Miljøvenlige køkkenprodukter: vores gennemprøvede anbefalinger

Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.

Når det kommer til at gøre dit hjem mere miljøvenligt, kan det være en stor indflydelse at vende sig til køkkenet. Fra tilberedning af mad til madlavning til at nyde dine lækre hjemmelavede måltider, de produkter, du bruger til at tilberede din mad, kan have stor indflydelse. Så hvordan kan du gøre dit køkken mere miljøvenligt? Et godt skridt er at opgradere dine køkkenprodukter til nogle mere bæredygtige muligheder.

For mere inspo tag et kig på vores køkkener afsnit

Selvfølgelig er det aldrig enkelt at tage bæredygtige beslutninger for dit køkken. For det første kan udskiftning af et køkkenprodukt faktisk bare betyde, at du spilder det, du allerede havde. At skifte den vandflaske af plast til en rustfrit stål er et godt trin, men du bør kun gøre det, når din plastflaske ikke længere er i brug. Det samme gælder for pander, redskaber og køkkenvægte. Hvis det er på tide at opgradere dine køkkenmaskiner, er der her nogle muligheder for at gøre dit køkken mere bæredygtigt. Desuden har vi prøvet og testet hver eneste.

Miljøvenlige køkkenprodukter

1. Bee's Wrap -sæt med 3 wraps i forskellige størrelser

Bee's Wraps er blevet prøvet og elsket af Ideal Home -teamet i årevis og er erstatningen til film, du aldrig vidste, du havde brug for. Bee's Wraps er fremstillet af robust klud gennemblødt i bivoks og kan genbruges til at dække ost eller sikre den resterende en halv avocado. Uanset hvad din nuværende filmfolie gør, skal du blot skifte den ud til Bee's Wraps.

Hvad gør det til øko?

Bee's Wraps er en glimrende måde at reducere dit engangsbrug af plast. Clingfilm kan ikke genbruges, så hver gang du bruger det, er det endnu et plastikark, der ender på losseplads. Bee's Wraps ankommer i genanvendelig, plastfri emballage og er fremstillet af økologisk bomuld, bæredygtigt høstet bivoks, økologisk jojobaolie og træharpiks. De er også lette at rengøre og relativt vandtætte. Brugt flere gange om ugen holder et ark dig i over et år. Når de er færdige, smider du dem i bål at fungere som en strålende naturlig tænding.

2. Salter Eco Bamboo Genopladelig Digital Køkkenvægt

Køkkenvægten, vi havde ventet på; Salter Eco Bamboo genopladelig digital køkkenvægt kræver ikke engangsbatterier og kan simpelthen oplades ved hjælp af et USB-C ladekabel. Det betyder, at der ikke er nogen skuffelse, når batteriet løber tør for halvvejs i en opskrift, og du kan bruge det i mange år fremover.

Hvad gør det til øko?

Det er ikke plastfrit, men med kun 2,5% plast i forhold til 86,3% bambus er det et kæmpe trin op i forhold til bæredygtighed. Det er også let at bruge det, fordi betjeningerne på siden er enkle og berøringsaktiverede. Skærmen er lydhør og ser dejlig ud, for hvad den er værd.

Salter Eco Bamboo genopladelig digital køkkenvægt ankom også i helt plastfri emballage. Hvis du leder efter nogle nye vægte, vil disse holde dig i årevis.

3. Samuel Groves Tri-Ply Non-Stick Wok i rustfrit stål

Tri-Ply Non-Stick Wok i rustfrit stål fra Samuel Groves er vægtig og kommanderende. Designet er visuelt tiltalende og et garanteret funktionspunkt, hvis du vælger at vise det. Brug af wokken er en fornøjelse takket være rustfrit stål af høj kvalitet og dobbeltbelagt non-stick. Du bør rengøre denne i hånden så meget som muligt for at holde den i topform.

Hvad gør det til øko?

Non-stick får et dårligt ry når det kommer til bæredygtighed, hovedsagelig fordi det typisk ikke kan genbruges. Samuel Groves har fundet en løsning på dette problem ved at tilbyde en Pan For Life -ordning om kvalificerede produkter. Non-stick har et dobbelt lag, der er designet til at holde, og hvis det af en eller anden grund ikke gør det, kan du ganske enkelt sende det tilbage for at få gryden repareret. Det betyder, at din foretrukne wok aldrig skal udskiftes. Tilmeld dig blot Pan For Life -ordningen inden for 30 dage efter køb af produktet.

