Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Kuchyňská deska může být více rozdělující než snaha vybrat a barva pro zdi. Michel Roux Jr. však tvrdí, že neexistuje debata, pokud jde o výběr varné desky, indukční varná deska je na míle lepší než plyn.
Příbuzný: Šéfkuchař s michelinskou hvězdou Jason Atherton odhaluje kuchyňskou pomůcku za 20 liber, bez které nemůže žít
S dvěma hvězdami Michelin pod pásem je spravedlivé říci, že Michel Roux Jr ví něco o nejlepším varném panelu pro šlehání jídla, které zastavuje show.
"Mám opravdu rád indukční varné desky," vysvětluje Michel. „Opravdu si to užívám, myslím si, že je to velmi čisté, protože poté můžete otřít. Je to velmi divoké a snadno ovladatelné jako plyn. Ale je to super energeticky efektivní, což je skvělé. ‘
Obrazový kredit: Homebase
Michel praktikuje to, co káže, a před 10 lety přeměnil varné desky ve své restauraci La Gavroche na indukční varné desky. Používá je také ve svém vlastním domě v jižním Londýně.
„Jsem převeden na indukci,“ přiznává. „Když teď vařím na plynu, připadá mi to zvláštní a zvláštní - ta vůně, skutečnost, že teplo uniká. A když vyjmete pánev, plyn stále hoří. Prostě mi to připadá tak staré a zastaralé. Pokud chci plameny, uvařím na grilu. “
Obrazový kredit: Homebase
Při používání indukční varné desky má však jedno malé varování. „Pokud si nedáš pozor, spálíš všechno, co je v pánvi,“ varuje. "V restauraci ji proto zřídka používáme na plný výkon, protože je tak divoká."
Jménem hovořil Michel Roux Domovská základna. Šéfkuchař celebrit nedávno uvedl na trh exkluzivní řadu kuchyní Roux s Homebase. Sortiment je plný ohromujících komponentů vyrobených ve Velké Británii, které lze míchat a kombinovat a vytvořit tak kuchyň na míru hodnou kuchaře oceněného michelinskou hvězdou.
Obrazový kredit: Homebase
„Krása kuchyní Roux spočívá v tom, že vypadají skvěle. Jsou šité na míru, takže můžete jít na různé topy, různé zásuvky, povrchové úpravy. Takže si v zásadě můžete navrhnout svůj vlastní se všemi skvělými materiály, které tu jsou, “vysvětluje Michel.
Video týdne
„Kuchyně Roux jsou fantastickým doplňkem široké škály produktů, které zákazníkům nabízíme, a pomáhají vytvářet nejnovější domácí trendy. Kuchyně je srdcem domova a těšíme se, že pomůžeme více zákazníkům zrealizovat jejich vysněné kuchyně, “dodává Damian McGloughlin, generální ředitel společnosti Homebase.
Příbuzný: Pět způsobů, jak aktualizovat vaši kuchyni, aby vypadala v trendu letos na podzim
Ceny za kuchyně Roux začínají na 4 470 GBP. Budete následovat Michelův příklad a navrhnete ten svůj s indukční deskou?
