Jak pěstovat okurky: jednoduchý návod na pěstování v květináčích

Naučit se pěstovat okurky může být zábavné i obohacující. Nejen, že si užijete sbírání a konzumaci lahodné domácí sklizně této oblíbené a všestranné zeleniny, ale je to nákladově efektivní způsob, jak doplnit salátový tác, a nebudete závislí na ubývajícím supermarketu zásoby.

Okurky jsou tradiční letní oblíbené a překvapivě snadno se pěstují doma, jsou vynikající na sendviče, do salátů nebo dokonce nakládané.

Ať už se rozhodnete pěstovat je doma ve skleníku, ve slunné zimní zahradě nebo na teplém a chráněném místě venku jako součást vašeho nápady na zahradu, okurky jsou snadnou volbou pro začátečníky a perfektním kandidátem na pěstování zeleniny v květináčích.

Okurky můžete vysévat současně s jinou snadno pěstovatelnou teplomilnou zeleninou, např. pěstování rajčat v květináčích nebo mastering jak pěstovat papriky.

Jak pěstovat okurky - uvnitř nebo venku

Okurky mají rády teplé podmínky, proto je pěstujeme pod sklem jako a skleníkový nápad, nebo u slunného okna v zimní zahradě nebo zahradní místnosti, je dobrou volbou.

To znamená, že pokud nemáte skleník nebo vhodné místo uvnitř, stále se můžete naučit pěstovat okurky venku během teplejšího letního počasí. Existují venkovní odrůdy okurek, které lze pěstovat v květináčích na chráněném místě jako a představa zahrady ve vnitroblokunebo, protože jsou to rostliny vinné révy a rostou svisle, nezaberou mnoho místa na podlaze, a to ani v rohu malého balkonová zahrada.

Kdy byste tedy měli vyrazit na cestu za pěstováním okurek?

„Okurky preferují teplejší klima s minimální teplotou přibližně 15 °C. Pokud máte skleník, vyhřívaný množitel nebo dokonce slunný jižně orientovaný parapet, můžete semena vysévat již od března. Nemáte-li doma kde zasít semínka, raději počkejte, dokud neustoupí poslední mráz, což je obvykle konec května,“ radí Daniel Carruthers, ředitel prodeje společnosti Kultivar skleníky.

Co budete potřebovat

• Zásobník na semena s buňkami nebo malé květináče
• Volně odtékající kompost, jako je kompost se semeny
• Semena okurky
• Propagátor (volitelně) nebo plastový sáček
• 9 cm (0,5 litru) a 20-25 cm (5-7 litrů) květináče nebo pěstební sáčky pro zalévání
• Sázky na podporu při jejich růstu
• Víceúčelový kompost pro zalévání
• Kropící konev
• Ovocné a zeleninové hnojivo

Jak si vybrat semena okurky

(Obrazový kredit: Burpee Europe)

Důležitým aspektem učení, jak pěstovat okurky, je pochopení, že existují dvě odrůdy okurek.

„Všechny samičí“ odrůdy vyžadují méně údržby, protože produkují pouze ovoce. Většina odrůd je však samčí a samičí. Samci produkují pouze květ, zatímco samičí květy produkují okurku,“ vysvětluje expert na zahradnictví Matt Jordan. Skleníkoví lidé.

Hlavní rozdíl mezi pěstováním těchto dvou odrůd je v tom, že budete muset zaštípnout samčí květy, abyste jim zabránili opylovat samičí plody.

„Existuje téměř 100 různých odrůd okurek, takže výběr, které z nich pěstovat, může být minovým polem. Odrůdy jako Picolino a Cucumber Goblin jsou menší než populárnější odrůdy, ale jsou poskytují vyšší výnosy po celou sezónu a jsou ideální pro svačinu,“ radí Daniel Carruthers.

Jak pěstovat okurky v interiéru krok za krokem

1. Připravte si misky na semena nebo malé květináče

(Obrazový kredit: Getty Images)

„Začněte tím, že naplníte své malé květináče nebo tácy kompostem, zalijete ho a poté necháte odkapat,“ vysvětluje Daniel Carruthers.

„Jako každá rostlina, i okurky potřebují dobrou půdu, aby se jim dařilo. Použijte vysoce kvalitní zalévací směs, která dobře odtéká a má vyvážený nutriční profil,“ dodává Matt Jordan.

