Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Vi vil fejre alt på Housetohome, så da vi opdagede, at det var det ydmyge skiverbrøds 85 fødselsdag troede vi, at vi ville rejse en skål (ta da!) til dens mindre kendte opfinder Otto Frederick Rohwedder
Du har måske ikke hørt om Otto Frederick Rohwedder, men jeg vil vædde, hvis du
havde, vil du gerne takke ham hver eneste morgen.
Hvorfor, kan du spørge? Fordi han er
opfinder af det skivede brød ikke mindre - frelser af morgenbord og
sandwichkasser verden over.
Før denne geniale opfindelse vi
forestil dig, at livet var en daglig kamp med skiver fingre, brostensbelagte sammen
(kunne ikke modstå) sandwich og smuldret (undskyld) morgenmad.
Men en mands vision kombineret med hans baggrund som juveler (bliv hos os, det er relevant!), Frembragte det skivede brød til forbløffelse og glæde for alle.
******
Genius Otto fik først ideen om et snittet brød i 1912, mens han boede i Missouri og arbejdede som guldsmed. Nej, vi kunne i første omgang heller ikke se sammenhængen, men noget må have inspireret den frustrerede opfinder til at flytte fra diamanter til sarnier.
Så overbevist var han om, at dette ville være det største siden… er… brødskiver, at han solgte sine tre smykkeforretninger og lagde pengene til at realisere sit ikke så halvbagte syn.
Formentlig tog det den kreative amerikaner lidt tid at tilpasse sig sit nye erhverv, da hans første forsøg på et brød blev holdt sammen med hattenåle.
Efter et forudsigeligt tilbageslag, hvor bagere klagede over, at benene faldt ud, fortsatte Otto med at forfine designet. Selv en fabriksbrand kunne ikke stoppe den bestemte designer, selvom den ødelagde hans tegninger sammen med prototypen på hans brødskærer. Doh.
Omkring 15 år senere designede den opfindsomme opfinder endelig en ny maskine, der ikke kun skiver brødet, men også pakkede det ind i papir.
Det første forskårne brød kom på hylderne i 1928 og begyndte at sælge som… hot cakes. Blot fem år senere og svimlende 80% af alt brød produceret af amerikanske bagerier blev på forhånd skåret. Otto var godt og rigtigt på vej op (ordspil fuldt beregnet).
På trods af en kort stave under Anden Verdenskrig, da den amerikanske regering forbød skiveskåret brød (formentlig forårsager forargelse, skåret fingre og ujævne sandwich), har det snittede brød været en køkken hæfteklammer i 85 år. Det førte endda til oprettelsen af det allestedsnærværende brødrister.
Ugens video
Tror du, vi går over bord med vores ros for det ydmyge brød? Overvej dette citat af Aaron Bobrow-Strain (ja virkelig), forfatter til alles foretrukne læsning ved sengetid, Hvidt brød: En social historie om det butikskøbte brød: ‘Det skivede brød bliver en slags lille, spiselig løfte om en bedre verden.’ Smuler! Tillykke med fødselsdagen.
Elskede dette? Se alle de nyeste underholdnings- og ejendomshistorier på vores nyhedskanal, eller følg os videre Facebook og Twitter.
