Ostružinové a žitné vafle

instagram viewer
  • Luxusní domy
  • Recepty
  • Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.

  • Ořechová a jemná žitná mouka je perfektní volbou pro vaflové těsto s kroucením

    Pokud nepoužíváte vaflovač, dělá 6-8 vaflí nebo palačinky ve skotském stylu

    360 ml mléka 1 vejce, lehce rozšlehané 1 lžička vanilkového extraktu 1⁄2 lžičky soli
    100 g žitné mouky 100 g špaldové mouky (bílé nebo celozrnné)
    2 lžičky prášku do pečiva Vymačkejte citronovou šťávu
    40 g másla, rozpuštěných 50 g ostružin, nahrubo nasekaných a navíc k servírování
    Mírná voština nebo med a řecký jogurt (volitelně) k podávání

    Krok 1) V míse utřete mléko, vejce, vanilku a sůl.

    Krok 2) Odměřte žitnou a špaldovou mouku a prášek do pečiva do džbánu a uprostřed udělejte studnu. Mokrou směs postupně zašlehejte do suché, aby vzniklo hladké těsto. Vmíchejte citronovou šťávu a 30 g rozpuštěného másla (zbylých 10 g) a přidejte nakrájené ostružiny.

    Video týdne

    Krok 3) Pokud používáte vaflovač, zahřejte jej podle pokynů výrobce. Pláty utřeme s trochou rozpuštěného másla a po lžičkách natřeme dostatečné množství těsta, aby se téměř na okraji vytvořila vrstva o tloušťce 1 cm (vafle se roztáhne). Zavřete žehličku a vařte, dokud nebude vafle světle hnědá s křupavou skořápkou. Uvařené vafle udržujte teplé v nízké troubě, zatímco zbytek uděláte. Podávejte se lžícemi voštiny, extra bobulemi a řeckým jogurtem, pokud je máte rádi.

    Líbilo se vám to? Proč nezkusit náš Švestky a makadamie, nebo pro více receptů přejděte na náš kanál receptů

    click fraud protection
    Staňte se řemeslnou královnou s tímto polštářovým projektem v lidovém stylu

    Staňte se řemeslnou královnou s tímto polštářovým projektem v lidovém stylu

    Zvládněte to během několika minut Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto ...

    read more
    Řemeslo: Jak vytvořit rámovaný displej

    Řemeslo: Jak vytvořit rámovaný displej

    Zvládněte to během několika minut Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto ...

    read more
    6 jednoduchých řemeslných projektů pro začátečníky

    6 jednoduchých řemeslných projektů pro začátečníky

    Zvládněte to během několika minut Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto ...

    read more