Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ anmeldelse: prøvet og testet

Kamado Joe Classic Joe Series II-grillen er genkendelig med det samme takket være dens karakteristiske ægformede krop og knaldrøde ydre.

Dette er en kulgrill, men en, der tilbyder masser af alsidighed takket være dens tykvæggede keramiske interiør, der gør det muligt at fungere som grill, ryger og udendørsovn.

Kamado BBQ kommer i en række størrelser og specifikationer, fra den mindste 30 cm diameter Joe Jr til 46 cm Classic Joe og den største 61 cm Big Joe, og der er ingen tvivl om, at tilføjelse af en af ​​disse griller til dit udendørs set-up vil imponere gæster – det er tydeligt med et blik, at denne grill betyder forretning.

Det er dog ikke kun den smokey cook, der kan få dine øjne til at løbe i vand. Denne BBQ har et prisskilt, der også kan få dig til at ryste. Så er det investeringen værd? Vi testede Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ'en for at se, om den fortjener en plads i vores guide til bedste BBQs.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: specifikationer

• Brændstoftype: Trækul
• Dimensioner (låg lukket og sideborde forlænget): H122 x B118 x D71cm
• Kogeområde: Diameter 46 cm
• Hjul: 4
• Vægt: 105 kg
• Montage: 2 (stærk) person selvsamling
• Farvemuligheder: Rød

(Billedkredit: Kamado Joe)

Amy Lockwood

Amy er en af ​​de Ideelt hjem teamets produkttesteksperter og tilbragte to dage i et felt i Somerset med at sætte adskillige bedst sælgende BBQ'er igennem deres tempo. Hun pakkede ud og samlede Kamado Joe Classic Joe for at teste, hvor let det er at samle sig selv, og tændte derefter op for at grill en række madvarer, herunder halloumi og grøntsagsspyd, pølser, burgere og endda en spatchcock kylling.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: udpakning og montering

Den første ting at bemærke ved denne grill er, at den er tung. Og vi mener VIRKELIG tungt.

Med en vægt på 105 kg skal du bruge to meget stærke personer til at løfte denne grill på plads, og de vil sandsynligvis stadig ikke have lyst til at bære den ret langt.

Vi besluttede at forsøge at redde vores ryg ved at pakke indholdet ud af Kamado Joe Classic Joe Series II-boksen, hvor den blev leveret for at lette byrden.

Efter flere åh og åh, da det skinnende røde æg-ydre blev afsløret, gik vi i gang med at tage indholdet ud inde i æggehylsteret – og ja, det var en lidt ligesom påske for voksne, især når du løsner den store sølvfanger på forsiden af ​​ægget og luftliftens hængsel hæver låget på magisk vis for du.

(Billedkredit: Future)

Afsløret inde i ægget er samlevejledningen - hurra! – samt alt Kamado Joe's tilbehør og indvendige komponenter.

Vi fjernede grillsektionerne og derefter de fem keramiske sektioner, som vi senere skulle bruge til at bygge grillens indvendige brændkammer. Disse vejede en betragtelig mængde i sig selv – og vi var lidt nervøse for at tabe og smadre dem på den brolagte gårdhave – så dette var et forsigtigt, om end enkelt, arbejde.

(Billedkredit: Future)

Vi håbede på, at efter at Classic Joes indhold var blevet fjernet, ville det være lettere arbejde at løfte den ægformede krop ud af kassen, så vi kunne sætte den på dens støbejernsramme med hjul. Vi tog fejl.

Det er ikke til at komme udenom, at du får brug for nogle muskler for at flytte denne grill. Håndgreb er også få og langt imellem, hvor en person skal løfte fra den meget lave brandrist i bunden.

En vis kraft fik dog ægget op på dets stativ, som – takket være dets hjul –
gjort tingene lidt nemmere at manøvrere. Selvom det gjorde os lidt nervøse at have et usædvanligt tungt æg balanceret på en relativt lækkert udseende metalramme, og hjulene er ikke de mest robust over ujævnt underlag (og ville helt sikkert kæmpe på græs), så det krævede stadig en fælles indsats at rulle grillen på plads uden den vælte. Når de først er på plads, låser hjulene for at forhindre, at den ruller – men du vil stadig have denne grill på flad jord for at få ro i sindet.

Åbning af låget på ægget får også kroppen til at vakle lidt på stativet, hvilket var lidt bekymrende til at begynde med. Næste opgradering kan vi have en mere robust base, venligst Kamado Joe?

Samlet set synes jeg, det er rimeligt at sige, at dette ikke er en bærbar grill eller en, som du gerne vil flytte ofte.

(Billedkredit: Future)

Ægget endelig på plads, næste gang kom monteringen af ​​interiøret og tilføjelse af sidehylderne.

