Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Magimix je určitě jedno z prvních jmen, které se nám vybaví, když se nad tím zamyslíme nejlepší kuchyňské robotyNabízejí však také řadu mixérů, které pokrývají všechny vaše potřeby v oblasti likvidace. Výkonný mixér Magimix vás vyjde na 180 GBP a za to získáte robustní dobře stavěný mixér, ale žádné další příslušenství. Pokud chcete mít osobní mixovací šálky pro smoothies na cestách, budete si muset vybrat dalších 60 GBP za Magimix Power Blender Premium.
Můžete si vybrat ze čtyř barev a sladit mixér s vaší kuchyní. Je to jednoduchý mixér, který se snadno používá díky robustnímu voliči, který umožňuje snadný přístup k různým programům a rychlostem mixování. Rád jsem používal tento mixér, který stejně dobře doma mixuje horké polévky a vytváří instantní sorbet z mraženého ovoce, ale je to jeden z nejlepší mixéry na trhu?
Ideal Home hodnoceno: 4 z 5 hvězdiček
Důvody ke koupi:
- Pevný skleněný džbán
- Program automatického čištění
- Jednoduché ovládání
- Odměrka ve víku
- Vhodné pro leváky i praváky
- Čtyři barevné možnosti
- Vhodné do myčky
Důvody, proč se vyhnout:
- Lze mixovat pouze horké potraviny do 60oC
- Džbán je těžký
- Žádné nalévání rtu
- Víko může být tuhé pro připevnění a odstranění
- Sestavení čepele může být obtížné odstranit
Výkonný mixér Magimix
brejle
- Napájení: 1300W
- Materiál: Sklenka
- Kapacita: 1,8 l
- Přednastavené: Dezerty, Led, Polévky, Smoothie, Čistý
- Hmotnost: 5 kg
- Velikost: 40,5 x 16,5 x 16,5 cm (v x š x h)
- Barvy: černá, červená, krémová, stříbrná
- Zahrnuta: kniha receptů a špachtle
Rozbalení mixéru Magimix Power Blender
I když je dodáván v kompaktní krabici, její otevření odhalí, že Magimix Power Blender je zabalen v masivním polystyrenu, který nevyhnutelně skončí na skládce. Vidím, jak stále více výrobců spotřebičů přechází své obaly na snadno recyklovatelné kartonové vložky a Magimix v této oblasti ještě musí dohnat.
Kromě hlavní mixovací nádoby a motorové základny je v krabici také míchací lopatka, kterou lze použít k míchání přísad během mixování. Dodává se dokonce s malou knihou receptů v pevné vazbě obsahující 80 receptů od polévek po smoothie bowls a mražené dezerty. I když při prvním čtení některých receptů jsem si všiml zvláštní matoucí instrukce, o níž mám podezření, že je výsledkem chyb v překladu. Magimix je francouzská společnost a je pravděpodobné, že tato kniha receptů byla přeložena do angličtiny. K dispozici je také doprovodná aplikace receptů, i když ve skutečnosti neobsahuje mnohem více receptů, než najdete v knize receptů.
Moje první dojmy z tohoto mixéru jsou takové, že mi připadá stavěný tak, aby vydržel, s mohutnou skleněnou konvicí a kovovou základnou. Na velkém ovládacím kolečku jsou všechny programy přehledně rozmístěny, takže opravdu není potřeba nahlížet do návodu.
Džbán se zasune do základny, není třeba jej otáčet na místo a s potěšením jsem zaznamenal, že může být umístěn s rukojetí buď vlevo nebo vpravo, takže je ideální pro leváky i praváky kuchaři.
Mixování v mixéru Magimix Power Blender
První věc, kterou jsem si všiml, když jsem se pokusil použít mixér, je, že víko, které se právě stahuje z džbánu, může být obtížné odstranit. To je požehnání i prokletí, protože i když to vyžaduje trochu úsilí, znamená to také, že udržuje dobré nepropustné těsnění. K dispozici je ouško, které pomáhá s jeho zvednutím a časem se snáze odstraní. Odměrka ve středu víka se snadno vytahuje, takže můžete přidávat přísady během mixování nebo vložit míchací stěrku.
K ovládání mixéru stačí otočit voličem na jednu ze čtyř rychlostí mixování nebo zvolit automatický program, to jsou: led, smoothie, polévky, dezerty a clean. Tlačítko Auto je vlastně startovací tlačítko, což mě zpočátku zmátlo. K dispozici je také pulzní tlačítko, které poskytuje krátké rychlé dávky míchání.
Výroba smoothies
Vzhledem k tomu, že tento mixér je dodáván s knihou receptů, rozhodl jsem se vyzkoušet několik receptů na smoothie z knihy místo toho, abych si připravoval své vlastní směsi. Jako první jsem vyzkoušela zelené smoothie, osvěžující kombinaci jablka, zázvoru, špenátu, avokáda a limetky s ledem a vodou. Po navrhované době mixování byly v nápoji stále nějaké zjevné zelené špenátové skvrny, takže jsem přidal dalších 30 sekund.
