- Luxusní domy
- Recepty
Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Mandolína v japonském stylu je cenově výhodným doplňkem kuchyně a je neuvěřitelně užitečná pro rychlé vytváření jemných, oholených salátů
Podává se 6 jako příloha
2 velké fenyklové cibule, ořezané a rozpůlené
300 g zelených fazolí, ořezaných a rozpůlených 1 malý svazek kopru, nasekané 150 g černých oliv, scezené a vypeckované 150 g sýru feta 4 lžíce extra panenského olivového oleje Šťáva z 1 citronu 1 lžička jemného medu nebo třtinového cukru
Krok 1) Použijte mandolínu, škrabku nebo kuchyňský robot krájet fenykl na co nejtenčí plátky - díky delikátnosti plátků je tento salát tak fantastický. Vařte nebo pára fazole po dobu 4 až 5 minut, dokud nebudou měkké. Osvěžte pod studenou vodou a dobře slijte.
Video týdne
Krok 2) Smíchejte fenykl, fazole, kopr, olivy a rozdrobenou fetu dohromady. Z olivového oleje, citronové šťávy a medu nebo cukru vytvořte dresink. Okořeníme, dochutíme solí, protože feta je již slaná, a nalijeme na salát těsně před podáváním.
******
Líbilo se vám to? Proč nezkusit náš Grilovaná cuketa a salát halloumi, nebo další recepty najdete v našem kanál receptů. Pro všechny nejnovější z Domy a zahrady následuj nás na Facebook a Cvrlikání.