Som en velkommen belønning for al manhandling har Kamado Joe Classic Joe Series II det mindste monteringsstadier af enhver BBQ, vi samlede på vores testdage, med kun 10 trin fra udpakning til grillning. Instruktionerne var klare, med meget detaljerede billeder, men instruktionshæftet er (unødigt) lille, så vi var nødt til at kigge ganske tæt for at se, hvordan det hele hang sammen.

Faktisk føltes det hele overraskende grundlæggende at bygge interiøret i betragtning af det eksklusive udseende af det ydre. Den sværeste del var at samle de fem keramiske sektioner, der skaber det runde brændkammer. De går ganske enkelt på plads, men de er tunge, og du skal bruge handsker for at forhindre, at fingrene bliver klemt. Det tog to af os at prøve at holde dem alle på plads for at passe den cirkulære metalramme over toppen for at sikre dem på plads.

(Billedkredit: Future)

Alt i alt tog det kun to personer 45 minutter at bygge denne BBQ, så det var den hurtigste grill, vi byggede på tværs af Ideelt hjem holdets to-dages grillbygning. Den eneste ulempe er vægten – hvis du ikke er rask og rask og ikke har ydelser fra to personer, vil denne BBQ være meget svær at samle selv.

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: design

Der er ingen tvivl om, at denne BBQ ser ekstremt imponerende ud, når den først er sat op. Det skinnende knaldrøde æg fanger lyset og vil helt sikkert få besøgende til din have til åh og ahh.

Den kommer kun i én farve – så du bliver nødt til at kunne lide rød – men dens iøjnefaldende design giver et fantastisk fokuspunkt på terrassen. Det er heldigt, for når det først er på plads, har du ikke lyst til at flytte det langt!

(Billedkredit: Future)

Vi var særligt imponerede over, hvor nemt de pulverlakerede sidehylder i stål blev fastgjort - simpelthen monteret på plads uden at skrue - og de er en fantastisk praktisk tilføjelse til ægget med masser af robust forberedelsesplads og fire super nyttige kroge på hver hylde til ophængning redskaber. Endnu bedre, i modsætning til andre BBQ'er, kommer tang og spatel med i æsken.

Grillsektionerne passede også fint, og grillen kommer med to keramiske varmeafledere, som giver dig mulighed for at lave langsom madlavning eller lave pizza i ovnen – en fantastisk tilføjelse.

Vi var også super imponerede over det allerede nævnte luftbro-hængsel. Dette er en opgradering på Series I, som kom uden, og gjorde løft og lukning af låget både tungt arbejde og førte til, at låget kunne lukke hurtigt og fange fingre. Airlift-designet betyder, at låget på Series II svæver åbent som magi og falder ned med en blød lukning.

(Billedkredit: Future)

Vi elskede også den fordybende ydre tekstur, som er en fantastisk designdetalje, der tilføjer den avancerede følelse af BBQ-ægget.

Den eneste del, som vi følte, svigtede designet - bortset fra den relativt usubstantielle ramme og dens ret lille hjul – var askebægeret, som føles ret billigt og dårligt designet i forhold til kvaliteten af ​​resten af bygge. Men det er en lille detalje, der er skjult i bunden af ​​ægget.

(Billedkredit: Future)

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: ydeevne

Før vi tændte op for Kamado Joe, havde vi testet gasgrill, og der er ingen tvivl om en kulgrill er lidt mere arbejdskrævende at komme i gang, men det giver også en mere autentisk udendørs madlavning erfaring.

Lidt irriterende, efter at have bygget Kamado Joe i henhold til instruktionerne og beundret vores håndværk, indså, at vi var nødt til at fjerne grillen og de keramiske varmeafledere for at fylde den keramiske brændboks med trækul.

Men når det var gjort, og nogle ildtændere tilføjede, tog det ikke for lang tid, før kullene lyste og flammerne begyndte at rulle. Kamado Joe anbefaler at brænde i 10 minutter og derefter lade låget ligge i yderligere 10 for at få kullene til at gløde. På dette tidspunkt vil masser af røg begynde at vælte fra den øverste udluftning, så du vil ikke have denne grill for tæt på huset eller din nabos vinduer.

(Billedkredit: Future)

Det tog 25 minutter for grillen at nå 250 grader, med det indbyggede termometer i låget, der gør det nemt at se temperaturen stige. Selvom vi efter et typisk britisk regnskyl fandt ud af, at der var dug på termometerskiven efter regnen.

At grille føltes ret spændende sammenlignet med gas-grillmadlavning, med masser af røg og sydende, og alle vores pølse- og burgersmagstestere var dybt imponerede over den røgede forkulning, som Kamado Joe leveret.