Samuel Groves opvejer også al CO2 -udledning gennem ClimateCare og støtter bæredygtige initiativer i Kenya, Ghana, Bangladesh og Indien.

4. Magic genanvendeligt non-stick bageplade

En hæfteklammer i vores køkken i årevis (især når vi tester bedste standblandere med masser af bagte godbidder), er Lakeland Magic genanvendelige non-stick bageplader Liner Sheets game-changers. Selvom du kan genbruge bagepapir, er det kun muligt, når det er rent, hvilket gør det til engangsbrug det meste af tiden. Det magiske genanvendelige non-stick bagepladeforingsark kan derimod bruges gang på gang. Det er en non-stick mulighed, der beskytter ikke kun ovnpander mod snavs og olie, men også forhindrer din mad i at klistre. En sand win-win.

Hvad gør det til øko?

Det holder i op til fem år, så køb dig en til en bageplade, brødform og kageform, og du behøver aldrig at bruge bagepapir til engang igen. Du kan rengøre den i opvaskemaskinen, og den tørres også af med lidt sæbevand. Det bevarer dine yndlingsforme og bakker, hvilket hjælper med at forlænge deres levetid og kan skæres i størrelse til næsten enhver opgave. Vi kunne ikke leve uden det.

5. Prestige Eco stegepande

Prestige Eco 20 cm stegepande har bæredygtighedshistorien bagt lige ind. Den fungerer på induktionsovne og er ikke-klæbende og tåler opvaskemaskine. Prestige hævder, at det er verdens mest miljøvenlige plantebaserede non-stick pande, og der er et par konkurrenter, der kæmper om den krone.

Hvad gør det til øko?

For det første er den fri for PFOA og palmeolie. Emballagen var et velkomment skridt væk fra plastemballeret forsendelse, hvor genbrugspapir fungerede som polstring i modsætning til pakning af jordnødder eller plastark. Der var ikke en smule plast. Gryden har plastik, men den er også genanvendt og fuldt genanvendelig. I samarbejde med Tree Aid planter Prestige et træ for hver solgt pande. Vi satte gryden på prøve i et par måneder og fandt, at non-stick var robust og holdbar, selv ved vanskelige opgaver som røræg. Det samme gælder gryderne, og du kan tage et kig på vores guide til bedste gryder for flere muligheder.

6. Lavet til sidst spundet jernpande

Den Made To Last Spun Iron Stegepande tager et skridt tilbage fra importerede produkter og store mærker. Den er lavet i Shropshire med lokalt fremskaffede britiske egegrebshåndtag (valgfrit, hvis du vil have noget ovnsikkert, kan du give træet en glip) og håndlavet i små partier. Gryden er præ-krydret, hvilket gør den til et godt valg for dem, der kan lide tanken om jern, men synes at krydderidéen er skræmmende. Jernet er spundet, ikke støbt, hvilket betyder, at jernet er mindre tungt og lettere på håndleddet.

Hvad gør det til øko?

Made To Last har bæredygtighed i tankerne med hvert produkt. Dette produkt kommer ikke kun fra Storbritannien, hvilket betyder, at det ikke behøvede at rejse langt for at nå frem til din hoveddør, det er også lavet af et af de mest holdbare materialer derude. Det spundne jern kan klare utroligt høje temperaturer, hvilket betyder, at du kan stege dine bøffer og chargrill courgette uden at gøre skade. Det holdbare design er fremstillet af 99,1% rent jern, og det føles tungt og af høj kvalitet at bruge det. Netherton Foundry har også et dejligt udvalg af pander, gryder, bagværk og skærebrætter.

Køb Made To Last Spun Iron Pan på Made To Last, £ 52,90

7. Smidge Dice Skærebræt

Et skærebræt, der tåler opvaskemaskine, der er lavet af bæredygtige materialer? Tæl os ind. Smidge Dice -skærebrættet fås i to størrelser og har praktiske riller rundt om kanterne for at fange enhver madlavningssaft. Det føles robust og tungt, sandsynligvis ikke gå i stykker, men med en tynd profil, der vil falde væk i skuffer og sprækker.

Hvad gør det til øko?

Smidge Dice skærebrættet er fremstillet af genbrugspapir og giver et godt alternativ til skærebrætter i træ. Den store gevinst er, at i modsætning til træ er design af genbrugspapir helt opvaskemaskinsikkert. Det er let at rengøre og føles hygiejnisk at bruge. Emballagen var også miljøbevidst, hvilket er et stort kryds for os.

For flere køkkenmuligheder, tag et kig på bedste luftfryser