- Luxusní domy
- Recepty
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Toto těsto Homes & Gardens, japonská delikatesa, dává neočekávanou dávku chuti
Slouží 6
Arašídový (arašídový) olej 1 žloutek 100 g prosáté hladké bílé mouky a navíc na poprášení 12 drobných snítek nebo jednotlivých listů čerstvé bazalka, omyté a osušené 12 drobných snítků nebo jednotlivé lístky čerstvé máty, omyté a usušené 12 listů baby špenátu, omyté a sušené
Na omáčku
Šťáva a nastrouhaná kůra z limetky, smíchané se sójovou omáčkou a medem s krájenými vršky jarní cibulky
Krok 1) Troubu předehřejte na 180 ° C, plynová značka 4. Ve velké pánvi na těžké bázi rozehřejte 5 cm oleje na 190 ° C (dostatečně horké na to, aby se za 20 sekund zhnědla kostka starého chleba).
Krok 2) Do velké mísy přidejte žloutek a 150 ml ledové vody nebo sodovky a šlehejte 5 sekund. Přidejte prosátou hladkou mouku najednou a míchejte metličkou nebo hůlkami, dokud nebude těsto sotva hladké: mělo by mít pár hrudek a vypadat moučně.
Video týdne
Krok 3) Hůlkami nebo kleštěmi namáčejte do těsta najednou 4 bylinky nebo listy. Po jednom pokládejte natíranou zeleninu do oleje a vařte 2 až 21⁄2 minuty nebo dokud nebude křupavá a bledě zlatá, přičemž jednou otočte. Lívance položte na mřížku na plech na pečení v troubě, aby byly stále horké. Pokračujte, dokud nejsou všechny uvařené, a podávejte několik snítek nebo listů každého druhu s malou miskou omáčky.
Pro nejnovější informace od týmu H&G nás sledujte dále Facebook a Cvrlikání
