Sage Smart Oven™ Air Fryer anmeldelse

Selvom jeg anmelder airfryers til livets ophold, må jeg indrømme, at selv jeg syntes, at Sage Smart Oven Air Fryer var formidabel i starten. Det er et stort, omfangsrigt apparat i ovn-stil, der ville være mere hjemme, når det bruges til at tage imod en Thanksgiving-middag i Midtvesten end i min lille lejlighed i London.

Men dette er Stanley Tuccis foretrukne ovn, den han bruger i sine Instagram-madlavningsvideoer, som vi ser besat. Så vi skulle bare teste det for at se, hvordan det målte sig.

Den første ting at vide om denne Sage Ovn er, at den har en ægte dybde af funktionalitet med 10 indstillinger: toast, crumpet, grill, bage, stege, varme, pizza, airfry, genopvarmning og slow cook. Og temperaturområdet er også mægtigt imponerende, der spænder fra 50 til 230°C. De høje tal betyder, at du kan lave ordentlige pizzaer med en sprød bund, frem for blot at varme en frossen.

Men det er kun specifikationerne, og det er afgørende at se, hvordan denne ovn klarede sig under testforhold, for at se, om den kvalificerer sig som en af ​​de bedste luftfrituregryder. Her er, hvad jeg tænkte, da jeg prøvede det selv.

Sage Smart Oven Air Fryer: Produktspecifikationer

(Billedkredit: Sage)

• Kapacitet: 22 liter
• Tilstande: Toast, Crumpet, Bage, Stege, Grill, Pizza, Air Fry, Genopvarmning, Varm og Slow Cook
• Vægt: 13 kg
• Strøm: 2400W
• Tåler opvaskemaskine: Nej
• Størrelse: 47 x 37 x 28 cm (h x b x d)

Hvem testede Sage Smart Air Fryer Ovnen?

Molly Cleary

Molly er e-handelsredaktør for Ideal Home og har dækket apparater, køkkengrej og rengøringsprodukter på hjemmesiden siden 2022. Hun har testet snesevis af frituregryder siden da (sammen med alle andre køkkenapparater, du kan komme i tanke om), både derhjemme og på det dedikerede Future-testanlæg.

Hun testede denne Sage Air Fryer Ovn derhjemme og prøvede den af ​​med en række forskellige fødevarer for at se, hvordan de ti funktioner hænger sammen.

Unboxing, opsætning og førstehåndsindtryk

Det første, der skal siges, er, at Sage Smart Oven Air Fryer er seriøst stor. Dens dimensioner betyder, at du sandsynligvis bliver nødt til at rydde lidt plads på din bordplade, før den ankommer. Du vil måske endda gøre lidt plads ved at sælge ud af din gamle slow cooker og airfryer, så stor er den.

Det er også enormt kapacitetsmæssigt. Med 22 liter plads indeni er det et hulrum, der betyder, at denne luftfrituregryde vil kvalificere sig til at opgradere til vores guide til bedste luftfrituregryder til en familie på fire, også.

Så da den kom til min dør, var jeg lidt overvældet. Selvom boksen er massiv, er den næsten lige så smuk som selve apparatet, og den er også fyldt med nyttige ressourcer. Opskriftskortene er fantastiske, og der er et helt hæfte, du kan downloade via Sage hjemmeside hvis du vil have mere.

Der er noget plastikemballage indeni, men det fungerer for at sikre ovnen på plads og forhindre, at den støder og støder. Inden i kassen finder du også indsatserne pænt pakket sammen, det er pizzabakken, netbakken, bagepladen og grillristen.

(Billedkredit: Future)

Den version af Sage Smart Oven Air Fryer, som jeg blev sendt for at teste, er i virkeligheden en specialudgave, som fås fra kl. Harrods til £659,00. Det er dyrere end standardversionen af ​​rustfrit stål takket være det fantastiske design, der er inspireret af forfædres aboriginal australsk kunst.