2. Zasejte semena okurky

(Obrazový kredit: Cultivar Greenhouses)

„Pěstování okurek ve vyhřívaném skleníku je spolehlivý způsob, jak dosáhnout vynikající sklizně,“ potvrzuje Rob Smith, manažer vývoje produktů u dodavatelů semen zeleniny, Suttons.

Pokud pěstujete okurky ve vytápěném skleníku nebo ve vyhřívaném množiteli, „zasévejte semena mezi únorem a květnem jednotlivě do květináčů o průměru 7,5 cm nebo ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe v miskách na semena. Rostoucí teplota 15 °C je nezbytná pro běžné odrůdy a 21 °C pro „všechny samičí“ typy,“ vysvětluje Rob Smith.

„Při výsevu do květináčů o průměru 7,5 cm se pokuste naplnit květináče do poloviny v době setí a poté přidávejte další kompost, jak mladé rostliny rostou. Tím se zabrání narušení kořenů způsobeným přesazováním a zároveň se podpoří zdravý růst.

„Pokud máte v úmyslu pěstovat okurky v nevytápěném skleníku, měli byste výsev odložit na duben nebo květen, kdy budou teplejší podmínky. Může být dokonce vhodnější použít rostliny pěstované v teple a vysadit je v dubnu nebo květnu do studeného skleníku,“ dodává Rob.

Pokud nemáte vytápěný skleník nebo množitel, můžete do podnosů nebo květináčů vložit nově zaseté semena uvnitř polyetylenového sáčku a umístěte je na slunné místo ve skleníku nebo na teplé místo parapet.

„Zasévejte semena na okraj – ne naplocho – abyste zabránili hnilobě, a měla by být 1,5 cm hluboká,“ dodává Craig Wilson, odborník na zahradnictví Zahradnický sen.

„Pro výsadby chladných skleníků doporučujeme okurku ‚Merlin‘ nebo ‚Party Time‘. Obě odrůdy jsou „samičí“ a plodí plody po dlouhou sezónu. Zkuste zasít tu a tam za čtyři týdny, abyste měli po celé léto dobrou řadu okurek,“ říká Andrew Mellowes z Burpee Evropa.

3. poskytují dostatek světla a tepla

(Obrazový kredit: Ikea)

Pěstování okurek potřebuje k produkci ovoce dostatek světla.

„Ujistěte se, že umístíte misky se semeny nebo květináče do skleníku nebo místnosti orientované na jih, abyste co nejlépe zachytili sluneční světlo a teplo. V případě potřeby použijte pěstební světla k doplnění přirozeného světla a zajistěte, aby teplota ve skleníku nebo místnosti zůstala mezi 15 a 23 °C,“ říká Matt Jordan.

4. Vypíchněte sazenice

(Obrazový kredit: Cultivar Greenhouses)

Okurky vyklíčí poměrně rychle. Jakmile uvidíte, jak z kompostu vyrůstají, odstraňte plastový kryt a nechte je dále růst na teplém místě uvnitř.

„Pokud vyséváte do truhlíků nebo táců, sazenice okurek by se měly po 7–8 dnech vypichovat do květináčů o průměru 7,5 cm. Zasaďte je poměrně hluboko, aby se listy sazenice téměř dotýkaly povrchu půdy – to zabrání tomu, aby mladé rostlinky byly nohaté. Vyhněte se úplnému naplnění květináče kompostem, abyste jej mohli doplňovat, když stonek roste,“ říká Rob Smith ze Suttons.

5. Vysaďte nebo zasaďte do květináče

(Obrazový kredit: Bush Champion okurka / Burpee Europe)

„Vaše sazenice budou připraveny k zasazení nebo přesazení do větší nádoby, až budou mít alespoň tři palce. vysoké a mají první dva až tři pravé listy, což je druhá sada listů, které se objevují,“ vysvětluje Daniel Carruthers.

Zasaďte dvě rostliny okurek na pěstební pytel nebo rostlinu jednotlivě do květináčů o průměru 25 cm pomocí kvalitního kompostu.

„Zasaďte hybridy „všechny samice“ do jejich konečných pěstebních pozic o něco dříve, než byste to udělali s normálními odrůdami. Tyto okurky mají tendenci plodit velmi brzy, a pokud je nevysadíte dostatečně brzy, jejich růst bude omezen,“ dodává Rob Smith.

6. Pravidelně zalévejte a přihnojujte

(Obrazový kredit: Getty Images)

„Okurky jsou těžké krmítka a vyžadují pravidelnou zálivku a hnojení, aby se jim dařilo. Zalévejte rostliny hluboce a důsledně, dávejte pozor, abyste nepřelili, protože to může vést k hnilobě kořenů. Hnojte pravidelně vyváženým hnojivem s vysokým obsahem dusíku, fosforu a draslíku,“ radí Matt Jordan z The Greenhouse People.

