Vi tjener en kommission for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Breville Bijou Espresso Machine er en af Brevilles mest overkommelige espressomaskiner. Ligesom mange af de bedste kaffemaskiner, den har en indbygget dampstav, der er perfekt til at skabe dine egne skummende drinks og arbejde på din latte art. Breville Bijou har også en usædvanlig urskive, der betyder, at den er perfekt egnet til dem, der foretrækker lange kaffer frem for shots af espresso. Fordi den udvinder kaffe kontinuerligt, indtil drejeknappen er slukket, skal du passe på aldrig at efterlade den uden opsyn, når du laver din bryg.
Til kun 199 £, er der ingen tvivl om, at Breville Bijou Espresso Machine er en af de billigste maskiner på markedet, hvis du nyder at lave din kaffe fra bunden. For den pris ville du kæmpe for at købe nogle af de bedste pod kaffemaskiner, som typisk er det billigste valg for dem, der ønsker en budgetvenlig maskine, så det er forbløffende værdi for en espressomaskine.
Jeg testede Breville Bijou i et par uger for at se, om den passede til min travle, koffeinholdige livsstil, og selvom den ikke er det perfekte valg til enhver kaffe drikker, jeg synes, det passer fint til dem, der ikke er nøjeregnende med at følge specifikke opskrifter, men gerne vil have en maskine, der kan udvinde frisk espresso og skabe skummende mælk fra kradse.
Ideelt hjem vurderet: 4 ud af 5 stjerner
Grunde til at købe:
- Budgetvenlig mulighed
- Kontinuerlig udvinding vil passe americano-elskere
- Kraftig dampstav
- Nem betjening
- Stor vandtank
- Fantastisk udvinding
Grunde til at undgå:
- Passer ikke til større krus
- Svært at udføre specifikke kaffeforanstaltninger
- Ikke den mest attraktive maskine
Breville Bijou espressomaskine
Specifikationer:
- Kaffetype: jord
- Kontroltype: brugervejledning
- Vandtankens kapacitet: 1,5 liter
- Tryk: 15 bar
- Strøm: 1050 watt
- Strømlednings længde: 1,2 meter
- Dimensioner: 33 x 24,6 x 34 centimeter
- Vægt: 5 kg
Kom godt i gang
Breville Bijou kommer med dobbeltvæggede filterkurve i enkelt- eller dobbeltskudsstørrelser. Portafilteret er 52 mm bredt, og håndtaget har en lås til at holde filterkurvene på plads, når du tapper brugt kaffegrums ud.
Du får også en 2-i-1 scoop og tamper, der er perfekt til at tilføje jord til kurven og derefter lægge et jævnt pres for at komprimere dem inde i portafilteret. Du skal løfte filteret op og dreje det til den låste position, der vises foran på maskinen, for at begynde at brygge.
Mange af de kaffemaskiner, jeg har prøvet, tager kun et par sekunder at forvarme, men Breville Bijou tager omkring 30. Dens lys begynder at blinke, når du trykker på tænd/sluk-knappen, og du er klar til brug, når de lyser fast. Du drejer derefter drejeknappen over damprøret til kopskiltet, hvis du vil i gang med at brygge, eller damptegnet, hvis du vil skumme din mælk. Husk, at du skal dreje tilbage til neutral position for at stoppe, så der er ingen automatiske målinger af kaffeshots med denne espressomaskine.
At lave espresso i Breville Bijou
Til at lave min latte brugte jeg kaffeskelen til at tilføje min grums til kaffefilteret og trykkede dem derefter ned på plads ved hjælp af tamperen. Det er vigtigt at sørge for, at din kaffegrums er jævn på tværs af filteret for en afbalanceret bryg.
Da min maskine var klar til at gå, trykkede jeg på kaffeknappen og drejede derefter drejeknappen for at begynde at brygge. Breville Bijou præ-infunderer, når du brygger espresso, hvilket betyder, at den lukker lidt vand ind i filteret og lader den trække lidt, før den fortsætter med at ekstrahere kaffen. Dette resulterede i en seriøst velsmagende crema og en lækker smag i min kaffe.