Mixér si dobře poradil s ledem a kousky tvrdých jablek, které zkapalnil do hustého nápoje. V hotovém smoothie nebyly absolutně žádné hrudky, ale nebylo ani hedvábně hladké, mělo lehce práškový pocit v ústech.
Za zmínku také stojí, že recept je pro čtyři osoby a naplnil jen jeden a půl moje standardní sklenice na pití, takže buď jsem nenasytný, nebo jsou Magimix se svou porcí trochu zlí velikosti!
Udělala jsem také nutri-smoothie, které obsahuje mražené bobule, banán a chia semínka, kokosovou vodu jsem vyměnila za kokosové mléko a přidala také led a proteinový prášek. Tentokrát jsem použil smoothie program, který trval jednu minutu.
Na konci byl led v mixéru úplně rozdrcen stejně jako mražené třešně, i když byly stále viditelné malé skvrny třešňové slupky. Celkově bylo smoothie dobře promíchané, ale chia semínka se nerozpadla, takže mělo lehce krupici.
Příprava polévky
Abych vyzkoušel polévkový program, rozhodl jsem se udělat mrkvovou polévku z knihy receptů, je to docela jednoduchá mrkvová polévka se zázvorem a pro extra chuť jsem přidal kmín a chilli. Návod k obsluze uvádí, že teplé jídlo nad 60ÓC by se nemělo mixovat a byl jsem frustrovaný, jak dlouho mi trvalo, než mi pánev s vařící polévkou vychladla na tuto teplotu. Automatický polévkový program na jednu minutu vyprchal, takže mi zůstala lahodně hladká krémová polévka.
Neměl jsem žádné stížnosti na chuť nebo hladkou strukturu, ale moje představa o velikosti porcí se opět lišila od lidí v Magimix. Polévka naplnila dvě cereální misky, přestože recept byl pro čtyři osoby. A ačkoli je vršek džbánu čtvercový, takže můžete nalévat z rohu, ve skutečnosti nemá definovaný nalévací okraj, takže tekutiny ne vždy vylévají čistě.
Výroba sorbetu
Nakonec jsem zkusil instantní banánový a malinový sorbet v knize receptů. Tento recept využívá pouze několik mražených malin, mraženého banánu a pomerančové šťávy a využívá program dezertů k vytvoření instantního sorbetu. Program mixuje jednu minutu a během této doby jsem pomocí stěrky pomohl promíchat zmrazené přísady.
Výsledkem byl hustý krémový sorbet, z větší části hladký, ale bylo tam pár zřejmých malinových semínek a několik malých kousků malin, které se úplně nerozmíchaly.
Vzhledem k tvrdým zmrazeným ingrediencím a krátké době mixování to však byl v mé knize dobrý výsledek. Ale i když jsem to podával v malých ramekinech, stejně se mi podařilo získat jen tři porce místo čtyř uvedených v receptáři.
Čištění mixéru Magimix Power Blender
Pokud jde o čištění tohoto mixéru, existuje několik možností, samozřejmě ruční mytí je jeden z nich, ale džbán je těžký a může být obtížné dostat se pod čepele, pokud nemáte dlouhé štětec. Všechny odnímatelné části však lze mýt v myčce a džbán lze rozebrat pomocí chytře navržené stěrky. Zasouvá se do zářezů na základně, aby pomohl odkroutit sestavu čepele, i když napoprvé se mi stále zdálo těžké ji vyjmout.
Případně přidejte teplou vodu a několik kapek mycího prostředku a zvolte automatický čisticí program. Mixér pak špínu rozpráší v 30sekundovém programu. Použil jsem ho po rozmixování polévky a zjistil jsem, že účinně uvolňuje všechny zbytky jídla, takže poté stačí opláchnout.
Měli byste si koupit Magimix Power Blender?
Magimix Power Blender je trochu drahý vzhledem k tomu, že se nedodává s žádným příslušenstvím, jako jsou osobní mixovací pohárky. Ale když už bylo řečeno, je to kvalitní robustní mixér s tlustou skleněnou konvicí a působí robustněji než některé levnější mixéry na trhu.
Pokud si opravdu potrpíte na dokonale tekuté smoothies a chcete rozdrtit i ta nejmenší semínka, můžete být nespokojeni. Ale většina lidí bude spokojena s kvalitou smoothies a obecně jde o dobrý mixér, který dokáže rozmixovat horké polévky do hladké konzistence a snadno si poradí s ledem a mraženým ovocem. Je to dobrá volba, pokud hledáte všeuměl, ale moje rada je ignorovat velikosti porcí v knize receptů.
O této recenzi a recenzentovi
Video týdne
Helen McCue je nezávislá přispěvatelka, která vystudovala domácí ekonomku. Po zahájení své kariéry v potravinářském průmyslu se přestěhovala do recenzí domácích spotřebičů a využila své kuchařské dovednosti a zkušenosti otestovala všechny druhy výrobků a v průběhu let zkontrolovala stovky domácích a kuchyňských spotřebičů pro různé druhy publikace.
Po kompletní rekonstrukci svého současného domu Helen hodnotí kuchyňské spotřebiče ze své otevřené kuchyně doma v krásné vesnici Berkshire. Když Helen nepracuje, může se stát, že si užívá místního venkova nebo sní o svém dalším projektu renovace domu.
