Sage The Bakery Boss Stand Mixer anmeldelse

Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.

Hvis du er en bagekender eller bare nyder at eksperimentere med kagegodter, har du brug for det bedste standmixer. Og hvis du leder efter bekvemmelighed og professionelle resultater, er Sage The Bakery Boss det ideelle valg. Det kan ikke kun prale af en kæmpestor effekt på 1.200 watt, men det kommer også med nogle smarte funktioner og tilbehør, der hjælper dig med at reducere din forberedelsestid til det halve. Det lover også konditori -resultater, som er en hjemmebagers drøm.

Sage er et pålideligt mærke, kendt for sine avancerede, innovative apparater, og denne mixer ser bestemt den del ud. Men selvom den har alle de smarte mod-ulemper, kan den dog piske en storm op for alle dine velsmagende kager og bager? Jeg testede det for at finde ud af ...

Ideal Homes rating: 5 ud af 5 stjerner

Grunde til at købe

• Slankt design 
• To blandeskåle (et glas, et rustfrit stål)
• 12 intuitive hastigheder
• LCD -timer og indikator for blandingsopgave 
• Praktisk LED -lys på hovedet over skålen 

Grunde til at undgå

• Glasskål kan være ret tung at løfte og kan ikke tåle opvaskemaskine
• Dyr

Sage The Bakery Boss Stand Mixer

Sage The Bakery Boss mixerer en fremragende, avanceret mixer, der gør bagning let med sine praktiske justerbare indstillinger. Desuden giver det professionelle resultater og kan med en kraftig 1200w piske blandinger op og ælte dejen til perfektion.

Sage The Bakery Boss Kitchen Mixer produktspecifikationer:

• Størrelse:38,1 x 27,9 x 38,1 cm
• Skålkapacitet: 4,7l glasskål og 3,8l rustfrit stål 
• Hastigheder: 12 justerbare hastigheder
• Tilgængelige farver: En
• Rengøring: Kun nogle dele tåler opvaskemaskine

Hvad er der i æsken?

Selvom kassen ser beskeden ud i størrelsen, kommer den børstede aluminiumsblander med et væld af tilbehør. Inde i mixerstativet er en skål på 3,8 l i rustfrit stål og et stort 4,7 l borsilicatglasskål. Tilbehør inkluderer en trådpisker, skraberpisker, fladpisker, dejkrog, stænkskærm, hældningsskærm og spatel. Alle er robuste og af holdbar kvalitet.

Designmæssigt er den let at have med og har et ergonomisk håndtag foran, der hjælper med at flytte den rundt. Hvis du ikke har meget plads, er denne en ideel størrelse til enhver bordplade. Bedst af alt ser det slankt og eksklusivt ud i børstet aluminium og er en stilfuld tilføjelse til dit køkken.

Hvordan kan Sage The Bakery Boss Stand Mixer bruges?

Bemærkelsesværdige ting ved denne mixer er, hvor let og problemfri den er at bruge. Du skal blot trykke på vippeknappen øverst for at skifte over dit udvalg af vedhæftede filer. At have to skåle gør det hurtigere, hvis du har mere end én blanding på farten eller til forberedelse af frosting. En anden praktisk ting er, at glasskålen har kopmål på den, så du slipper for at favne rundt med vægten!

Et kæledyrsgreb er at vide, hvilken indstilling der ville være ideel til mine blandinger og få tidspunkterne rigtigt. I så fald er det et spørgsmål om forsøg og fejl, der enten kan gå meget godt eller katastrofalt! Sage The Bakery Boss er dog udstyret med en justerbar blandehastighedsindikator og LCD -timer (min favorit!). Du skal blot indstille timeren, dreje på drejeknappen og vælge mellem følgende: Foldning æltning, let blanding, creme -slag og luftning af piskning. Der er endda en praktisk Pause -indstilling til, når du skal tilføje ingredienser uden at afbryde timeren. Dette sparer dig også for at stå over røremaskinen, mens den er færdig.

Måske er hovedelementet i Sage The Bakery Boss -mixer, at den bruger en Planetary Mixing Action, som giver bedre skåldækning og grundigt blander alle dine ingredienser. Det er også det, de bruger i kommercielle bagerier og konditorier, og det giver blandinger en perfekt, luftig konsistens.

Jeg kunne især godt lide de stilfulde detaljer, såsom den blå belysning på mixerindikatoren og LED -lys under mixerhovedet for at se dine fremskridt. Bedst af alt, det er utroligt stille, hvilket er en bonus, når der rasler op i disse bager på alle timer!

At lave kage i Sage The Bakery Boss Stand Mixer

Jeg nød virkelig at lave kager og småkager med denne mixer. Blanderen er ikke kun ligetil at bruge (ingen instruktioner nødvendig!), Men jeg var også imponeret over dens blanding ‘handling’ og kraftfulde ydeevne. Den store glasblandeskål med ml -målinger var praktisk, når jeg hældte mine tørre ingredienser. Jeg er normalt nødt til at komme ud af vægten for at måle og hælde ud igen, så dette sparede mig meget tid. Bedst af alt var LCD -timerfunktionen og lyset under mixerhovedet over skålen praktisk, når du overvåger fremskridt.

