Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Celeb -kokken Gizzi Erskine har afsløret sine bedste tips til at holde vores jord sund og har ladet glide, hvad du ALDRIG skal gøre ved det.
Relaterede: Få din have til at blomstre om vinteren med disse 10 nemme tips
For at markere World Soil Day (5. december) har madskribenten, som også er en ivrig gartner og bevaringsmedlem, delt sine tips om jordens sundhed.
Her er hendes ord om visdom om at holde din jord sund.
Gizzi Erskines havearbejde
Billedkredit: Mark Bolton
1. Lav din egen kompost
Hjemmelavet kompost er en fantastisk måde at genbruge plantemateriale, fodre planter, jordliv og låse kulstof tilbage i jorden. Opbevar dine gamle grøntsager, æblekerner, bananskind og mugne frugter - når de tilføjes til en kompostbeholder, klipper de ned over tid, tilskynde orme, woodlice og insekter til at fordøje maden og skabe en bunke næringsrig kompost til at sprede på din jord.
Relaterede: Hvad sker der med huspriserne? Eksperter advarer om et prisstyrt i 2021
2. Dæk det til
Hold bar jord tildækket hele tiden med et lag grøn gødning - introducer hurtigt voksende planter som kløver, som beskytter jorden og forhindrer erosion. Planterne trækker kulstof ned fra atmosfæren gennem fotosyntese, hvilket gør kulhydrater og sukkerarter der rejser gennem rødderne og ind i jorden og fodrer de millioner af mikroorganismer, der lever i jorden.
Billedkredit: Colin Poole
3. Kan du lide det? Nej, det kan du ikke
Gravning ødelægger jordens struktur - river huset i stykker fra levende organismer, der skaber naturlig jordfrugtbarhed. Undgå brug af kemiske pesticider og kunstgødning, der er designet til at dræbe insekter og andre skadedyr.
4. Bland det op
Sigt på at introducere en række forskellige planter for at skabe biodiversitet i din have. Græs, buske, grøntsager og bælgfrugter trives alle i harmoni med hinanden, og hver af dem spiller en rolle i at opretholde jordens sundhed.
Flere haveråd: Gartner David Domoney afslører usandsynlig ingrediens til at holde rigtige træer 'friskere' denne jul
Hvorfor kommer det hele tilbage til jorden
Ifølge FN eroderes ækvivalent med en fodboldbane med jord hvert femte sekund over hele verden
Ugens video
Taler om sin jordkampagne med yoghurtproducenter Yeo Valley Gizzi Erskine siger: 'I løbet af de sidste par år har jeg været på en rejse med fokus på, hvor vores mad kommer fra, og hvordan det påvirker miljø.'
»Jeg har lært, at det hele kommer tilbage til jorden, uanset om det er dyr, mejeri, grøntsager eller korn - jorden er nøglen til den mad, vi spiser, og næsten vigtigere er det også afgørende for miljøet. Jeg er blevet til en total jordnørd! ’