7. Vycvičte rostliny okurky na podpěry

(Obrazový kredit: Goblin okurka / Burpee Europe)

Okurky jsou členy rodiny melounů a vodních melounů a jsou to révové rostliny, které rostou nahoru, takže k růstu potřebují podporu.

Používejte mříže, kůly nebo klece, které pomohou udržet rostliny ve vzpřímené poloze a podpoří dobrou cirkulaci vzduchu.

8. Odstraňte samčí květy

(Obrazový kredit: cucumber Bushcamp/ Suttons)

„Samčí květy mohou být spatřeny nedostatkem rostoucího ovoce a měly by být okamžitě odstraněny, jinak budou vaše okurky chutnat hořce,“ vysvětluje Craig Wilson z Gardeners Dream.

„Zkontrolujte, i když používáte čistě samičí odrůdu, protože samčí okurky se stále mohou objevit ve stresu podmínkách,“ dodává, například když je teplota příliš vysoká nebo příliš nízká, nevyvážené krmení nebo nesprávné zavlažování.

„Je snadné rozeznat rozdíl mezi samčími a samičími květy – samičí otékají těsně pod kořenem květu, z něhož se vyvinou plody; muži ne,“ dodává Rob Smith.

9. Vystřihněte boční výhonky

„Je důležité mít rostliny se silným kořenovým systémem, který stimuluje vegetativní růst.

„Uštipněte konce postranních výhonků v raných fázích růstu, těsně na vrcholu výhonků, dva listy za samičím květem,“ říká Rob Smith.

To platí zejména pro „všechny samičí“ odrůdy okurek.

10. Zkontrolujte škůdce a choroby

„Okurky jsou náchylné k různým škůdcům a chorobám, takže je důležité své rostliny bedlivě sledovat a jednat, pokud zaznamenáte nějaké problémy. Mezi běžné škůdce okurek patří mšice, svilušky a brouci okurkové, zatímco mezi běžné choroby patří padlí a plíseň,“ vysvětluje Matt Jordan.

11. Sklizeň ovoce

(Obrazový kredit: Party time okurky / Burpee Europe)

Výběrem správné odrůdy, zajištěním dostatku světla a tepla a dobrou péčí o své rostliny si můžete užít bohatou úrodu křupavých, šťavnatých okurek.

Sklizeň od července do září. Řezejte, když jsou plody dlouhé asi 15–20 cm, a sklízejte pravidelně, abyste podpořili více plodů,“ radí Craig Wilson.

Jak pěstovat okurky venku

Venkovní okurky můžete na své zahradě pěstovat na slunném, chráněném místě od května nebo června – v závislosti na teplotě.

Pokud pěstujete okurky venku, ujistěte se, že jste vybrali venkovní odrůdu; jsou obvykle rýhovanější a hrbolatější než hladké typy skleníků.

„Semena okurek můžete zasít přímo do připraveného záhonu nebo nádoby v květnu, ale pokud chcete získat náskok, můžete je zasít v polovině dubna do skleníku nebo na chladírnu a poté je vysadit v květnu, kdy hrozí mrazy prošel. Během chladnějšího počasí může být nutné chránit mladé rostliny clochem nebo zahradnickým rounem,“ vysvětluje Rob Smith.

Při zalévání, hnojení a zaštipování dodržujte stejné pokyny jako u pokojových rostlin.

„Pro venkovní rostliny v půdě nebo do velké terasové nádoby bychom doporučili ‚Bush Champion‘ nebo pro okurku ‚Goblin‘,“ říká Andrew Mellowes z Burpee.

Pěstování okurek FAQ

Jak dlouho okurkám trvá růst?

Okurkám trvá asi 50 až 70 dní, než vyrostou ze semen, dokud nejsou plody připraveny ke sklizni. Pěstují se rychle a snadno – klíčení trvá 6 až 9 dní a zanedlouho budete jíst čerstvé okurky přes letní měsíce.

Jaký je nejlepší způsob, jak pěstovat okurky?

Okurky mají rády teplé podmínky, a tak je nejlepší pěstovat doma, ve skleníku nebo u slunného okna.

To znamená, že s trochou plánování a pozornosti k detailu lze okurky velmi snadno pěstovat i venku – pokud mají teplé a chráněné místo.