Den flade slagmaskine er særligt tung og holdbar, hvilket er en bonus, når man blander de våde ingredienser i blandingen mere konsekvent. Efter cirka 4 minutters brug af Light Beating -indstillingen var jeg imponeret over min kageblandings glatte konsistens. Ikke en klump i syne! Slutresultaterne var endnu bedre, og min svampekage havde en let og luftig tekstur i midten med en lækker sprød top.

Derudover kunne jeg især godt lide den flade skraberpisker til blanding af mine småkageblandinger. Det blandede hurtigt alle mine ingredienser sammen til en fast dejtekstur på mindre end 3 minutter. Desuden var skraberen effektiv til at samle alt mel tilbage på siderne og efterlade næsten ingenting på vedhæftet fil. Dette sikrer også, at ingen cookie -blanding bliver spildt og mere at spise!

At lave brød i Sage The Bakery Boss Stand Mixer

I forhold til min problemfri kageblanding var jeg lidt overvældet over brødfremstillingen. Indrømmet var, at folde- og æltningsforudindstillingerne var virkelig praktiske, men jeg fandt ud af, at de ikke var så kraftige til dejblanding. Jeg fandt ud af, at det tog langt længere tid at ælte mine ingredienser godt i sammenligning med andre blandere som f.eks Bosch MUM59340GB Standmixer.

Selvom det var effektivt til at ælte midten af ​​blandingen, syntes det desuden ikke at røre melet i siderne af skålen. Faktisk var jeg nødt til at hjælpe det sammen med spatelen. Under alle omstændigheder er mixeren stærk og robust til håndtering af tunge dejblandinger. Bare husk at bruge stænkskærmen for at undgå melpuster (og ekstra rengøring!). Med det hele sagt, blev mit hvide brød ikke så slemt og var ret velsmagende. Den havde en blød tekstur i midten med en let skorpe. Perfekt til brunch!

Rengøring af salvie The Bakery Boss Stand Mixer

Selvom alle aftagelige dele tåler opvaskemaskine, er piskeriset og glasskålen ikke det. Så hvis du har en stor vask, kan du hurtigt vaske din skål i sæbevand. Det er dog ret tungt, så det kan være tungt at håndtere. Trådpisken er også lidt vanskelig at få alle blandingsstykker ud, men det er ikke et stort problem. Blanderen i sig selv er let at rengøre og vedligeholde med en aftørring, der bogstaveligt talt tager sekunder.

Er Sage The Bakery Boss Stand Mixer pengene værd?

Som det kan forventes med high-end-mixere, kommer Sage The Bakery Boss til en overkommelig pris. Men i sammenligning med andre til lignende pris tilbyder den meget mere. For eksempel er der tænkt meget over designet, og de smarte blandingsindstillinger og LCD -timer er en bonus. Det er også fuldt udstyret med alt det praktiske tilbehør, du skal bruge for at spare dig for at købe yderligere varer. For ikke at nævne det er kraftfulde 1200 watt til hurtigt at blande alle dine kageblandinger på rekordtid.

Selvom det ikke har udseendet og fornemmelsen af KitchenAid Artisan standmixer (af samme pris), Sage The Bakery Boss er meget mere brugervenlig og en værdifuld investering.

Dommen: skal du købe Sage The Bakery Boss Stand Mixer?

Hvis du leder efter en kraftig mixer, der kræver meget lidt indsats, laver Sage The Bakery Boss let bagning. Designet til at være praktisk, det er brugervenligt med sin smarte indstillingsindikator og LCD-timerfunktioner. Kære bagere vil sætte pris på dens 1200w effekt til hurtigt at piske de glatte og silkeagtige blandinger op. Hvilket efter min mening er langt mere overlegen end andre mixere, jeg har brugt. Husk, at du muligvis har brug for lidt tålmodighed, når du laver brødblandinger, da det tager ret lang tid. Dette er dog ikke en reel deal-breaker, hvis du altid bager kagegodt.

Mindre ulemper er, at trådvisp og glasskål ikke tåler opvaskemaskine. Dette er lidt skuffende i betragtning af skålens vægt (og størrelse), der skal vaskes forsigtigt i hånden. Disse kan dog let overses af mixerens store bekvemmelighed, slanke design og praktiske funktioner.

Om denne anmeldelse og anmelder

Cynthia Lawrence er freelance livsstil og bolig/interiørjournalist og skriver til forskellige nationale publikationer. Med en usund besættelse for alle hjem og haver har hun også en indretning blog. Når hun ikke bruger tid på at surfe online efter inspiration til indretning til at forny sit hjem i 1930’erne, har hun travlt med at gennemgå nogle ret fantastiske husholdningsapparater.

Hun har regelmæssigt bidraget til Real Homes og har blandt andet skrevet til Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews og House Beautiful.

Det Sage The Bakery Boss Køkkenblanderblev testet over en weekend, mens Cynthia og hendes familie nød at prøve smagfulde kager og bage godbidder.