Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Glem de skræmmende overskrifter - det løber ikke rigtig op. Puha! Tag bedst et glas at fejre ...
Mørke overskrifter bugnede for et par uger siden:
Verden var ved at løbe tør for prosecco. Vores fizz-venlige hoveder var i vores hænder med nyhederne. Men vær sikker på, det var den sædvanlige panik over ingenting.
“Selvom det er rigtigt, er der pres på udbuddet af Prosecco på markedet, men det er bestemt ikke tid til panik endnu, ”beroliger Nick Jones, SPAR -vinkøber.
”Faktorerne bag dette udbudspres er en mindre høst end gennemsnittet sidste år og en voldsomt øget global efterspørgsel, efterhånden som flere og flere kunder opdager Prosecco og dens tiltalende charme.
”Det har skiftet fra at være en festdrink til en behagelig drink til enhver tid. Hvis der er nogle vingårde eller forhandlere, der løber lidt kort, vil det vare i en ekstremt kort periode, før den nye høst er tilgængelig, så jeg ikke forestiller mig udbredte tomme hylder. ”
Hvad med den vidunderlige nyhed, vi syntes, det var tid til at fejre. Her er fem måder at nyde din fizz i sommer ...
1. Pim det op
Prosecco er naturligvis en absolut fryd i sig selv, men for ekstra sommerhygge tilføj ferskenpuré for at skabe Bellinis eller prøv det kombineret med Chambord hindbærlikør. "Til noget lidt mere punchy fungerer et lille stykke sloe gin godt, eller hvis du føler dig mere eventyrlig, kan du prøve et par dråber lime cordial og citronsorbet til en forfriskende fizz!" tilføjer Nick.
2. Briller
Den perfekte fizz har brug for den perfekte fløjte.
Vi elsker disse smukke som et billede Pastel Polka champagnefløjter, 29,95 £, fra Annabel Jones.
3. Snack angreb
Alt det sjove ved fizz betyder én ting: snacks er nødvendige. "Hovedtrækningen til Prosecco er, at den er sjov, tilgængelig og ikke for tung, så du kan kombinere den med masser af lækre fødevarer," forklarer Nick. “Hvis du ville servere den til et måltid, skal du vælge velsmagende salater, sæsonbetonede grøntsager eller fisk. Det kan endda passe til desserter som crème brûlée eller citronterter. ”
4.
Tilbehør
Fra vin charme til nyhed isterninger bakker, der er utallige måder at få adgang til dine glas.
Du kan få nogle smukke glasmarkører, hvis du har masser af mennesker i nærheden, og det sætter en stopper for 'det er mit glas' -argumenter.
Ugens video
5. Planlæg en picnic
Kast et tæppe i din hænder, tilføj en flaske prosecco, plastikglas og udvalg af lækre godbidder til den ultimative afslappede sommerdag. "Vi ved alle, at Prosecco fungerer fantastisk godt alene, men jeg elsker at kombinere det med sommersnacks som oliven, kontinentalt kogt kød, chorizo og chips og dips," foreslår Nick.
Skål!
******
