Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Udendørs madlavning er vidunderligt, men hvorfor vente på vejret, når du kan nyde mad i alfresco-stil indendørs året rundt?
Madlavning på grill, kogeplader og teppanyakis er en voksende trend
i hele Storbritannien, men hvad gør det så specielt? Nå, det er ikke kun godt
sjovt - med masser af sizzle og teater - det producerer også
velsmagende, sunde måltider... på et øjeblik! Kræver meget lidt olie eller
slet ingen, maden tilberedes i sine egne juicer og beholder al sin
succulence og godhed. Alt fra kylling, fisk, skaldyr, kebab,
pølser og grøntsager kan tilberedes - og endda frugt.
Takket være mærker som f.eks Ulv og La Cornue, kan du nu nyde at brænde
varme og total temperaturnøjagtighed derhjemme. Deres kogeplader er lavet
fra kommercielt rustfrit stål og fås i snesevis af
konfigurationer.
Wolfs modulopbyggede kogeplade i professionel kvalitet har en kraftfuld elektrisk gryde
DOMINO -EFFEKTEN
Apparatproducenter tager nu hensyn til dem, der ønsker at bringe det ydre ind. Domino -kogeplader gør grundbrænderen til et sjovt, kreativt madlavningsnet. Med deres rødder i storkøkkener, hvor der var brug for kraftige gasringe til specifik madlavning opgaver, tilbyder individuelle kogeplader en anden dimension for køkkendesignere og entusiastiske kokke til at arbejde med. Næsten hver producent har et udvalg af matchende domino -kogeplader, herunder grill, grill, teppanyaki kogeplade og wokbrændere, samt induktions-/gasringe, dampskiver, udsugninger og frituregryde.
Imponere middagsgæster med dine madlavningsevner på en Siemens tepanyaki domino kogeplade
Bland og match standard kogeplader med noget mere eventyrligt, og du har værktøjerne til at nyde smagfuld mad året rundt. Men sørg for at købe fra den samme producent for at sikre en problemfri pasform og matchende trim. De fleste sælger nu et komplet udvalg af individuelle kogeplader, men vær opmærksom på, at hver enkelt vil kræve separate ledninger, så installationen er betydeligt dyrere end en standard kogeplade.
HURTIG GUIDE
Grill grill
Med en støbejerns grillplade over elektriske eller gasspoler og lavasten kan du tilberede bøffer og skaldyr i stil med autentisk forkulning og en røget smag. Sørg for at have tilstrækkelig udsugning, og grillen leveres med en aftagelig drypbakke til problemfri rengøring.
Ugens video
Teppanyaki
Oversat fra japansk som 'jernpladegrillning', gør denne fladskålsgrill et imponerende midtpunkt. Perfekt til tilberedning af kød og fisk og skaldyr i aromatiseret olie. Hold øje med modeller med aftagelige tallerkener og drypbakker til nem rengøring. De fleste moderne modeller er elektriske frem for gas.
Kogeplader/franske toppe
Disse er populære i storkøkkener og giver en flad madlavning
overflade med en kraftig gasbrænder nedenunder. Dette giver brugeren mulighed for
tilberede et helt måltid på overfladen, flytte pander rundt til hurtigt og
let adgang til de forskellige temperaturzoner. Funktioner en gang reserveret
for profferne er nu tilgængelige til daglig brug.
