- Luxusní domy
- Recepty
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Tučné máslo může nahradit čočku. Přidejte petržel a rukolové listy pro extra teplo a barvu
Slouží 4
3 červené cibule, rozpůlené a hustě nakrájené na kostičky 6 snítek tymiánu plus 1 lžička natrhaných listů tymiánu 6 kvalitní klobásy 1 1⁄2 polévkové lžíce olivového oleje 200 g čočky Puy 2 malé fenyklové cibule, ořezané a velmi jemně nakrájený
Na obvaz
1 lžička dijonské hořčice 4 lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce dobrého balzamikového octa 1 polévková lžíce medu mírné chuti
Krok 1) Troubu předehřejte na 190 ° C, plynová značka 5. Klíny červené cibule a snítky tymiánu položte do jedné vrstvy do pekáče a navrch naaranžujte párky. Pokapeme olejem a restujeme asi 35 minut, dokud klobásy nezezlátnou a cibule nezměkne.
Krok 2) Všechny přísady na dresink rozšlehejte s 1 lžící vody a dobře okořeňte. Dát stranou.
Video týdne
Krok 3) Čočku uvaříme v hrnci a zalijeme studenou vodou asi 2 cm. Přivedeme k varu, přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu a dusíme 20 minut. Čočka by měla být měkká, ale přesto by měla držet tvar. Vypusťte veškerou přebytečnou vodu a přendejte do velké mísy. Vmíchejte polovinu dresinku a extra sůl a pepř (čočka bude potřebovat nějaké koření).
Krok 4) Uvařené klobásy nahrubo nakrájejte a spojte s čočkou, cibulí, extra tymiánem a fenyklem. Podávejte se zbylou zálivkou.
Najděte další lahodné recepty tady. Chcete -li získat nejnovější informace o týmu H&G, sledujte nás Cvrlikání a Facebook
