Bedste kaffekværne 2021: få mest mulig smag ud af dine håndværkerbønner

Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.

For kaffekendere handler det om bønnen! Og de bedste kaffekværne producerer en perfekt frisk og aromatisk brygning, der passer til din smag. De fleste købt kaffe er vakuumforseglet, men når den er åbnet og udsat for luft, begynder den at miste sin rige smag. Hele kaffebønner bevarer derimod deres aromatiske smag meget længere. De bedste kaffekværne vil sikre jævnt formalet kaffe med frisk smag hver gang.

Se bedste kaffemaskiner for at få det bedste bryg til dine bønner

Maling af dine egne bønner giver dig mulighed for at kontrollere malingsstørrelsen, så den passer til dine kaffepræferencer. Hæld simpelthen dine bønner i beholderen, indstil din grovmalingsniveau og tryk på start. Derudover er kaffekværne meget mere alsidige, især hvis du vil bruge en fransk presse.

Her ser vi på de bedste kaffekværne, fra burr til manuel, til at perfektionere din morgenbryg.

Hvorfor har jeg brug for en kaffekværn?

Hvis du elsker den aromatiske smag af kaffebønner, skal du bruge en god kaffemølle. Dette giver dig mere præcis kontrol over, hvordan du foretrækker din kaffe, og bevarer friskheden og smagen. De stumpede kanter på kaffekværne er meget mere pålidelige end fødevareprocessorers eller blendere, hvilket ikke vil være ideelt.

instagram viewer

Hvor meget skal jeg bruge på en kaffekværn?

Hvor meget du bruger alt afhænger af, hvor meget kaffe du regelmæssigt maler. De fleste gode gruskværne starter fra omkring £ 35, mens topmodellerne kan gå op til £ 900. Disse vil dog have mere avancerede slibefunktioner, fremragende resultater og kvalitetsdesign.

Bedste kaffekværne

1. Smeg CGF01 Kaffekværn

Bedste high-end kaffekværn til entusiasten

Type: Elektrisk kværn
Kapacitet: 350 g
Slibningsniveauer: 30
Grunde til at købe: Stilfuldt retro -design, masser af indstillinger, let at vedligeholde
Årsager til at undgå: Dyrt pris, for stor til små bordplader

For dem, der ønsker at plaske ud på en kaffemølle i top, er denne Smeg-model en god mulighed. Med sin signatur, 50'ernes retro-design og kvalitetsbygning er det bestemt en iøjnefaldende tilføjelse til ethvert køkken. Opsætningen er let ved blot at hælde bønnerne i beholderen øverst og

glid over kromniveauet til den indstilling, du har brug for - fra fin, medium og grov. Indstil derefter din foretrukne indstilling ved hjælp af drejeknappen, før du trykker på knappen Start. Kværnen går straks i gang og producerer aromatisk, malet kaffe direkte i beholderen på få sekunder. Dette kan også forsegles for at bevare dets friskhed til fremtidig brug.

Hovedfunktionen her er de 30 slibningsniveauer, som du kan vælge imellem ved blot et vrid på skiven. Selvom dette kan virke lidt meget, vil ægte kaffefans nyde at eksperimentere med de forskellige bryggerityper. Som forventet fungerer Smeg kaffekværn usædvanligt godt, og du kan virkelig smage den rige og smagfulde kaffe.

Sammenlignet med andre kværne har den en stor kapacitet, som er ideel til endeløse kopper. Bare sørg for at have nok tællerplads! Det har også en dyr pris, så hvis du sandsynligvis ikke vil bruge alle funktionerne, er det muligvis ikke praktisk. Men hvis frisk smagende kaffe er din forte, er dette en god investering.

Ideal Homes rating: 5 ud af 5 stjerner

2. Melitta Molino kaffekværn

Bedste kaffekværn

Type: Elektrisk keramisk kværn
Kapacitet: 200 g
Slibningsniveauer: 17
Grunde til at købe: Har kopmængdevælger, stille, værdi for pengene, let at rengøre
Årsager til at undgå: Nogle foretrækker måske ikke plastbeholderen, kan være rodet

Melitta er kendt for at lave kaffekværne i topkvalitet, og hvis du leder efter en rimelig kværn, er denne model det perfekte valg. Det har et enkelt, men stilfuldt design, der er kompakt til at passe ethvert rum.

De praktiske 17 forskellige slibningsindstillinger spænder fra ekstra fin helt op til meget kursus. Så du har mere end nok muligheder, der passer til dine kaffestemninger.

Mere, hvis du leder efter enkelhed, er denne kværn meget let at bruge. Hæld simpelthen bønnerne i beholderen ovenfor, brug drejeknappen til at indstille dit malningsniveau, inden du bruger trykknappen til at starte processen. For en kompakt slibemaskine fungerer den godt og giver konsekvente resultater med hver indstilling. Faktisk udmærker den sig ved at male meget fin kaffe, som er perfekt til koldbryg eller franske pressefans. Derudover er den stille, hvilket altid er en bonus!

Plastbeholderen til opsamling af din kaffe er aftagelig og let at rengøre. Plasten virker dog let og ikke så holdbar som andre kværne. Det eneste, der svigter det, er, at det kan efterlade et rod af kaffestøv over hele bordpladen efter brug, så husk bare på det.

Men generelt er det en god, lille kaffekværn med et anstændigt udvalg af malingsniveauer til en overkommelig pris.

