig eingestellt ist, da er beim Einlagern von Lebensmitteln leicht angestoßen werden kann. Ob Sie den Kühlschrank neben den Ofen stellen können ist eine häufig gestellte Frage bei der Küchengestaltung und hängt letztendlich davon ab, wie modern und gut isoliert Ihr Kühlschrank ist.

(Bildnachweis: Future PLC)

Allerdings gibt es keine einheitliche Temperatur, da einige Experten argumentieren, dass die Temperatur etwas niedriger sein sollte. „Wenn Sie Ihre Lebensmittel möglichst lange in gutem Zustand halten möchten, muss die Temperatur in Ihrem Kühlschrank zwischen 0 °C und 5 °C liegen“, sagt Carrie Bell, Marketingleiterin bei Kühlschrankmarke CDA.

„Alles über 8 °C stellt ein Sicherheitsproblem dar, da sich die meisten schädlichen Bakterien schnell auf Lebensmitteln vermehren können.“ Es wird bei diesen Temperaturen gelagert – es wird allgemein als Gefahrenzone für Mikroben bezeichnet Wachstum. „Jeder Abschluss zählt wirklich“, fügt Carrie Bell hinzu.

„Sie werden sehen, dass Salat usw. sehr schnell welken, wenn er bei über sechs Grad gelagert wird.“ Es hilft, diese Art von Lebensmitteln in den feuchtigkeitskontrollierten Gemüselagerbehältern aufzubewahren.“ Carrie Bell erklärt, dass sich Ihr Kühlschrank nicht einfach automatisch einschaltet innerhalb des Temperaturbereichs von 0 bis 5 Grad liegen und dass Sie es mit der vom Hersteller empfohlenen Einstellung einrichten müssen, die Sie in der Anleitung finden Handbuch.

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Woher weiß ich, ob mein Kühlschrank kalt genug ist?

Nicht alle Kühlschränke sind temperaturgenau, daher ist es sinnvoll, Ihren Kühlschrank manuell zu überprüfen. Sie können die Temperatur Ihres Kühlschranks messen, indem Sie ein Thermometer in eine Schüssel mit Wasser legen und diese über Nacht in den Kühlschrank stellen oder ein Kühlschrankthermometer verwenden. Es dauert etwa 24 Stunden, bis sich Ihr Kühlschrank an Veränderungen gewöhnt hat.

Wenn Sie feststellen, dass Lebensmittel oder Milch nicht so lange haltbar sind, wie Sie es erwarten würden, ist ein batteriebetriebenes Gerät die Lösung Kühlschrankthermometer, 5 £ bei Amazon wird helfen. Stellen Sie es einfach auf ein Regal oder hängen Sie es auf und Sie können das Display überwachen, während Sie auf der Suche nach einem Snack sind. So behalten Sie die Temperatur im Auge und sehen, wie stark sich die Temperatur ändert, wenn Sie die Kühlschranktür offen lassen.

Sind 5 Grad für die Kühlschranktemperatur in Ordnung?

„5°C liegt am oberen Ende der empfohlenen Skala für Ihren Kühlschrank. „Wir empfehlen Ihnen, die Temperatur etwas niedriger zu halten, aber das hängt von der Art der Produkte ab, die Sie im Kühlschrank aufbewahren“, sagen die Experten von KJ Refrigeration. „Gemüse sollte bei einer niedrigeren Temperatur, beispielsweise 1 °C, gelagert werden, während Fleisch bei 4 °C gelagert werden sollte.“

„Egal wie genau Ihr Thermostat ist, die Temperatur in Ihrem Kühlschrank variiert immer noch zwischen den Regalen“, sagt Carrie Bell. „Stellen Sie sich die Temperatur Ihres Thermostats am besten als Durchschnittstemperatur für den Kühlschrank vor, denn in der Regel gilt: Je höher das Regal, desto höher die Temperatur.“ 

Wir glauben, dass die Einstellung Ihres Kühlschranks auf 3 Grad eine gute Lösung ist.

(Bildnachweis: Future PLC / Philip Lauterbach)

Funktionieren Kühlschränke besser, wenn sie voll sind?

Im Idealfall wären wir alle Profis einen Kühlschrank organisierenDadurch bleiben unsere Kühlschränke ständig zu etwa drei Vierteln gefüllt, was eine Luftzirkulation ermöglicht und dazu beiträgt, dass der Kühlschrank mit maximaler Effizienz arbeitet. Dies ist jedoch nicht realistisch. Bedenken Sie, dass ein voller Kühlschrank und ein völlig leerer Kühlschrank möglicherweise etwas weniger energieeffizient sind. Sie können immer Glasflaschen mit Wasser im Kühlschrank aufbewahren, wenn Ihre dazu neigt, mit einem einzigen Glas Chutney eher leer zu sein, und einen Kühlschrank mit Gefrierfach reinigen hin und wieder wird auch helfen.

Wie kalt sollte ein Kühlschrank für Milch sein?

„Milch und Milchprodukte sollten im Kühlschrank bei 4 °C gelagert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und den Geschmack des Produkts zu bewahren“, sagt KJ Refrigeration. „Wir empfehlen außerdem, Ihre Milch und Milchprodukte im Hauptfach des Kühlschranks und nicht an der Tür aufzubewahren, damit sie nicht der Außenluft ausgesetzt werden.“

Wie kalt sollte ein Gefrierschrank sein?

Andy Kerr, Gründer und CEO von BOXT empfiehlt, Ihren Gefrierschrank bei -18 Grad Celsius aufzubewahren. Er sagt auch, dass Sie Geld sparen können, wenn Sie Ihren Gefrierschrank voll halten. „Wenn Sie Ihren Gefrierschrank voll halten, kann er effizienter arbeiten, was Ihren Energieverbrauch senkt und dazu beiträgt, die Rechnungen niedrig zu halten.“

„Wenn der Gefrierschrank voll ist, verringert sich die Luftmenge, die jedes Mal neu gekühlt werden muss, wenn der Gefrierschrank geöffnet wird“, erklärt er. Andy schlägt vor, Druckverschlussbeutel mit Wasser hinzuzufügen, um zusätzlichen Platz zu schaffen, oder Zeitungen hinten in den Gefrierschrank zu stopfen. Du solltest auch einen Gefrierschrank abtauen mindestens einmal im Jahr, damit es ordnungsgemäß funktioniert.

Millie Hurst war von 2020 bis 2022 Senior Content Editor bei Ideal Home und ist jetzt Bereichsredakteurin bei Homes & Gardens. Bevor sie in die Welt der Inneneinrichtung einstieg, arbeitete sie als Senior SEO Editor für News UK in London und New York. Normalerweise findet man sie bei der Suche nach angesagten Begriffen und bei der Suche nach realen Budgetumgestaltungen, die unsere Leser lieben. Millie hat den täglichen Dupes-Artikel der Website verfasst, der den Lesern Möglichkeiten bietet, ein stilvolles Zuhause für weniger Geld zu kuratieren.