- Luksushuse
Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
En spiselig have handler jo om at spise.
Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at skære nogle hjemmelavede mynteblade af eller plukke en timiankvist for at tilføje nogle friske havesmag til en stegt kylling eller sommersalat.
Uanset om du har en hektar jord, en lille altan eller bare et vindue i køkkenet, kan du her oprette en urtehave til alle dine madlavningsbehov...
Vælg klogt
Mens rosmarin, mynte, salvie, basilikum og koriander er et godt udgangspunkt, vil du virkelig gerne plante de urter, du gerne vil lave mad med regelmæssigt. Lad dig ikke rive med, det nytter ikke at plante store mængder urter, som du aldrig kommer til at bruge.
Placering placering placering
Urter vokser bedst på et solrigt, let sted med veldrænet, fugtighedsbevarende jord. Put krydderurter som purløg, mynte og persille op og opbevar dem ved døren, så de let kan plukkes. Husk at bringe gryderne indendørs til vinteren, og placer dem på en sydvendt vindueskarm.
Sol og skygge
Urter kan opdeles i to kategorier: dem der kan lide sol og dem der kan lide halvskygge. Timian, salvie, rosmarin, fransk estragon og oregano er solbrænderne, mens persille, kørvel og sorrel tager skyggen.
Undgå invasion
Spearmint og pebermynte er de klassiske mynter, der er gode til madlavning og brug i te, men de kan overtage haven. Få kontrol ved at dyrke dem i containere og i halvskygge.
Men overfyld ikke ...
Koriander, basilikum og dil kan være hurtige at bolte, så husk at foretage regelmæssige såninger.
Skære ned
Urter som mynte og purløg har brug for en nedskæring efter blomstring. At plukke dem regelmæssigt og fjerne blomsterstilke vil tilskynde friske blade til at vokse, og hvis du vælger fra plantens spidser, vil det stimulere busket ny vækst. Til de mere woodige urter (salvie, rosmarin, timian) har de brug for en let sveske for at bevare deres form.
Lad os tage det her inde
Hvis du har en lille have eller slet ikke et udendørs rum, er det ikke noget problem, alt hvad du behøver er en stor krukke, lidt jord og et par planter til at lave en container urtehave.
Først og fremmest skal du vælge din beholder og hvor mange krydderurter du vil plante - hvis du har købt masser af urter fra havecenteret, skal du dele klumperne og placere dem i potten.
Ugens video
Tilføj et lag kompost og arranger dine planter, og sørg for, at de lavere voksende planter er placeret rundt om kanterne, og udfyld derefter hullerne med kompost. Vand godt og pop på et solrigt sted.
Bliv kreativPlacering af urter og planter i kurve eller skæve vintage dåser betyder, at de let kan flyttes og omarrangeres til interessante og tilpasselige urtehaver.
******
