Jak vytvořit bylinkovou zahradu kuchaře

Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.

Přeci jen, jedlá zahrada je o jídle.

Není nic uspokojivějšího, než odstřihnout některé lístky domácí máty nebo natrhat snítku tymiánu a přidat do pečeného kuřete nebo letního salátu čerstvou zahradní příchuť.

Ať už máte akry půdy, malý balkon nebo jen kuchyňský parapet, zde je návod, jak vytvořit bylinkovou zahradu pro všechny vaše kuchařské potřeby…

Volit moudře
Zatímco rozmarýn, máta, šalvěj, bazalka a koriandr jsou dobrým výchozím bodem, opravdu chcete zasadit bylinky, se kterými rádi vaříte, pravidelně. Nenechte se unést, nemá smysl sázet obrovské množství bylin, které nikdy nepoužijete.

Umístění umístění umístění
Byliny rostou nejlépe na slunném, světlém místě s dobře propustnou, vlhkostí zadržující půdou. Zalévejte bylinky, jako je pažitka, máta a petržel, a nechte je u dveří, aby se snadno sbíraly. Nezapomeňte přinést hrnce na zimu dovnitř a umístit je na okenní parapet orientovaný na jih.

Slunce a stín
Byliny lze rozdělit do dvou kategorií: ty, které mají rády slunce, a ty, které mají rády částečný stín. Tymián, šalvěj, rozmarýn, francouzský estragon a oregano jsou slunečními paprsky, zatímco petržel, kerblík a šťovík získávají stín.

Vyhněte se invazi
Máta peprná a máta peprná jsou klasické mincovny, které se skvěle hodí k vaření a používání do čajů, ale mohou ovládnout zahradu. Získejte kontrolu pěstováním v nádobách a v polostínu.

Ale nepřeplňujte…
Koriandr, bazalku a dil lze rychle našroubovat, takže nezapomeňte provádět pravidelné výsevy.

Snížit
Byliny, jako je máta a pažitka, budou po odkvětu potřebovat škrty. Pravidelný sběr z nich a odstraňování stonků květů podpoří růst čerstvých listů a pokud budete vybírat ze špiček rostlin, stimulujete hustý nový růst. Pro lesnější bylinky (šalvěj, rozmarýn, tymián) budou potřebovat světlé švestky, aby si udržely tvar.

Vezměme to dovnitř
Pokud máte malou zahradu nebo vůbec žádný venkovní prostor, není problém, stačí vám jeden velký květináč, trocha půdy a pár rostlin na výrobu kontejnerové bylinkové zahrady.

Nejprve si vyberte nádobu a počet bylinek, které se chystáte zasadit - pokud jste si koupili hodně bylin ze zahradního centra, rozdělte trsy a umístěte je do květináče.

Přidejte vrstvu kompostu a upravte své rostliny, ujistěte se, že nižší rostoucí rostliny jsou umístěny kolem okrajů, a poté vyplňte mezery kompostem. Zalévejte dobře a vyskočte na slunné místo.

Buďte kreativníUmístění bylin a rostlin do košů nebo bizarních historických plechovek znamená, že je lze snadno přesouvat a upravovat tak, aby byly zajímavé a přizpůsobitelné bylinné zahrady.

******