Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Når det kommer til bagning, synes jeg, det er rimeligt at sige, at de fleste af os nyder spisedelen mere end blandingen. Du skal bare se et afsnit af Great British Bake-off for at se, hvor hurtigt en afslappende bagesession kan falde ned i kaos og frustration.
Relaterede: Bagefans vil elske denne nye KitchenAid Queen of Hearts -kollektion
Smørblandingen bliver ikke luftig, kagen hæver ikke, og fløden pisker ikke. Heldigvis har den nye Breville håndmixer sat et nyt spin på dette køkken, der er vigtigt, og som skal ændre alt det, og vende tilbage til bagningen til den afslappende og lækre aktivitet, den burde være.
Breville Håndmixer
Breville har lanceret HeatSoft, den første opvarmede håndmixer. Inden du håner på tanken om at sprænge din smørret sukkerblanding med varme, skal du bære os et øjeblik.
De perfekte kage- og småkageopskrifter kræver normalt smør ved stuetemperatur. Ved denne temperatur er det både lettere og at arbejde med, men kan piskes ordentligt op for at skabe fjer-lette svampe. Sagen er, medmindre du altid har smør klar blødgjort på din
køkken tæller; du bruger sandsynligvis det meste af din bagetid på at kæmpe med afkølet smør og ender med en tynd tæt Victoria -svamp, og ingen ønsker det.Den smarte nye Breville håndmixer hjælper med at få ingredienserne til den rigtige temperatur med et tryk på en knap. Blanderen blæser varm luft over skålen, når piskerne kommer på arbejde.
Køb nu: Breville HeatSoft, 69,99 £, Amazon
Blanderen lover at blødgøre smør 12 gange hurtigere end at hænge ud og vente på, at din smørblok skal varme op. For alle kokke, der nyder en spontan bage -quickie, vil dette være musik til ørerne.
Blanderen har 7 hastigheder, der giver større kontrol, når der piskes forskellige ingredienser. Det har endda en boost -knap til at hjælpe med at håndtere tykkere blandinger, f.eks. Kiksemad.
Den er udstyret med vedhæftbare piskeris, dejkroge og piskeris. Så vil dække alt fra show-stop Pavlovas til chokoladeflekker brioche.
Ugens video
Vedhæftningen kan let fjernes fra de magnetiske åbninger med et klik på en knap. De er alle opvaskemaskine sikker, så du kan springe den frygtede opvaskesession over, mens du venter på ovn ping.
Hele sættet kan pakkes væk efter brug i opbevaringskassen, når din kage er bagt og afventer det første stykke.
Relaterede: Vil du vide, hvordan du får en Dyson -håndholdt til 25 procent mindre end udsalgsprisen?
Tilbereder du en storm denne sommer?
