Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.
Jo a Gary McPartlandovi nás provedou kolem jejich rozvíjejícího se podnikání
Farmářova manželka a organizátor svatebních akcí Jo McPartland a její farmářský manžel Gary provozují farmu Harrison Spinks Farm v Bolton Percy v North Yorkshire. Statek, který vlastní majitelé postelí z Leedsu páté generace Harrison Spinks od roku 2009 chová speciální ovce, angorské kozy a alpaky a pěstuje konopí a len, což vše poskytuje materiál pro luxusní luxusní matrace společnosti.
Jo a Gary žijí v přestavěné stodole na farmě a mají tři dospělé syny a dvě vnoučata. Od převzetí farmy o rozloze 300 akrů před 10 lety Jo založila také obchod se svatebními akcemi Horningtonské panství, dům a stodola z 18. století v areálu, který nabízí místo pro oslavy i stylové ubytování s postelemi a matracemi Harrison Spinks.
Toužíte po venkovském životním stylu? Podívejte se kolem tohoto světlého a moderního čtyřlůžkového statku v Devonu
Jo se narodila v Yorku, ale vyrůstala na venkově a vždy to milovala. "Než jsme se přestěhovali na farmu, žili jsme ve vesnici nedaleko odtud," říká Jo. „Gary byl místním hajným a já obchodním zástupcem, ale kdy byla nám nabídnuta možnost žít a pracovat zde, skočili jsme na to - je to tak krásné místo a byl to nový a vzrušující projekt pro nás.'
Jak poznáte život na farmě?
Obrazový kredit: Harrison Spinks
Dříve jsme měli malý podnik, ale neměl jsem žádné zkušenosti se zemědělstvím. Rychle jsem uvízl a miloval jsem to, stejně jako náš nejstarší syn Liam, který pracuje po boku Garyho a stará se o dobytek a půdu.
Moje hlavní účast je v době jehněčího, kdy by se mohlo narodit asi 400 jehňat. Trvá to asi dva měsíce každé jaro a někdy to může být 24/7, takže je to docela plné!
Co máte na místě, kde žijete, nejraději?
Je to tu tak krásné - nadarmo se tomu neříká Boží vlastní země! Lidé jsou zde tak přátelští a je zde velký smysl pro komunitu. Tady si všichni navzájem pomáhají.
Pověz nám něco o hospodářských zvířatech
Obrazový kredit: Harrison Spinks
Všechna zvířata zde máme velmi rádi a některá jsme dokonce pojmenovali! Obzvláště slabost mám pro ovci jménem Harrison. Byl nejmenší z trojčat, když se narodil před devíti lety - jen velikost mé ruky - a já vychovával jsem ho sám, nesl jsem ho několik týdnů v papoose a udržoval ho v teple v kuchyni Domov.
Máme asi 600 Zwartbles, Suffolks, Texels a Wensleydale ovcí. Tyto odrůdy produkují nejpružnější a nejodolnější vlnu pro matrace a čalounění. Máme také tři angorské kozy, které produkují luxusní mohér, a pět alpak, jejichž rouno je také měkčí a jemnější než ovčí vlna. Další vlna z celé severní Anglie pochází z nedaleké British Wool Marketing Board v Bradfordu.
A co konopí?
Obrazový kredit: Harrison Spinks
Konopí je silné a savější než bavlna, takže pomáhá regulovat teplotu matrace. Na naší farmě máme 150 akrů věnovaných pěstování konopí. Z toho 265 tun jde do našich matrací a co zbylo, jde na výrobu briket, které se spalují za účelem vytápění domu.
Jaký je postup od farmy k matraci?
Obrazový kredit: Harrison Spinks
Jakmile jsou sklizené plodiny a zvířata ostříhána, vlna je odvezena do British Wool Marketing Board, aby byla speciálně vyčištěna. Poté jde spolu s ostatními surovinami do továrny Harrison Spinks v Leedsu, kde je vše umístěno do míchací násypky, která váží náplně a mísí různé materiály spolu.
Poté se spřádají do popruhu, který se na sebe navrství, než je spojí tisíce malých jehel, které pronikají všemi vlákny. Nakonec tyto podložky procházejí tepelnou vazbou a detektorem kovů a jsou nařezány na požadovanou velikost.
Uvnitř hotové matrace najdete vrchní vrstvy vlny, poté bavlnu a pak konopí. Každá vrstva je směs, takže může obsahovat další přírodní náplně, jako je hedvábí, kašmír nebo alpaka. Výplně poskytují pohodlí, zatímco pružiny poskytují podporu.
Hledáte novou matraci? Nejlepší matrace - nejlepší možnosti pro dokonalý noční spánek
Máte vlněnou matraci?
Ach, bože ano - mít postel Harrison Spinks je nejlepší součástí práce! Dobrý spánek závisí na správném mikroklimatu a přírodní náplně udržují tělo ve správné teplotě. Jsem každý den tak zaneprázdněn, musím vědět, že se pořádně vyspím!
Jakou první věc uděláš, když se probudíš?
Obrazový kredit: Harrison Spinks
Vstávám v šest hodin, prší nebo svítí. Poté, co jsem nakrmil kuřata, kozy a alpaky, jdu na 30minutovou procházku k řece, která lemuje farmu. To mi dává trochu času na přemýšlení a můžu si naplánovat den dopředu - vždy je toho tolik, co je třeba udělat, zvláště pokud jde o svatební stránku.
Jak se ta stránka věci vyvíjela?
Před šesti lety jsme se rozhodli přestavět jednu ze starých stodol připojených k domu na krásné rustikální svatební místo. V ubytovacím zařízení se může ubytovat až 44 osob a jsme rezervováni na svatby a akce v polovině týdne po celý rok.
Jak to všechno zvládáte žonglovat?
Mám sedmičlenný tým, který mi pomáhá se svatebními akcemi, což opravdu odvádí tlak. Gary a Liam se o farmu starají každý den, i když pomůžu, kdykoli je to nutné. Klíčem je zůstat v klidu pod tlakem, být organizovaný - a zachovat si smysl pro humor.
Co rád děláš, když máš volno?
Video týdne
Jen velmi zřídka mám volný víkend - svatební hosté jsou s námi od pátku do pondělí po celý rok. Ale kdykoli máme příležitost, Gary a já rádi chodíme do Whitby, asi hodinu a půl odsud. Je to takový kontrast k venkovské krajině a je úžasné procházet se po plážích po moři, po nichž následují ryby a hranolky.