Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Když se na mém prahu objevil digitální fritéza Tower Vortex 5 v 1, zpočátku na mě udělalo dojem, jak odlišně vypadá od ostatních fritéz na trhu. Přestože jsou fritézy obvykle velké, jen zřídka nabízejí velkorysou kapacitu 11 litrů. Digitální fritéza Tower Vortex 5-v-1 se místo toho odlišuje díky svému designu bez košů rozhodli se pro výběr misek z drátěného pletiva, které se zasunou do vnitřku fritézy podobně jako tradiční trouba.
Podívejte se na nejlepší fritézy pro více nejlepších tipů
Digitální troubu Tower Vortex 5-v-1 Digital Air Fryer Oven jsem měsíc testoval a připravoval jsem chipsy, rybí koláče a celá kuřata. Celkově na mě tato vzduchová fritéza 5 v 1 zapůsobila, ale myslel jsem si, že postrádá některé pohodlí běžné fritézy, pokud jde o mražené potraviny a rodinná jídla. Nejvíc se mi líbilo nastavení rožně, díky kterému bylo snazší než kdy jindy připravit lahodné, šťavnaté a rovnoměrně uvařené kusy masa. I když to bylo v jiných oblastech trochu chaotické, jen pro tuto funkci si myslím, že je to hodný doplněk každé kuchyně. Pokračujte ve čtení mé recenze Digitální fritovací trouba Tower Vortex 5 v 1, abyste získali úplný verdikt.
Hodnocení Ideal Home: 4 z 5 hvězdiček
Důvody nákupu:
- Má obrovskou kapacitu
- Za rozumnou cenu
- Elegantní ovládání
- Dvě skvělé barvy
- Dodává se s pěti funkcemi
- Zahrnuje vše, co potřebujete k vaření více jídel najednou, a rotisserie
Důvody, kterým je třeba se vyhnout:
- Vejde se pouze do menších předmětů z rohlíku
- Smažení na vzduchu je trochu nerovnoměrné
- Zásobníky lze pečlivě čistit
Digitální trouba Tower Vortex 5 v 1
Digitální fritéza Tower Vortex 5 v 1 má pět různých režimů vaření a design s několika policemi, který vám pomůže vrstvit různé úrovně jídla. Je to výkonná fritéza, ale i když nedostatek košů vítězí ve zvýšení kapacity, proces vaření je o něco složitější. Pokud vyhovuje vašim potřebám, je toho hodně, co by se vám mohlo líbit.
Digitální fritéza Tower Vortex 5 v 1: Specifikace
Materiál: Plastický
Napájení: 2 000 wattů
Kapacita: 11 litrů
Zahrnuta: Tři poličky na vaření z drátěného pletiva, odkapávací plech, vidlička na grilování, nástavce na grilování
Režimy: Smažte na vzduchu, pečte, pražte, dehydratujte, pečte na grilu
Hmotnost: 7,76 kg
Velikost: 44,2 x 38,4 x 36,2 cm
Co je obsaženo v digitální fritéze Tower Vortex 5 v 1? První věcí, kterou je třeba poznamenat, je, že je to opravdu obrovský stroj. Můj ceněný Ninja Foodi byl dříve mým největším kuchyňským spotřebičem, ale s celkovou velikostí 44,2 x 38,4 x 36,2 cm získal Tower Vortex opravdu korunu. Díky tomu získáte 11litrovou kapacitu vaření, což je hodně nadstandard, a všechna příslušenství, která potřebujete, abyste mohli začít.
Tower mi laskavě poslal růžový zlatý Tower Vortex, což je pěkný kus stavebnice s černými exteriéry a akcenty z růžového zlata. Dveře se otevírají dopředu jako konvenční trouba, a protože jsou vyrobeny ze skla, můžete je také nahlédnout a zjistit, jak si vaše jídlo vede. V horní části displeje je tlačítko, které zapne vnitřní světlo a podívá se, což znamená, že nebudete muset otevírat dveře, abyste se mohli podívat.
