Recenze Magimix Perfect Cook: multivarič jako žádný jiný

Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.

Magimix Perfect Cook za více než 1 000 GBP je skvělý multivařič, který najde každodenní použití ve vaší kuchyni, ale jeho cena je vysoká. Dodává se s nástavcem na kuchyňský robot a nástavcem na sporák s programovatelnou základnou, která může míchat jídlo během vaření nebo dokonce sekat a mixovat čerstvě uvařené polévky, vše v jednom hrnci.

Několik měsíců před napsáním této recenze Magimix Perfect Cook jsem testoval Magimix Perfect Cook a není toho moc, co by tento stroj nedokázal. Stejně jako u mnoha z nejlepší mixéry, Perfect Cook žije v nekonečné smyčce sezení na mé kuchyňské lince a návratu rovnou do myčky. Protože dokáže vše od vaření v páře až po kynutí chleba, nikdy vám nedojdou nové věci, které můžete dělat s tímto multivarkem, ale je to také stroj, na který si budete muset trochu zvyknout.

Ideal Home ohodnoceno 4,5 z 5 hvězdiček

Důvody ke koupi:

• Velmi silné míchání
• Díly vhodné do myčky
• Nástavce na kuchyňský robot a sporák
instagram viewer
• Praktická kuchařka, která vám pomůže se přizpůsobit
• Vaří a míchá zároveň
• Může vařit, sekat a dokonce i mixovat

Důvody, proč se vyhnout:

• Nástavec kuchyňského robota není dokonalý
• Je to velmi drahé
• Vyškrábat přísady je nešikovné
• Chléb se přizpůsobí

Expert na kuchaře Magimix

• Koupit přímo v Magimix, 1 195 GBP

brejle

• Napájení: 1700W
• Kapacita: 3,5 l kovová miska, 3,6 l miska kuchyňského robotu
• Přednastavené: 13 automatických programů + 1 ​​odborný manuální program
• Hmotnost: 11,14 kg
• Velikost: 38 x 33,5 x 39 cm
• Zahrnuta: Univerzální čepel, napařovací koš a tác, šlehací metla, žáruvzdorná špachtle, třívrstvý kuchyňský robot, 2 plátkové kotouče, 2 třídící kotouče

Magimix Cook Expert: příprava na nastavení

Magimix Cook Expert je dodáván se spoustou sady. Základna je statná a robustní a dodává se ve třech barvách: černá, červená a stříbrná. Získáte kovovou varnou mísu s noži na základně, nástavec na kuchyňský robot se třemi různě velkými mísami kuchyňského robotu a nádobu se čtyřmi disky na krájení a strouhání. Varná mísa má také napařovací vložku, která se velmi hodí při vaření zeleniny nebo dokonce buchet. Mezi další doplňky patří některé váhy a špachtle, která je navržena tak, aby vám pomohla seškrábnout přísady z nožů na dně varné mísy.

S Magimix Cook Expert můžete procházet různými režimy vaření, od režimů ohřevu až po mixování režimy, stejně jako možnost pro chléb a mixování a manuální režim pro nastavení tepla, rychlosti čepele a načasování. Je nepopiratelné, že se jedná o multivařič, na který si budete muset zvyknout, a jakmile se dostal na kuchyňskou linku, nebyl jsem si jistý, jak nejlépe začít. Existuje kuchařka Magimix Cook Expert, která pomáhá s získáváním nových receptů a inspirací, a také jsem se přidal do facebookové skupiny Magimix Cook Expert, kde lidé zveřejňovali své recepty a různá jídla, která vařili, do svých Cook Experts, což mi pomohlo, když jsem chtěl více možností a nebyl jsem si jistý, kde začít.

Příprava polévky

První věc, kterou jsem v Magimix Cook Expert vyzkoušel, byla polévka. Byl jsem v procesu revize nejlepší výrobci polévek v té době, takže jsem byl zvědavý, jak dobře to bude ve srovnání. Postupoval jsem podle receptu z knihy Magimix na rajčatovou polévku, přidal jsem celá rajčata, papriky, trochu cibule a česneku a také vývar. Příprava jídla byla minimální a já jsem musel jen otočit víko, aby začal proces vaření. Čepele na dně mísy v Magimix Cook Expert jsou ostré, ale musíte zesílit režim mixování, abyste dosáhli správného blesku. Pokud byste chtěli uvařit objemnější polévku, můžete odborníka na kuchaře naprosto odmítnout.

Režim polévky byl velmi snadný. Polévku jsem uvařil za pouhých 30 minut tak, že jsem ji přivedl k bodu varu a poté jsem několik minut nepřetržitě mixoval. Jedna věc, která se mi líbí na Magimix Cook Expert ve srovnání s výrobníkem polévky, je, že můžete mnohem více upravit režimy vaření. Můžete snížit rychlost mixování nebo zvýšit teplotu, nebo pokud vaříte ingredience jako brambory, které potřebují delší dobu na vaření před mixováním, můžete také snadno prodloužit dobu vaření.

