Švestky a makadamie

instagram viewer
  • Luxusní domy
  • Recepty
  • Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.

  • Friands jsou jemné francouzské koláče, kynuté se šlehaným vejcem. Flexibilní silikonové formičky si můžete koupit online, ale stejně dobře funguje i nepřilnavá forma na muffiny. Friandy se nejlépe konzumují v den výroby, ale dobře zmrazují až tři měsíce

    Dělá 8

    75 g másla, rozpuštěného a mírně vychladlého, plus extra rozpuštěné máslo na namazání forem, pokud nejsou silikonové 100 g makadamie 140 g krupicového cukru, prosátého 60 g hladká mouka, prosáté 3 velké vaječné bílky špetková sůl 1⁄2 lžičky vanilkového extraktu 2 švestky, tváře odříznuté a najemno nakrájené, zbylé maso kolem pecky na kostičky
    2 lžíce švestkové nebo meruňkové marmelády na polevu

    Krok 1) Troubu předehřejte na 200 ° C, plynová značka 6. Pokud vaše formy na muffiny nebo muffiny nejsou silikonové, potřete je lehce rozpuštěným máslem. 25 g makadamových ořechů nahrubo nasekejte a dejte stranou. Zbylých 75 g makadamiových ořechů dejte do malé misky kuchyňského robotu se 2 lžícemi moučkového cukru (to pomáhá zabránit tomu, aby se ořechy proměnily) a pulsujte, dokud nebudou jemně mleté. Vyklopte do mísy a vmíchejte zbylý moučkový cukr a mouku.

    Video týdne

    Krok 2) V samostatné čisté míse vyšlehejte bílky a sůl, dokud nevytvoří tuhé špičky. Nalijte do směsi makadamie pomocí velké kovové lžíce s vanilkovým extraktem, na kostičky nakrájenými švestkami a rozpuštěným máslem. Nepřehýbejte se; těsto udržujte lehké a vzdušné. Těsto rozdělte mezi formičky na muffiny nebo muffiny a navrch dejte pár plátků švestky a posypte vyhrazenými makadamovými ořechy. Pečeme 20-25 minut dozlatova a nakynou.

    Krok 3) Nechte vychladnout ve formách po dobu 5 minut, než se obrátíte na rošt. Zahřejte džem v malé pánvi, aby se mírně rozpustil. Vrcholky teplých koláčů potřete džemem a nechte zcela vychladnout.

    Líbilo se vám to? Proč nezkusit náš Pošírované bílé broskve, nebo pro více receptů přejděte na náš kanál receptů

    click fraud protection
    Mikro trend pod mořem

    Mikro trend pod mořem

    Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi. Tyto po...

    read more
    British Cheese Week 2015: Zábavné nápady na sýr pro váš domov

    British Cheese Week 2015: Zábavné nápady na sýr pro váš domov

    Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi. Sladké ...

    read more
    Kevin McCloud: Proč milujeme moderátora Grand Designs a Escape to the Wild

    Kevin McCloud: Proč milujeme moderátora Grand Designs a Escape to the Wild

    Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi. Je mist...

    read more