- Luxusní domy
- Recepty
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Tyto krekry jsou ostré, takže jedna kulička na těsto - rozdělená, natažená a velmi jemně stočená - půjde dlouhou cestu a servíruje až 10 se zmrzlinou
Vyrobí 3 listy sušenek
Jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu 1 lžička mleté skořice 100 g zlatého krystalového cukru 1 těsto (od těsto na pizzu recept), při pokojové teplotě Extra panenský olivový olej, natáhnout a rozválet těsto
Krok 1) Troubu předehřejte na 200 ° C, plynová značka 7. Pulzujte citronovou kůru, skořici a cukr dohromady v malé misce a kuchyňský robot asi 20 sekund. Těsto rozdělíme na tři kusy.
Krok 2) Udržujte ostatní dva kusy zakryté a pomocí naolejovaných rukou natáhněte jeden kus těsta na hrubý čtverec, dokud nebude tlustý asi 1 cm. Čtverec vyválíme dále mezi dva velké, lehce naolejované listy mastného papíru nebo silikonové podložky na pečení, silným tlakem, dokud není těsto tak řídké, že přes něj téměř vidíte. Měli byste mít hrubý obdélník.
Video týdne
Krok 3) Přeneste těsto a plechy nebo rohože na plech. Opatrně odlepte horní vrstvu. Povrch těsta potřeme cukrem a upéct celá oplatka na spodní vrstvě papíru po dobu 10–12 minut, dokud nebude světle hnědá a křupavá. Před rozbitím na nerovné střepy vychladněte. Opakujte se zbývajícími 2 kusy těsta. Zalijeme cukrem a podáváme se zmrzlinou a bobulemi. Oplatky mohou být vyrobeny až 3 dny předem a skladovány ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě.
Líbilo se vám to? Proč nezkusit náš Česnekové a bylinkové placky, nebo další recepty najdete v našem kanál receptů Pro všechny nejnovější z Domy a zahrady následuj nás na Facebook a Cvrlikání