Æsken af ​​denne limited edition model har et tilsvarende design, mens standardversionen mere ligner de andre Sage produkter, du måske kender, såsom mærkets kaffemaskiner. Jeg synes, at denne ovn sidder perfekt ved siden af ​​min skattede Sage Barista Express Impress, hvis du allerede har et Sage-produkt og overvejer at starte en kollektion.

(Billedkredit: Future)

For at komme i gang skal du blot tilslutte airfryeren og få styr på betjeningen. Der er en knap, der lader dig dreje gennem funktionerne og derefter en anden knap til temperaturjustering og en anden til at indstille tiden. Alt er programmeret gennem den generøse LCD-skærm, som bidrager til det overordnede behagelige look.

Sage Smart Oven Air Fryer: Ydeevne

Bortset fra et godt udseende, vil du gerne vide, hvordan denne ting tilberedes, og det er derfor, jeg startede med luftfriture-klassikeren, chips. Jeg brugte frosne ved denne lejlighed bare for nemheds skyld og fik styr på, hvordan bakkesystemet fungerede inde i ovnen.

Indeni er der tre forskellige niveauer, hvor du kan placere din bakke. Hjælpsomt er der skrevet ord på ovnlågens glas, så du kan se hvilket niveau der svarer til hvilken funktion. Det øverste niveau er reserveret til grillning, crumpets og luftstegning. Midten er bedst til pizza og toast, og alt andet får plads på det nederste lag.

Selve bakkerne ser også ud til at fungere på et magnetsystem, så når du trækker ovnlågen op, følger pladen med. Dette sparer dig for at skulle stikke hele din hånd ind i en meget varm ovn, hvilket jeg for en gang er meget taknemmelig for.

(Billedkredit: Future)

Så jeg indstillede chipsene til lidt mindre end den anbefalede tilberedningstid i en ovn. Som med de fleste frituregryder tager denne ovn et minut om at varme op og bipper derefter for at fortælle dig, at den er klar. Derfra var det almindelig sejlads, med det indvendige lys også meget nyttigt til at lade dig se udviklingen af ​​din mad nemt.

Chipsene kom dejligt luftige ud, og mesh-indsatsen var god til at få det sprøde på ydersiden, som også er vigtigt med kartofler. Med det bjerg besteget gik jeg videre til en anden airfryer-must-do, som er bacon.

Jeg har udelukkende kogt bacon i min standard luftfrituregryde med to zoner, siden jeg fik den, så jeg var i tvivl om, at denne ovn var bedre til netop dette job. Til min overraskelse fandt jeg ud af, at det var meget nemmere at lægge folie fra sig med denne type luftfriture, hvilket betød mindre rod, og den overordnede kogekunst virkede forbedret. Efter kun et par minutter var baconen klar, hvilket gør hurtig weekend-morgenmad meget nem.

(Billedkredit: Future)

Hvad angår et afbalanceret måltid, krævede mit testregime nogle grøntsager, og det er her en blanding af middelhavscourgetter, peberfrugter og tomater kommer ind. Jeg ville gerne se, hvordan bagefunktionen var sammen med muligheden for at luftstege, så jeg kom dem i med et skvæt olivenolie til at lave mad.

(Billedkredit: Future)

Jeg brugte bagepladen ved denne lejlighed, selvom jeg snart ville ønske, at jeg havde brugt min trofaste stanniol for at spare på opvasken. Dette er en klar fordel ved denne bordplade-ovnstil, da det faktisk er mindre fiffigt her at bruge folie, mens det kan være for besværligt i luftfrituregryderne i skuffe-stil.

I det hele taget, selvom der plejer at være lidt mere rengøring at gøre omkring ovnen sammenlignet med en kurvluftfrituregryde, inklusive ovndøren og omkring hængslerne, hvor overskydende mad har tendens til at falde ned igennem.