Mixování bylo docela hlučné, ale moje hotová polévka byla neuvěřitelně hladká a nevyžadovala absolutně žádnou údržbu ani dohled. Když byla polévka úplně hotová, vmíchal jsem do ní trochu smetany a trochu černého pepře, a pak už jen stačilo odšroubovat misku na vaření a polévku vylít. Jeden problém, který jsem měl, byla chybějící nalévací hubice, což znamenalo, že pro mě bylo snazší polévku nalít než nalít. do mé mísy, ale můžete také nastavit režim udržování teploty, abyste udrželi polévku teplou, pokud nejste připraveni ji úplně sníst dosud.

Výroba kaše

Na facebookové skupině jsem zahlédl něčí recept na kaši Magimix Cook Expert a vypadalo to zajímavě, tak jsem to zkusil. Právě jsem svému kuchařskému expertovi přidal půl hrnku ovsa, půl hrnku vody a štědrou kapku mléka, než jsem nastavil vaření na ruční režim.

Dal jsem teplo na 90 stupňů a otočil rychlost míchání na 2A, což je přerušované pomalé míchání, než jsem nastavil časovač na 10 minut a stiskl „Auto“ (což je tlačítko start).

Kaše je skvělý způsob, jak začít den, ale je to druh snídaně, která vyžaduje neustálý dohled, pokud ji chcete mít tak akorát. Nemám to rád příliš ponuré nebo tlusté a zjistil jsem, že pokud při vaření oves vstoupíte rovnou s teplou nebo horkou vodou, může to vést k drsné struktuře. Obával jsem se, že Magimix Cook Expert rozmixuje oves a povede ke konzistenci spíše pasty než kaše, ale zjevně byl velmi dobrý v míchání bez sekání ovsa, protože mi po 10 minutách zůstal celý oves a krémová konzistence.

Hotová konzistence byla pro mě perfektní, ale měl jsem obavy vylít oves do misky, protože tam není hubička. Protože ovesné kaše nebylo mnoho, dokázal jsem ji většinu namačkat do mísy a pak jsem musel jít dovnitř se stěrkou, abych odstranil zbytky zpod čepelí. Je skvělé, že Magimix Cook Expert je dodáván se speciální špachtlí, která je dokonale tvarovaná tak, aby dosáhla do drážek na dně hrnce, ale i tak je to docela nemotorné.

Zalil jsem kaši trochou skořicového jablka, které jsem uvařil dříve, a zůstala mi perfektní zimní snídaně s téměř žádným dohledem. Poté jsem Magimix Cook Expert přepnul do čistého režimu, aby se zbývající oves nepřichytil.

Pečení chleba

Postupovala jsem podle receptu z kuchařky Magimix a připravila jsem rohlíky ze sušených rajčat a oliv v Cook Expert. Ze všech věcí, které jsem v něm zkoušel, jsem byl k tomuto obzvláště skeptický, protože obvykle používám jeden z nich nejlepší stojanové mixéry uhněte mi chléb a vytvoří lepek, který pomůže chlebu vykynout a mít měkkou konzistenci.

Magimix Cook Expert dokáže zkombinovat vaše ingredience na těsto, ale neuhněte je. Místo toho použije čepele ke krájení chleba, což nepomůže při vývoji lepkových vláken. Přesto jsem chtěla vidět, jak to funguje, a tak jsem postupovala podle pokynů receptu a nechala těsto promíchat, než jsem ho nechala vykynout.

Mnoho lidí používá své Cook Experts k zahřívání chlebového těsta, jak to dokazuje, ale kvůli čepelím na dole to bude znamenat, že váš chléb v klasické misce nevykyne a může být složité ho z ní vyjmout čepele.

Po minutě míchání mi zůstalo vláčné těsto. Měla jsem pocit, že to chce mnohem víc hnětení, které kvásek zahřeje a povzbudí ho k rozvoji. Nechal jsem chléb vykynout, než jsem přidal olivy a sušená rajčata na druhou zkoušku, a pak jsem těsto rozlámal na rohlíky. Dokonalý kuchař mě nenahradí pekárna chleba kdykoli brzy, ale je to užitečné pro kombinování ingrediencí na pečení.

Protože se jednalo o sezónní pečení, vzala jsem trochu nitě a ovázala ji kolem rohlíků, aby vznikly tvary dýně, a před pečením jsem nechala potřetí vykynout. Pečení bylo vynikající, ale konzistence mi přišla docela blízko ve srovnání s chlebem, který jsem v minulosti připravoval pomocí stojanového mixéru. V budoucnu si myslím, že bych si chléb hnětl mimo stroj a pak zapnul kuchaře na střední teplotu na hodinu, abych to dokázal uvnitř varné nádoby.