Pokyny jsou zahrnuty, ale mohly by být důkladnější. Zjistit, jak používat funkci rotisserie, si vyžádalo několik značných odhadů (ale naštěstí jsem své tipy zahrnul níže do této recenze fritézy Tower Vortex). Bylo by také hezké, kdyby Tower zahrnovala nějaké recepty s touto fritézou, což je něco, co najdete u mnoha dalších uchazečů na trhu.
Vaření ve fritéze Tower Vortex
Tower Vortex má digitální ovládací panel, který vám umožňuje vybrat si z osmi režimů vaření. Tyto funkce automatického vaření jsou určeny k vaření hranolků, steaků, paliček, ryb, krevet, pečeného kuřete, rotisserie a sušené ovoce pouhým stisknutím tlačítka, ale teplotu a načasování můžete upravit podle sebe přát si. Časovač bude fungovat až 60 minut, což je více než dost času na mnoho jídel.
Digitální fritézu Tower Vortex 5-v-1 jsem použil k vaření mražených kuřecích filet, které se vařily současně s doporučením pro vaření ve standardní troubě. Potřeboval jsem se však otočit do poloviny, abych se ujistil, že výsledek je ostrý a rovnoměrný, ale udělal bych to i ve standardní košové fritéze.
Bacon skvěle vařil v digitální fritéze Tower Vortex 5 v 1. Trvalo osm minut při 170 stupních, než se tuk úplně vykreslil, a měl chuť a strukturu smažené slaniny, ale bez přidané tučnosti.
Vytahování podnosů je trochu nešikovné. Zjistil jsem, že používám troubové rukavice, jako u standardní trouby, abych mohl do trouby vkládat předměty a vyndávat je, aniž bych se opařil. To je jedna chyba u víceúrovňového designu fritézy, protože nemůžete použít rukojeť zásuvky pro přístup k jídlu, aniž byste se dotkli samotného varného prvku.
Čipy na smažení na vzduchu ve Tower Vortex
Tower Vortex je prodáván jako fritéza, ale ve srovnání s podobnými značkami jako Ninja, Philips, Cosori a dalšími špičkovými fritézami je rozhodně nekonvenční. Pro začátek nemá standardní přední část zásuvky s košíkem na smažení na vzduchu. Místo toho položte jídlo na plechy s drátěným pletivem a vložte je do fritézy jako do běžné trouby.
V mých knihách je jediným skutečným testem fritézy jeho schopnost vyrobit křupavé chipsy od nuly. Takto testuji každou fritézu, k velké radosti mé rodiny. Hodil jsem pár bramborových kousků do oleje a koření a rozložil je přes tři vnitřní police. Vaření trvalo přibližně 35 minut, což je o 5-10 minut více, než bych očekával průměrnou fritézu na vaření bramborových plátků. Tento proces také vyžadoval určitou pozornost, protože jsem musel přepnout police, abych se ujistil, že každý vaří rovnoměrně. Stejně jako u běžné trouby se polička nejblíže k horní části fritézy vařila rychleji než spodní dvě, takže trvalo dvě otočení, aby se zajistilo, že každá polička měla v horní části trouby nějaký čas.
Když vařím v košíkové fritéze, jsem zvyklý vyndávat koš v polovině doby vaření, aby mé jídlo dostalo protřepejte a ujistěte se, že dokáže vařit rovnoměrně, ale je to mnohem méně časově náročné než vyjímání polic a jejich přepínání kolem.
Hranolky mi vyšly dobře, ale ne tak dobře, jak vycházely, když je vařím ve své vzduchové fritéze Ninja Dual Zone. Ninja je o zhruba 100 liber více než Tower Vortex, takže se Vortex dobře popasoval.
Funkce rotisserie Tower Vortex
Skutečnou předností designu Tower Vortex je jeho vestavěná funkce rotisserie, takže jsem si koupil malé kuře a potřel ho v harissa pastě, abych to otestoval. Počáteční nastavení je trochu chabé. Musíte protlačit rohlíkový bar skrz kuře, poté vidlice zatlačit tak daleko, jak půjdou po obou stranách, přičemž ostré hroty se zaseknou do samotného kuřete. Poté stačí připevnit na místo a zasunout do stroje.