Grøntsagerne kogte fint under bagefunktionen, selvom det tog længere tid end luftstegning, da det er indstillet til en lavere temperatur. Hvis du investerer i denne ovn, vil jeg anbefale at lege lidt med funktionerne for at se, hvad der passer bedst til den mad, du vil tilberede. Med så mange indstillinger er det virkelig værd at sætte sig ordentligt ind i dem.

(Billedkredit: Future)

Bortset fra den fænomenale luftstegning, er det, jeg virkelig har fundet denne ovn praktisk til, alle de mindre opgaver, som jeg ikke ønsker at tænde min egentlige ovn til.

Det inkluderer ristning, da du kan riste op til seks skiver toast ad gangen takket være den ekstra store kapacitet og grillning. Jeg elsker også genopvarmningsfunktionen, og hvor nemt det er at bage frosset brød tilbage til livet med denne airfryer. Min næste mission med denne ovn? At lave en ordentlig pizza i den, da temperaturområdet betyder, at du burde kunne få den gennembagte bund, som du har brug for.

I det hele taget er jeg blevet så imponeret over den madlavningskraft, der tilbydes med denne airfryer, og jeg elsker bare hvor meget funktionalitet der er pakket ind. Det kunne ikke være nemmere at bruge, og det ser også en del ud.

Hvordan er det sammenlignet med andre airfryers?

Vi har testet snesevis af frituregryder her hos Ideal Home. Af alle disse er vores topbedømte valg, som vi dykker ned i i vores Ninja VersaZone Air Fryer anmeldelse, giver dig mulighed for at adskille dens ene store skuffe i to mindre rum, når du føler behov. Til sammenligning er denne luftfritureovn et meget anderledes produkt, men begge har alsidigheden til at gøre madlavning for en familie lettere. Ninja VersaZone er dog mere en typisk luftfrituregryde og passer måske til dem, der ikke leder efter masser af funktionalitet.

Med hensyn til at sammenligne en ovn af samme stil, vores Lakeland Digital Mini Oven anmeldelse er et indblik i en bordplade, der er super overkommelig, men som ikke helt rammer målet. Den mangler en ægte varmluftsovnindstilling og kan kun passe i små bageplader. Sage har ingen problemer i nogen af ​​disse områder, og jeg synes også, den ser meget pænere ud.

Skal du købe Sage Smart Oven Air Fryer?

Hvis du er forsigtig med at investere i en luftfrituregryde i ovnstil, så kan jeg forstå din tvivl. Dette er en stor, omfangsrig, dyr investering, og antallet af funktioner kan være lidt svimlende.

I det væsentlige tror jeg dog, at du vil elske at bruge denne førsteklasses luftfrituregryde, hvis du har plads, ville gøre brug af de ovnlignende funktioner, og hvis du kan strække dig til prisen. Dette er dyrere end selv de bedste Ninja-luftfrituregryder derude, men det har meget at gøre, hvis du kan spare penge. Det ser også absolut ud, især hvis du går efter det industrielle look i dit køkken. Og med The Tuccs godkendelse ved du, at du ikke rigtig kan gå galt.

Efter at have skrevet for alle Future's Homes-titler er Molly nu e-handelsredaktør på Ideelt hjem, der arbejder på tværs af en række indkøbsindhold for at finde de bedste køb til dit sted. Tidligere var hun Personaleskribent på TopTenanmeldelser, et andet Future-websted, hvor hun dækkede hjemmeindhold, som for et amerikansk publikum er alt fra kalkunfriture til ride-on plæneklippere. Nu bruger hun sin tid på at skrive anmeldelser af apparater, hun har testet derhjemme og på vores testfacilitet (vi taler om frituregryder, støvsugere, affugtere og meget mere!), samt at sammensætte købsvejledninger. Hun er certificeret forbrugerekspert for flere produktkategorier efter at have bestået et fem-trins program inklusive praktisk erfaring, forbrugerinterviews og omfattende research inden for hendes specialistområder, herunder køkkenmaskiner og støvsugere.