Vaření kaše v Magimix Cook Expert

Jsem milovníkem bramborové kaše, ale když hodnotíte nejlepší fritézy a neustále vyrábíte domácí bramborové měsíčky, někdy je fajn ingredience vyměnit. Místo bramborové kaše jsem použil Magimix Cook Expert na šťouchaný květák, který má velmi podobný návod na vaření jako bramborová kaše. Nejprve jsem uvařil růžičky květáku v páře přidáním vody do základny kuchařského experta a vložením napařovacího košíku a přišroubováním víka. Po půl hodině byl můj květák velmi měkký a ideální na drcení.

Po přidání do varné mísy (po scezení) jsem použil ruční nastavení k zahřátí rmutu při mixování v režimu 12. Dělal jsem to 3 minuty, přidal jsem do květáku trochu másla, parmazánu a koření.

Výsledek byl velmi krémový a hladce smíchaný a neměl jsem žádné obavy, že by se přísady rozmixovaly. Tvar hrnce je vynikající při nasměrování ingrediencí dolů na čepele, aby se všechny ingredience spojily. Rozmačkaný květák: kdo věděl?

Použití kuchyňského robotu

Dušená kapusta je jednou z mých oblíbených příloh, když dělám nedělní pečínku, takže jsem přidala ten nejjemnější krouhač horní část misky na zpracování středních potravin a jemně nakrájené zelí pomocí krmiva Magimix Cook Expert procesor.

Kuchyňský robot Magimix Cook Expert má tři misky: velkou, střední a malou. Disk se zasouvá do horní části velkých misek a je zde čepel, která se také zasune do této větší nádoby, stejně jako nástavec na šlehání smetany nebo vaječných bílků. Menší mísa má také čepele, ale zjistíte, že pro použití každé z misek potřebujete různé nástavce, takže není nezbytně nutné, abyste pro jakýkoli úkol mohli použít misku jakékoli velikosti.

Byl jsem velmi spokojen s jemnou konzistencí mého zelí poté, co jsem ho nastrouhal, a výsledek byl většinou rovnoměrný. Přidal jsem to do košíku na vaření na mém kuchařském expertovi, aby šel přímo z kuchyňského robotu do varné mísy. Po 20 minutách vaření v páře mi zůstalo lahodné zelí vyrobené v jednom chytrém stroji.

Čištění Magimix Cook Expert

Magimix Cook Expert se velmi snadno čistí v myčce na nádobí. Kuchyňský robot a nástavce na varnou mísu lze mýt v myčce nádobí, což je taková úleva, když vaříte neustále na stejném stroji.

Ruční čištění je trochu nešikovnější, protože musíte použít kartáč, abyste dosáhli pod čepele. Naštěstí je k dispozici také samočistící režim, který dokáže přesunout ingredience dříve, než se stihnou přilepit na vaši varnou mísu. Stačí přidat trochu mycího prostředku a teplé vody a spustit režim čištění. Poté vodu vylijte, když je hotovo.

Měli byste si koupit Magimix Cook Expert?

Magimix Cook Expert je velmi drahý, takže je to určitě investice. Vyžaduje to také spoustu přizpůsobení, ale jakmile si vyberete klíčové režimy a význam různých nastavení, není toho mnoho, co byste v tom nemohli udělat. Kromě receptů, které jsem ukázal v této recenzi, jsem také použil Cook Expert k výrobě koláče, omáčky na těstoviny a nakrájení ingrediencí na nádivku. Používal jsem ho téměř každý den a je evidentní, že je to stroj, který je postaven tak, aby vydržel celý život. Čištění je také snadné, což je velký problém, když spotřebič používáte pravidelně.

V rámci nového programu od Magimix můžete získat slevu 300 GBP na Cook Expert: „Výměna Magimix pomůže právě těm připojeni ke svému současnému procesoru (starému nebo novému), aby šířili lásku a platili ji dál těm, o kterých si myslí, že budou hodni jejich stroj. Na oplátku dá Magimix slevu 300 liber na ultimátní kuchyňský robot na vaření – Cook Expert.‘ Pokud tedy Jste milovníkem Magimixu a uvažujete o upgradu, rozhodně bych doporučil využít výhod systém.

O této recenzi a našem recenzentovi

Millie Fender je editorem malých spotřebičů Ideální domov. Kontroluje vše od kávovarů po fritézy z vlastní kuchyně, což znamená, že tyto testy byly provedeny za stejných podmínek, za kterých budete stroj používat.

Magimix Cook Expert byl zapůjčen Millie od Magimix a Millie testovala měsíce měsíce před napsáním této recenze. To jí dalo příležitost otestovat všechny jeho funkce, stejně jako čištění a kontrolu případných problémů.