Den eneste ulempe var, at grillen med ret stor afstand betød, at vi mistede et par peberfrugter fra vores halloumi og ristede grøntsagsspyd ind i BBQ-interiøret - og en gang tabt var det umuligt at få dem ud.

Den keramiske krop regulerer temperaturen meget effektivt og holdt rigtig godt på varmen sammenlignet med alle andre grill vi testede. Vi fandt ud af, at - som stort set alle andre BBQ'er - var maden i midten tilberedt hurtigere, så det kræver bare lidt opmærksomhed at flytte mad rundt på grillen for en jævn madlavning.

(Billedkredit: Future)

Tilføjelse af de keramiske varmeafledere til grillen betyder, at du kan deltage i mere langsom madlavning, med den fordel, at du blot kan tilføje en halv plade, hvis du vil grille på samme tid som du slow cooker – perfekt til langsom stegning af majskolber eller tilbehør, mens du flammer grill en bøf.

I praksis krævede det en del forsøg og fejl for at få den rigtige temperatur. Men dette er glæden ved kul madlavning. Det er mere arbejdskrævende – og ja, du vil helt sikkert lugte af røg efter grillning i modsætning til med en gas grill – men den praktiske madlavningsoplevelse er bestemt et højdepunkt for dem, der nyder at mestre en ny evne. Og i vores smagstest kan øvelse virkelig betale sig og leverede noget rigtig lækkert udendørs tilberedt mad.

(Billedkredit: Kamado Joe)

Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ: dom

Der er et par ulemper ved Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ. For det første er det tungt – meget vægtigt – og både opsætning og manøvre vil vise sig at være lidt problematisk, hvis du ikke er velsignet med evnen til at løfte dens vægt på 104 kg med lethed.

For det andet er det meget dyrt. Dette er ikke en grill, som de fleste af os vil være i stand til at købe på et indfald. Det er en investering og sandsynligvis et meget velovervejet køb.

Det er også en BBQ, der kommer med en ret stejl indlæringskurve for at kunne maksimere sin grillkraft til sit fulde potentiale. Men altså, det er også det, vi godt kan lide ved det.

Hvis du vil have muligheden for at piske en lejlighedsvis BBQ op, når venner kommer forbi, så siger vi, at du skal vælge en hurtig, nem og bekvem gasgrill som f.eks. Weber Q-serien, der ikke får dig til at lugte af røg eller blande varme kul rundt for at få de perfekte flammer.

Men hvis du er en entusiastisk udendørs kok, der er glad for at blive hængende ved at tilberede alfresco måltider – potentielt hele året rundt takket være den varmebevarende keramisk skal – og du er villig til at øve dig for at mestre dine ildfærdigheder, så tror vi, at Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ kunne have dit navn på det.

Baseret på vores korte tid med at teste dens kræfter, indså vi hurtigt, at tiden brugt på at mestre Kamado Joe's smokey charms betød, at noget meget lækkert grillet mad blev fremtryllet. Så hvis autentisk smokey gourmet udendørs madlavning lyder lige i din gade, og du vil have en professionelt udseende udendørs ovn der nemt bliver omdrejningspunktet for udendørs sammenkomster, så anbefaler vi stærkt at tilføje denne design-ledede grill til din ønskeliste.

Kamado Joe Classic Joe BBQ Series II: sådan testede vi

Med henblik på denne gennemgang Ideelt hjem teamet tilbragte to dage på en mark i Somerset, hvor de satte en række bestseller griller igennem deres tempo.

Vi pakkede ud og samlede hver grill for at teste, hvor let det er at samle selv, og tændte derefter op for varmen på hver enkelt grill for at grille en række madvarer, herunder halloumi- og grøntsagsspyd, pølser, burgere og endda en spatchcock-kylling. Vi diskuterede også designdetaljer, sammenlignede specifikationer og prispunkter og kom med vores domme om værdi for pengene.

Klik her for at få mere at vide om hvordan vi anmelder produkter på Ideelt hjem.

Efter at have studeret Print Design på Winchester School of Art, brugte Amy flere år på at arbejde i interiørbranchen, herunder styling og visuel merchandising for mange kendte mærker. Hun er nu indretningsredaktør på Ideelt hjem, der tilbyder rådgivning om at skabe dit drømmeinteriør, uanset om det er at vælge den perfekte farvenuance, investere i en ny sofa eller indkøbe trendy og bæredygtige produkter til hjemmet. Hun skriver også om alt inden for interiør til Livingetc, Homes & Gardens, og Rigtige hjem, og bringer sin designviden udendørs kl Havearbejde osv, hvor hun rådgiver om, hvad man skal kigge efter, når man handler efter de bedste havemøbler, og hvordan man skaber et praktisk og stilrent udendørs opholdsområde.