Ideal Homes rating: 4 ud af 5 stjerner

3. Le’Xpress traditionel kaffekværn i rustfrit stål

Bedste manuelle kaffekværn

Type: brugervejledning
Slibningsniveauer: 3
Grunde til at købe: Prisbilligt, traditionelt ståldesign, multifunktionelt
Årsager til at undgå: Har tre grindindstillinger

Hvis du har lyst til en mere traditionel, hånddrevet kaffekværn (og ikke har noget imod albuefedtet!), Er denne manuelle kværn ideel. Det ser ikke kun ud som delen med sit stilfulde design i rustfrit stål og træ, men det gør også et revnerarbejde. Det har kun tre slibningsniveauer - fint, medium, groft, hvilket er tilstrækkeligt, hvis du har disse præferencer.

Det er enkelt at betjene ved at dreje håndsvingarmen med uret for at male dine kaffebønner, når det passer dig. Den har en praktisk beholder med clip-top nedenunder for at samle din malede kaffe, som også har en silikoneklat for at bevare friskheden. Desuden kan du bruge den til også at male hasselnødder, krydderier eller andre ingredienser til dine opskrifter.

Mere velegnet til en lille husstand er Le’Xpress kaffekværn enkel at bruge, attraktiv og mest af alt giver dig tilfredsheden med at male dine egne bønner!

Ideal Homes rating: 5 ud af 5 stjerner

4. Barista & Co. Core Electric Grinder

Bedste stilfulde espressokaffekværn

Type: Elektrisk burr i rustfrit stål
Kapacitet: 240 g
Slibningsniveauer: 40
Grunde til at købe: Slank design, let at betjene, ekstra tilbehør
Årsager til at undgå: Mere velegnet til koldbryg

Hvis du leder efter elegant og slank, passer dette filter og bryg kaffemølle til regningen. Ret ny på markedet, denne kaffekværn i topkvalitet kunne give de mere etablerede mærker et løb for deres penge. Med sit moderne, slanke design i sort ser det godt ud til kompakte rum.

Let at bruge, bare fyld beholderen med dine bønner og juster din kværnestørrelse med et enkelt twist. Bedst af alt, kværnen kommer med en generøs 40 indstillinger for at opnå den perfekte aromatiske blanding. Ved at vælge enten plus- eller minus -knappen kan du vælge din maletid fra 1-50 sekunder eller standard, før du trykker på knappen for at begynde at male din kaffe. Resultaterne giver en ensartet formaling, især til kolde bryg og espressomager.

Det leveres også med praktisk tilbehør såsom portafilterfastgørelse, måleske og rengøringsbørste. Desuden er delene alle aftagelige og lette at rengøre.

Samlet set er denne Barista & Co kværn en imponerende, slank kværn, der fungerer godt og let at vedligeholde. Husk, det er ikke en specifik espressokværn, så hvis du er fan, er dette muligvis ikke ideelt. Det har imidlertid en bred vifte af niveauer, der giver dig dine penge værd.

Ideal Homes rating: 4,5 ud af 5 stjerner

5. Sage Smart Grinder Pro

Bedste kaffekværn til præcision

Type: Elektrisk burr
Kapacitet: 450g
Slibningsniveauer: 60
Grunde til at købe: Dosering IQ tech til slibepræcision, valg af slibefiltre, stor kapacitet
Årsager til at undgå: Dyrt

Kaffekendere, der kender deres bønne, vil sætte pris på denne smarte kaffekværn fra Sage. Den er designet med højteknologiske funktioner og har en 'doserings-IQ' på 60 (ja 60!) Programmerbare slibningsindstillinger for at få mest muligt ud af din bønne. Lige fra 'grovere' til 'finere' finder du den perfekte espresso til alles smag.

LED-blå-baggrundsbelyst display er stilfuld og brugervenlig. Du kan nemt vælge dit program, slibe størrelse og tid. Desuden kan du vælge det antal skud eller kopper, du har brug for, ved blot et tryk på en knap. Det har også en start/pause/annullering på en knap.

Det er en stor bønnebeholder, der kan rumme op til 450 g, perfekt til store husstande, der elsker deres kaffe! Bonusen er, at du også kan male direkte i et portafilter, en lufttæt beholder eller et papirfilter efter eget valg.

Husk, at det er meget dyrere end gradsliber på indgangsniveau. Det er dog en fantastisk, smart kaffekværn, der bogstaveligt talt gør alt arbejdet, så du ikke behøver!

Ideal Homes rating: 5 ud af 5 stjerner

Sådan køber du en kaffekværn

Der findes tre hovedtyper af kaffekværn. Knivkværne har stumpe kanter og fungerer som en foodprocessor. Disse er normalt mindre og kompakte i størrelse. Burr kværne er mere populære, da de giver jævne og præcise slibningsresultater. De fungerer ligesom en peberkværn, da kaffebønnerne formales ved at passere gennem to metalgenstande. Burr kværne har normalt en række slibningsindstillinger at vælge imellem, større i størrelse, støjende og dyrere. Hvis du nyder at male med hånden, er manuelle kværne mindre og billige. Igen fungerer disse som en peberkværn ved at male bønner mellem to grater.

Hvilke funktioner skal man passe på?

Ugens video

Afhængigt af dit kaffebehov er det værd at tjekke, hvilke funktioner du har brug for, før du køber. Antallet af slibningsindstillinger bestemmer, hvor mange brygningsstile du vil bruge. Mindre end 30 er tilstrækkeligt, hvis du kun bruger standardbryg som fransk presse eller hælder over. Beholderens kapacitet bestemmer din kopmængde, og hastigheden påvirker den tid, det tager at male din kaffe.