Je důležité zajistit, aby odkapávací miska Tower Vortex byla vždy na svém místě, když v ní vaříte, a to platí zejména pro rotisserie. Při vaření do mísy spadlo hodně šťáv a tuku, což by bylo skvělé pro přidání do omáčky nebo vývaru, pokud nechcete ztratit tuto výraznou chuť.
Moje kuře se sotva vešlo do Tower Vortex. Bylo to blízko a já jsem musel napnout křídla a nohy, abych se ujistil, že se neroztáhnou a nezaseknou kuře. Ačkoli kuře vypadalo docela zaklíněné, dokázal jsem zvolit funkci rotisserie a sledovat, jak se začíná točit. Vařilo se rychle a bylo hotové za něco málo přes 45 minut. V této fritéze bych se nepokoušel uvařit definici „středního“ kuřete v supermarketu, protože moje „malá“ se opravdu cítila tak velká, jak se dokázala pojmout.
Když jsem byl uvařený, použil jsem šikovnou vidličku na grilování a vytáhl kuře z trouby. Je škoda, že neexistuje ekvivalent, který by usnadnil vyjmutí podnosů.
Konečný výsledek byl opravdu vynikající, některé z nejlepších kuřat, jaké jsem kdy vařil. Něžná, šťavnatá, dokonale rovnoměrná a křupavá kůže po celém těle. Zuhelnatění na mém obrázku je výsledkem pasty harissa, ale také jsem použil Tower Vortex pro pravidelné nedělní pečené kuře a k tomu odvedlo velkolepou práci jednoduchého kuřete bez příchuti také.
Spojil jsem své harissa kuře s hranolky ze sladkých brambor a křupavým zelným salátem. Tower Vortex opravdu odstranil všechny chyby z vaření kuřete, což mi dalo čas udělat nějaké lahodné doplňky. Také to minimalizovalo počet zásobníků, které jsem potřeboval vyčistit.
Čištění fritézy Tower Vortex
11-litrová digitální fritéza 5 v 1 Tower Vortex 2000 W je dostatečně jednoduchá na čištění. Police a odkapávací miska jsou malé a lehké. Odstranění tvrdohlavých částí zabralo trochu drhnutí, ale většinou to byl bezbolestný proces.
Jak vyčistit troubu
Vnitřek Vortexu je trochu záludnější. Dvířka se po několika použitích pokryjí tukem, takže budete muset vnitřek vyčistit jako u standardní trouby.
Měli byste si koupit Tower Vortex?
Pokud máte ve své kuchyni prostor a potřebujete opravdu velkou fritézu, Tower Vortex je nejlepší volbou. Jeho víceúrovňový design má některé výhody oproti konvenční fritéze, včetně možnosti uvařit několik pokrmů najednou a kuřecího, vepřového nebo kebabu. Vyjímání polic však může být fádní a pokud vaříte na různých úrovních, některé věci se uvaří rychleji než jiné.
Jsem velkým fanouškem Tower Vortexu, zejména jeho schopnosti udělat praskající pečené kuře. Od jeho obdržení jsem trávil více svých neděl seděním na pohovce a méně času přípravou pečeně, protože Vortex je způsob, jak dosáhnout pokaždé dokonale uvařené pečeně bez stresu. Myslím, že je škoda, že se do něj vejdou pouze menší kusy masa, ale bude to dobře fungovat pro čtyřčlennou rodinu.
O této recenzi a recenzentovi
Video týdne
Millie Fender vede ve Future všechny malé spotřebiče. Není nic, co by milovala víc než testování nejnovějších a nejlepších kuchyňských pomůcek pro vnitřní i venkovní použití, od toustovačů až po fritézy. Prohlédla si Tower Vortex ze své vlastní kuchyně a měsíc před napsáním této recenze ho důkladně testovala.
Millie žije v jižním Londýně a do své skromné kuchyně neustále mačká další spotřebiče. Pokud se dostane na kuchyňské linky na plný úvazek, víte, že spotřebič stojí za humbuk.