Jeg oplevede dog et par problemer, da jeg bryggede. Jeg brugte et af mine hyggeligere og større krus til min morgenbryg, som jeg var nødt til at vippe for at få plads under portafilteret. Fordi den passede så tæt under maskinen, kunne jeg heller ikke se, hvor meget kaffe der var blevet brygget.
Dette var ikke et problem for mig, fordi jeg ved, at jeg godt kan lide min kaffe ret stærk, men hvis jeg kun havde ønsket et enkelt skud kaffe, ville det have været bedre at bruge en afmålt espressokop.
At lave en latte i Breville Bijou
En stor klage, jeg har med Breville Bijou, er, at den ikke kommer med en kande til dampning af mælk. Du skal selv købe en, som koster 10 £ ekstra på Amazon, men det er en skam, at en ikke er inkluderet i en kaffemaskine, der har en dampstav indbygget.
Jeg trykkede på dampknappen efter at have brygget min espresso, for det tager et par sekunder mere at sætte tryk på. Da den var klar, skyllede jeg damprøret ud ved at skifte drejeknappen til damptilstand og satte derefter drejeknappen tilbage til neutral. Derefter satte jeg staven ind i kanden, lige under overfladen af mælken, og så på, hvordan den lavede et boblebad i mælken.
Når min mælk var den konsistens, jeg ønskede (fast i toppen og varm at røre ved på siden af kanden), I satte urskiven tilbage til neutral og bankede min kande mod overfladen af min disk for at fjerne eventuelle større bobler.
Jeg var virkelig imponeret over Breville Bijou's damprør, som var kraftfuld og pålidelig, selv når den skummer i lange perioder. Den har også en plastikflig i toppen af staven til at trække den ind og ud af position.
Rengøring af Breville Bijou
Efter opskumning af din mælk er det bedst at skylle damprøret ud igen og bruge en ren våd klud til at fjerne al mælk fra staven, før den tørrer på, hvilket kan være uhygiejnisk og føre til blokeringer.
Det bedste bønne-til-kop kaffemaskiner er pæne og ryddelige, men med en espressomaskine uden indbygget kaffekværn Jeg synes altid, at grunden kommer overalt, så forbered dig på at tørre dine overflader af regelmæssigt for at holde dem rene. Det ydre i rustfrit stål på Breville Bijou, selvom det er attraktivt, trænger til regelmæssig aftørring. På plussiden fylder drypbakken slet ikke ret hurtigt, fordi kaffemaskinen ikke drypper, når du er færdig med at brygge.
Skal du købe Breville Bijou?
Breville Bijou Espressomaskine er et virkelig kraftfuldt apparat. Det er stor værdi for dem, der går meget op i kaffe, men ikke kan retfærdiggøre at sprøjte ud på noget fra Sage eller De'Longhi. Selvom det ikke har udseendet af Sage Bambino, som jeg testede lige før denne maskine, leverer den næsten identisk ydeevne til en brøkdel af prisen. Vandbeholderen er stor og nem at genopfylde, og de 15 bars tryk leverer perfekt espresso.
Jeg fandt ud af, at der var nogle designproblemer med Breville Bijou. Det passer ikke til større krus, og når du har et højt glas under filteret, vil du kæmpe for at se, hvor meget kaffe du har brygget, medmindre det er i et glas. Forvarmningstiden er ikke ideel (Sage-maskinen tager kun 3 sekunder), og hovedparten af maskinen kunne bruge lidt raffinering, men under hætten er dette en fantastisk kaffemaskine for dem, der har et budget.
Om denne anmeldelse og anmelderen
Millie Fender er redaktør for små hvidevarer på Ideelt hjem. Hun gennemgår alt fra kaffemaskiner til frituregryder fra sit eget køkken, hvilket betyder, at disse test er blevet udført under de samme forhold, som du vil bruge maskinen.
Ugens video
Breville Bijou blev venligt sendt til Millie af Breville, og hun testede den i en måned, før hun returnerede den. Dette gav hende chancen for at teste alle dets funktioner samt at rense og tjekke for eventuel fejlfinding. Mens hun foretrækker en skummende latte eller en is-cappuccino, kører hendes partner aldrig på mindre end tre americanos, så Breville Bijou blev meget grundigt testet.
