Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Šéfkuchař James Martin ocenil naše obrazovky dnes ráno, aby se podělil o své nejlepší tipy pro pěstování zeleniny. Kuchař má v rukávu spoustu důvtipných triků, od používání válečků až po recyklaci domácího odpadu.
Když James mluví z vlastní krásné zahrady v Hampshire, divákům říká, že skleník je důvod, proč se do jídla zamiloval.
Pochází ze svého milovaného skleníku a podělí se o své nejlepší tipy na pěstování zeleniny doma.
Více: Alan Titchmarsh sdílí geniální nápad na pěstování jahod - pomocí kobercové podložky!
Nejlepší hacky výsadby Jamese Martina
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Páni, díky za všechny úžasné zprávy z dnešního zahradnického slotu na @thismorning. Abych byl upřímný, byl jsem z toho nervózní, připadal jsem si jako poprvé v televizi při vaření! Užijte si domácí pěstování
Příspěvek sdílený uživatelem James Martin (@jamesmartinchef) na
1. Semena rostlin na toaletní papír
Obrazový kredit: TI Media
U sazenic je často skvělý způsob klíčení hedvábný papír. Ale co když nemáte žádný hedvábný papír? „I toaletní papír, toho je v poslední době hodně,“ žertuje. "Můžeš toho trochu použít, také to celé zasadit do země (mluví o trubici), protože to degraduje."
2. Zajistěte, aby sazenice nevyschly
"Klíčem je vlhkost," vysvětluje James. „Máte perlit a vermikulit, jsou ve skutečnosti jako kámen nebo minerál,“ vysvětluje a prozradil, že jsou jeho zahradnickými nezbytnostmi, které zabraňují vysychání sazenic.
„Minerály tohoto druhu jsou opravdu důležité, když je sázíte ze semen, do kompostu,“ zdůrazňuje. "Vždycky zjistím, že zadržují vlhkost."
3. Trénujte rostliny rajčat, aby rostly nahoru
Obrazový kredit: Annaick Guitteny
"Klíčem je odstranit výhonky," říká James a odkazuje na výhonky, které vycházejí z centrálního stonku. Tím říká: „V zásadě to tlačí rostlinu nahoru“ a podporuje vysoké zdravé rostliny rajčat.
4. Půdu prosejte pro dokonalou mrkev
Dalším nápadným tipem při zahradničení s Jamesem bylo prosít jakoukoli půdu před vaší rostlinou. Ale víte proč? Aby se zbavil kamenů, vysvětluje. „Když dostanete mrkev, která se rozdělí na polovinu nebo se stočí a ohne, je to obvykle proto, že jak roste, narazí na kámen“.
Tato skutečnost nechala Holly Willoughby i nás ohromit!
5. Mátu pěstujte vždy v květináčích
James vysvětluje, jak všechny své bylinky vysazuje do jednoho záhonu. Ale je tu jedna výjimka. "Pokud pěstujete věci jako máta, dejte ji do květináče, protože se zblázní." Je na místě - máta má tendenci přemoci ostatní byliny rostoucí vedle ní.
6. Recyklujte domácí odpad
Obrazový kredit: Tim Young
Zdá se, že James využil všechny druhy věcí, které se povalovaly, aby pomohl pečovat o svou zahradu. Stejně jako zmíněný loo roll, James hrdě ukazuje svou pažitku, vyrůstající ze starého rajčatového plechu!
Prozradí, že svůj recyklovaný cín s bylinkami nechává na kuchyňské lince, aby je mohl přidávat do jídla, zatímco vaří.
7. Získejte více plodin z jedné rostliny salátu
Hlávkové saláty, jakmile si vezmete hlavy salátů, znovu vyrostou, “říká James. „Odřízněte salát - celou hlávku salátu - a pak vložte kříž na začátek kořene. A za pět až šest týdnů znovu vyroste. ‘
Kdo ví?
8. Vyzkoušejte neobvyklé odrůdy
"To jsou úžasné," říká James a ukázal na kořenovou zeleninu s vysokými, nádhernými listy. "Jsou to kedlubny, jinak známé jako německý tuřín." Jsou vynikající teplé, studené, vařené, syrové, ale jsou úžasně nakládané. A můžete jíst listy, dodává.
Obrazový kredit: Tim Young
Video týdne
Když James mluví o své vášni pro pěstování vlastních doma, sdílí svůj příběh. „Můj dědeček a strýc byli vášniví zahradníci a můj děda vyráběl úžasné růže a brambory. Můj strýc měl v dolní části zahrady příděl a skleník a pěstoval rajčata.
"Takže první věc, kterou jsem udělal, když jsem dostal toto místo, bylo postavit si vlastní skleník."
Příbuzný: Kde mohu koupit semena online? Tyto internetové obchody prodávají vše od začátečnických sad po bonkerskou zeleninu
Jamesova vlastní zeleninová zahrada je plná domácích produktů. Z rajčat, fazole, papriky, cukety, červené řepy, kelu, salátu, bylinek a dalších - lze s jistotou říci, že jeho vlastní kuchyně je dobře zásobena čerstvou zeleninou.
