- Luxusní domy
- Recepty
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Krájené nektarinky, broskve a meruňky vytvářejí vynikající salátové přísady, když je jejich sladkost vyvážena pikantní složkou. Pokud vám niva nevyhovuje, zkuste fetu, mozzarellu, parmskou šunku nebo strouhané pečené kuře
Slouží 4
Na zálivku z nektarinek
1 zralá nektarinka, oloupaná, oloupaná a nahrubo nasekaná 4 lžíce extra panenského olivového oleje 1 1⁄2 lžíce sherry octa
1⁄2 lžičky hrubé hořčice 1 lžička medu
Na salát
100 g kváskového chleba, natrhaného na kousky, 2 lžíce olivového oleje 100 g divokých rukolových listů 3 zralé nektarinky, rozpůlené, vypeckované a nakrájené na plátky 120 g stiltonu nebo jiného silného modrého sýra, rozdrobeného
Krok 1) Chcete -li dresink, promíchejte všechny ingredience dohromady v mixéru nebo mini kuchyňském robotu se lžící vody a podle chuti dochuťte. Použijte ihned nebo přikryjte a chladte až 2 dny.
Krok 2) Troubu předehřejte na 200 ° C, plynová značka 6. Vykynutý chléb promíchejte olejem a opékejte asi 8 minut, otočte do poloviny, dokud nebude na okrajích zlatavý a křupavý.
Video týdne
Krok 3) Několik minut před sestavením salátu nalijte třetinu dresinku na opečený chléb a promíchejte. Vyhoďte další třetinu dresinku s rukolou, nektarinkami, nivou a kousky kvásku. Pokrm vylijte a pokapejte zbylým dresinkem.
Líbilo se vám to? Proč nezkusit náš Pikantní červený kanic s meruňkou, chilli a spálenou salsou z kukuřice cukrové, nebo pro více receptů přejděte na náš kanál receptů
